ماست موسیر خونگی😋 برای تهیه ماست مو سیر حتمااااا از ماست خامه ای و یا پرچرب استفاده کنید. ماست ، موسیر نباید آب بندازه اگر ماست خامه ای ویا پرچرب ندارید باید ماست رو تو کیسه نخی بریزید تا چکیده بشه، ماست رو با همزن دستی بزنید تا یکدست بشه. موسیر و سیر از یک خانواده هستن ،موسیر دونه هاش درشته من از مو سیر خشک استفاده کردم. موسیر رو پوست بگیرید با رنده ویا کارد ورقه ای برش بزنید نه زیاد نازک نه زیاد کلفت ،رو آبکش بجینید وبزارید جلو آفتاب تا خشک بشه دو روزه خشک میشه اگه جای ندارید که آفتاب گیر باشه با پنکه خشک کنید. 👇ادامه👇 ١ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ورقه های سیر که خشک شدن آسیاب کنید.واز الک رد کنید.توجه کنید اگه خوب خشک نشدن باشه پودر نمیشه بهم میچسپن. چند ورق موسیر رو نازک برش بزنید چند ساعتی تو آب سرد خیس کنید. یک لیوان ماست رو که با هم زن زدیم ویکدست شده یک قاشق مرباخوری پودر موسیر ویک قاشق مرباخوری از سیری که خیس کردیم همراه کمی نمک به ماست اضافه میکنیم فلفل سفید داشتید کمی بزنید .ومخلوط کنید .وبزارید یخچال بهتره یک روز داخل یخچال باشه تا جا بیفته اگه ماست موسیر ترش مزه دوست دارید تو دمای محیط بزارید.طعم این ماست موسیر عاااالیه خوشمزگی ماست موسیر بستگی به ماستی داره که استفاده میکنید حتما به این نکته توجه کنید یا ماست خامه ای ویا ماست چکیده وهمزده ماست نباید آب بندازه. این ماست موسیر دو هفته داخل یخچال ماندگاری داره. همیشه به اندازه مصرف موسیر رو پودر کنید تا عطر وبوش از بین نره. موسیر های کاملا خشک شده تو ظرف دربسته بریزید و داخل کابینت بزارید.هر وقت لازم داشتید به مقدار مصرف پودر کنید. ٢ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کرم چیز ژله😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم🔻 پودر ژله یک و نیم بسته (هر طعمی دوست دارید من انار استفاده کردم) آب جوش دو لیوان پنیر ماسکارپونه 200 گرم (یک بسته) (این پنیر شور نیست از پنیر های خامه ای دیگه ترجیحا استفاده نشه چون توی طعم تاثیر میزاره , این پنیر مخصوصا این گونه دسرهاست و در هایپرمارکت ها موجود است) خامه صبحانه یا قنادی 200 گرم(یک بسته) (من خامه قنادی استفاده کردم شکر نریختم , اگر خامه صبحانه می ریزید و یا تمایل دارید شکر بریزید) طرز تهیه🔻 پودر ژله روبا دو لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم تا ذراتش خوب حل بشه . بعد گذاشتم توی محیط که خنک بشه . پنیر و خامه قنادی رو با همزن زدم سه چهار دقیقه و بعد ژله رو کم کم طی چن مرحله اضافه کرم و با همزن مخلوط کردم . اگر نیاز بود آخر از صافی رد کنین . داخل قالب رو با دو قطره روغن مایع چرب کردم . البته دسرهایی که خامه دارن به دلیل وجود خامه نیاز به چرب کردن نیست ولی برای راحتی می تونین چرب هم کنین . داخل قالب ریختم و داخل یخچال قرار دادم . من برای مهمونی درست می کردم چهار پنج ساعت یخچال بود و از قالب دراوردم عجله داشتم . هفت هشت ساعت بمونه بهتره و راحت تر از قالب جدا میشه. به خاطر اینکه این دسر برای مهمونی بود اون تیکه آخر فیلم هم که همیشه قاشق می زدم رو نتونستم انجام بدم دسر رو خراب نمیشه کرد. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مربای سیب😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

. #T ᴊᴏɪɴ᷍ ᴜᏚ⇟ ‌ ─━━ ⟮♡⊰🌸⊱♡⟯ ━━─ 『-🦋 @chalesh_mukbang🦋-』 ‌ ─━━ ⟮♡⊰🌸⊱♡⟯ ━━─.

تزیین پیاز به این نانازی دیدین؟؟ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

خداوندا ؛ دوستانی دارم که "درقلبم "جای دارند آنان شایسته محبت‌اند و یادشان مایه آرامش برصفات نیک آنان بیفزای وسلامتشان بدار آمیـــن یا حَیُّ یا قَیّوم ای زنده، ای پاینده #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

سوهان و کنافه😋 مواد لازم🔻 برای کنافه رشته کادایف ۱۵۰ گرم کره آب شده ۷۵ گرم پنیر موزارلای گیلاسی یا پنیر پیتزا به میزان لازم زعفران دم کرده ۲ ق.غ پودر پسته ۳ ق.غ برای شربت🔻 ۲ لیوان شکر ۳ لیوان آب زعفران به مقدار لازم عرق بهار نارنج ۱ ق.غ طرز تهیه🔻 اول شربت رو درست کنید آب و شکر رو روی حرارت بگذارید و تا زمانی که شکر حل شه به هم زدن ادامه بدین. بعد زعفران رو اضافه کنید و با شعله ملایم بذارید حدود نیم ساعت بجوشه تا شهد غلیظ شه و بعد از خاموش کردن شعبه عرق بهار نارنج هم اضافه کنید و بذارید شربت سرد شه. 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دوستان دقت کنید من از رشته عربی استفاده کردم ولی تو رسپی اصلی از رشته کادایف استفاده میشه. به خاطر قرنطینه من با هر چیزی که موجود دارم آشپزی میکنم. رشته‌ها رو با دست خرد میکنیم و کره رو اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم. بعد از اضافه کردن زعفران،نیمی از رشته‌ها رو کف ماهیتابه یا قالب پهن میکنیم و حسابی صاف و فشرده اش میکنیم. لایه بین کنافه رو میتونین خامه،سرشیر یا پنیر بذارید. من پنیر موزارلای تازه میذارم چون هیچ نمکی نداره و برای دسر بهتر از پنیر پیتزا هست. و بعد روی اون رو با باقی رشته ها میپوشونید. اگر توی فر میذارید حدود نیم ساعت زمان میبره و ۵ دقیقه پایانی شعله بالایی فر رو هم روشن کنید که روی کنافه هم برشته شه. میشه روی گاز با شعبه خیلی کم هم درست کرد و باید مداوم ماهیتابه رو بچرخونید. حدود ۵-۶ دقیقه برای هر طرف کافیه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک شکلات و موز😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

اگر دوست داشته باشید می تونید کمی گردوی نگینی هم اضافه کنید ولی به نظر من دیگه خیلی سنگین میشه و برای یه کیک عصرونه در بهار مناسب نیست. مواد لازم🔻 آرد قنادی دو پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد شیر یک پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه پودر کاکائو یک دوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق سوپخوری موز دو عدد متوسط(با پوست تقریبا سیصد تا سیصد و پنجاه گرم وزن دو عدد باشه) کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌