#بامیه_اسپانیایی
مواد لازم:
▪️کره ۴ قاشق غذاخوری(۵۰ گرم)
▪️آرد ۲ لیوان
▪️اب ۱ لیوان
▪️تخم مرغ ۳ عدد
▪️شکر ۱/۲ لیوان
▪️نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
▪️پودر دارچین به میزان لازم
▪️وانیل کمی
طرز تهیه:
کره ، آب ، نمک و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید سپس آرد را اضافه کنید و حدود یک دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا خمیر جمع شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر کمی سرد شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ( پس از اضافه کردن هر تخم مرغ با قاشق خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ جذب خمیر شود و خمیر لطیفی بدست بیاید ) میتونید با همزن هم بزنید به نظرم بهتره
داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، خمیر را داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید ، قیف را روی قابلمه بگیرید و با فشار خمیر را به بیرون هدایت کنید.
پس از اینکه حدود ده سانتیمتر از خمیر خارج شد با قیچی خمیر را ببرید و داخل روغن بیندازید ( روش تهیه همانند بامیه است ) با قاشق مدام حرکت دهید تا تمام سطح شیرینی یکدست سرخ شود. مقداری شکر و پودر دارچین را مخلوط کنید و داخل سینی بریزید سپس شیرینی ها را داخل آن بزنید و سرو کنید. شیرینی چوروس در اسپانیا بسیار محبوب است و همراه با سس شکلاتی سرو میشود ، برای تهیه سس شکلاتی مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب ذوب کنید سپس با مقداری خامه مخلوط نمایید و همراه با شیرینی سرو کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
16.6هزار دنبال‌کننده
14.8هزار عکس
41.3هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ
#خوشمزه ها
گوارای وجودتون😍
🎈🎂🍰🍧
کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است.
بدون ذکر منبع حرام🔥🔥
تعرفه تبلیغات😎🤗👇
https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا