این باقلوا رو من با خمیر آماده درست کردم . من از خمیر ایرانی استفاده کردم ولی با خمیر های ترکیه ای خیلی بهتر میشه . حتما باید رو بسته نوشته باشه که مخصوص باقلواست . کف طرف رو با کره چرب کردم هفت لایه از خمیر رو گذاشتم و دور اون رو برش زدم ، می تونید تکه های برش خورده رو هم توی لایه های میانی بزارید . صد گرم کره نرم شده رو کنار دستم گذاشتم ، دوباره کره کشیدم . بعد دوباره هفت هشت لایه از خمیر رو گذاشتم ، کره کشیدم و مغز گردوی خرد شده رو یک لایه ریختم . ( می تونید از مغز های مختلف استفاده کنید ) دوباره هفت هشت لایه خمیر بزارید ، کره بکشید ، باز هفت هشت لایه خمیر بزارید ، کره بکشید و در آخر ، به آرومی با یک کارد تیز ، به شکل دلخواه برش بزنید . می تونید دو لایه از مغز ها بریزید . توی فر صد و هشتاد درجه بپزید تا روی اون رنگ بگیره .برای من نزدیک به چهل دقیقه طول کشید . می تونید گریل رو هم روشن کنید . من چهار تا لایه هفت تایی گذاشتم . شهد رو باید از قبل آماده کنید . دو لیوان آب ، دو لیوان شکر ، چند عدد هل ، چند قطره آبلیمو ، کمی زعفران دمکرده رو روی حرارت بزارید تا ده دقیقه بجوشد . کنار بزارید تا خنک بشه . شهد باید خنک باشه . وقتی باقلوا رو از فر خارج کردین و کاملا داغ بود ، شهد خنک رو روی اون بریزید . کنار بزارید تا خنک بشه . بعد در کنار چای میل کنید . #باقلوا_خونگی ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#باقلوا_خونگی رشته شعریه یک بسته کره پنجاه گرم شیر عسلی (من از سه چهارم قوطی استفاده کردم) پودر هل نکته: حرارتش ملایم باشه چون زود میسوزه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌