خداوندا ؛ دوستانی دارم که "درقلبم "جای دارند آنان شایسته محبت‌اند و یادشان مایه آرامش برصفات نیک آنان بیفزای وسلامتشان بدار آمیـــن یا حَیُّ یا قَیّوم ای زنده، ای پاینده #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

سوهان و کنافه😋 مواد لازم🔻 برای کنافه رشته کادایف ۱۵۰ گرم کره آب شده ۷۵ گرم پنیر موزارلای گیلاسی یا پنیر پیتزا به میزان لازم زعفران دم کرده ۲ ق.غ پودر پسته ۳ ق.غ برای شربت🔻 ۲ لیوان شکر ۳ لیوان آب زعفران به مقدار لازم عرق بهار نارنج ۱ ق.غ طرز تهیه🔻 اول شربت رو درست کنید آب و شکر رو روی حرارت بگذارید و تا زمانی که شکر حل شه به هم زدن ادامه بدین. بعد زعفران رو اضافه کنید و با شعله ملایم بذارید حدود نیم ساعت بجوشه تا شهد غلیظ شه و بعد از خاموش کردن شعبه عرق بهار نارنج هم اضافه کنید و بذارید شربت سرد شه. 👇ادامه👇 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دوستان دقت کنید من از رشته عربی استفاده کردم ولی تو رسپی اصلی از رشته کادایف استفاده میشه. به خاطر قرنطینه من با هر چیزی که موجود دارم آشپزی میکنم. رشته‌ها رو با دست خرد میکنیم و کره رو اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم. بعد از اضافه کردن زعفران،نیمی از رشته‌ها رو کف ماهیتابه یا قالب پهن میکنیم و حسابی صاف و فشرده اش میکنیم. لایه بین کنافه رو میتونین خامه،سرشیر یا پنیر بذارید. من پنیر موزارلای تازه میذارم چون هیچ نمکی نداره و برای دسر بهتر از پنیر پیتزا هست. و بعد روی اون رو با باقی رشته ها میپوشونید. اگر توی فر میذارید حدود نیم ساعت زمان میبره و ۵ دقیقه پایانی شعله بالایی فر رو هم روشن کنید که روی کنافه هم برشته شه. میشه روی گاز با شعبه خیلی کم هم درست کرد و باید مداوم ماهیتابه رو بچرخونید. حدود ۵-۶ دقیقه برای هر طرف کافیه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک شکلات و موز😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

اگر دوست داشته باشید می تونید کمی گردوی نگینی هم اضافه کنید ولی به نظر من دیگه خیلی سنگین میشه و برای یه کیک عصرونه در بهار مناسب نیست. مواد لازم🔻 آرد قنادی دو پیمانه شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد شیر یک پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه پودر کاکائو یک دوم پیمانه وانیل یک هشتم قاشق چایخوری بکینگ پودر دو قاشق سوپخوری موز دو عدد متوسط(با پوست تقریبا سیصد تا سیصد و پنجاه گرم وزن دو عدد باشه) کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

پاستیل خانگی😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم پاستیل🔻 یک بسته ژله (از هر طعم دوست دارین میشه استفاده کرد) دو ق غ سر پر پودر ژلاتین دو سوم لیوان آب سرد یک ق غ گلوکز طرز تهیه🔻 پودر ژلاتین و ژله رو مخلوط میکنیم بعد آب سرد رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم روی بخار کتری میزلریم مرتب هم میزنیم تا ذرات ژله آب بشه کامل وقتی کاملتر شد و شفاف شد گلوکز رو اضافه کنید مخلوط کنید کاملا حل بشه حتما و حتما گلوکز رو بعد حل شدن کامل ژلاتین اضافه کنید .وقتی حل شد از روی حرارت برمیداریم چند دقیقه بمونه یه لایه سفید روش میبنده حتما او لایه سفید رو بردارین که پاستیل شفاف بشه.بعد با قاشق داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار بدین نیم ساعت میبنده نکته اگر در حین درست کردن سفت شد بزارید روی بخار تا روان بشه و باهاش کار کنید پاستیل رو بعد آماده شدن در ظرف دربسته و بیرون یخچال نگهداری کنید من وقتی مایه ژله ای آماده شد تو چهار تا ظرف ریختم و رنگ خوراکی اضافه کردم بعد داخل قالب ریختم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

نان شیرمال😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

❤سایز قالبی که من استفاده کردم 20 تا 21 هست ❤اندازه هر چونه هم بین 140 تا 150 گرم بود ❤دوست داشته باشین میتونین نون رو مغز دار کنین من داخلش شکلات صبحانه ریختم تنها مشکلش فقط این بود که ترجیح میدادم شیرینتر باشه و چون من خودم تست میکنم و اینو نمیدونستم و مطمینم اگه سری بعدی بخوام درست کنم حتما کمی شگر بیشار میریزم به نظرم شیرینیش نیاز بود که حداقل کمی ملایم باشه ولی این خیلی کم بود و اینکه اگه مغز دار درست میکنین دیگه شیرینیشو تغییر ندین مواد لازم🔻 تخم مرغ 2 عدد بیکینگ پودر 2 ق چ خمیر مایه 2 و نیم قاشق غ شیر نصف لیوان ماست نصف لیوان کره 120 گرم وانیل نصف ق چ شکر 6 ق غ شکر برای مایه خمیر 2 ق چ آب ولرم نصف پیمانه(من برای این اب هم از شیر استفاده کردم) آرد 3 لیوان پایه کار (مابقی رو کم کم اضافه کنین تا خمیر دیگه به دست نچسبه) طرز تهیه🔻 اول 2 ق شکر و خمیر مایه رو در نصف لیوانوشیر ولرم حل می کنیم درشو میزاریم و دا دقیقه زمان میدیم تا عمل بیاد تخم مرغ و شکر و وانیل رو مخلوط و هم میزنیم بعد شیر و کره ی آب شده و ماست رو هم اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم . مخلوط شیر خمیر مایه که عمل اکند به مواد اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم. بیکینگ پودر رو آرد مخلوط میکنیم و روی مواد الک می کنیم و هم میزنیم ـ همینطور کم کم آرد رو اضافه می کنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه ـ زیاد آرد نریزید و گرنه نون سفت میشه ـ خمیر رو خوب بکوبید و ده دقیقه ورزبدید ـ کیفیت نون شما بستگی به ورزدادن زیاد داره ـ روی خمیر رو بپوشونید 1_2 ساعت بذارید استراحت کنه ور بیاد من خمیرو گلوله 150 گرمی کردم کمی باز کردم داخلشو کره اب شده مالیدم و بعد گلوله کردم و داخل قالب کنار هم گذاشتم قالب پر شد روشو یه پارچه بندازین و دوباره یک ربع تا بیشت دقیقه استراحت بدین . برای رومال 4 ق غ شیر رو با یه زرده و کمی زعفرون و یک ق غ روغن مخلوط کنید و روی خمیر رومال بزنید دوست دارین مبتونین کنجد هم بپاشید ـ بزارین تو فر با دمای 160 تا 170 بین 20 تا 30 دقیقه حرارت فرها منفاوته پس حتما زود به زود چک کنین که نونتون نسوزه میتونین تو فر کاسه اب زارین رطوبتش باعث نرمتر شدن نون میشه ❤ کمی از خمیر اضافه اومد داخل اونا مقداری شکلات صبحانه ریختم که مغز دار بشه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

یه تزئین خوشگل و ناز مناسب صبحانه واسه کوچولوهای دلبندتون😍 مخصوصا واسه بچه‌هایی که بدغذا هستن اینطوری تزیین کنید.حتما خوششون میاد🤗 مواد لازم. اینجا به زرده تخم مرغ سس مایونز، سرکه و خردل زرد اضافه کرد. ولی شما به دلخواه خودتون مواد دیگری هم می تونین اضافه کنید مثل سيب زمینی، کره، و یا هر چیزی که دوست داشته باشین.. حتی می تونین با سالاد الویه پرش کنید😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ژله_تصویری_طاووس ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کوکی_پلنگی 😍🐾🐯 مواد لازم برای خمیر : . 125 گرم کره نرم 1 عدد زرده تخم مرغ . 1 استکان پودر قند وانیل 5 گرمی ترک 3 لیوان آرد تمام مواد، بجز آرد را در یک کاسه ریخته ومخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا زمانی که یک خمیر نرم ولطیفی بدست بیاد. بجای وانیل میتونید از رنده پوست لیمو یا پرتقال استفاده کنید. . بعد که خمیر آماده شد، ابتدا خمیررا باید به سه قسمت تقسیم کنید(کوچک / متوسط ​​/ بزرگ) . برای خمیر کوچکتر 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو و1 قاشق غذاخوری شیر اضافه و ورز دهید وبه شکل توپکهای کوچیک در بیارید. . برای اندازه خمیر متوسط ​​2 قاشق چایخوری پودر کاکائو ، یک قاشق غذاخوری شیر اضافه وورز دهید و به اندازه یک گردو گرد کنید. . خمیر بزرگتر(ساده) را ما بین دو کاغذ روغنی باز کنید و طبق ویدیو عمل کنید لبه های لیوان ویا کاتر را به آرد آغشته کرده و روی خمیر گذاشته وقالب بزنید یا گرد ویا نیمه گرد وبعد در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله گذاشته و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای فر 180 درجه ، به مدت 20 دقیقه تاکوکی ها پخته شوند. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••