🍃🌺 آموزش #شیرینی_سه_گوش_انجیری خانم #بخشی👇 @shirinisaraa

#شيرينی_سه_گوش_انجير باآموزش خانم #بخشی👆👇 🍪🍩🌰🍮🎂🍰🍫 موادلازم: كره. ١٠٠گرم آرد. ٢٧٠گرم پودرشكر. ٤٠گرم زرده تخم مرغ. ١عدد وانيل. ١/٨قاشق چايخوري ماست. ١٥گرم بكينگ پودر. يك قاشق چايخوري . مواد مياني: انجيرچرخ شده. ١پيمانه گردو خرد شده. ٥٠ گرم كره . ١٠گرم طرزتهيه: كره و پودرشكر و زرده تخم مرغ و وانيل رايك دقيقه با همزن برقي زده سپس ماست و بكينگ پودر را اضافه كرده و هم ميزنيم در آخر آرد را افزوده و مخلوط ميكنيم تا خمير نرمي بدست آيد خمير را پوشانده و يك ساعت در يخچال استراحت ميدهيم. براي آماده كردن موادمياني ابتدا تابه مناسبي را روي حرارت كم قرار داده وكره را در آن ذوب مي كنيم سپس انجير چرخ شده يا ريزخرد شده را داخل كره تفت بسيار كوتاهي داده و گردوي خرد شده را هم اضافه مي كنيم و سپس حرارت را خاموش مي كنيم در صورت تمايل مي توانيد يك چهارم قاشق چايخوري نيز به انجير پودر دارچين اضافه كنيد. خمير را باز كرده قالب گرد مي زنيم و از مواد مياني داخل خمير گذاشته از سه جهت به شكل مثلث فرم دهيد. در طبقه وسط فر با دماي ١٦٠ درجه به مدت ١٥-٢٠ دقيقه قرار دهيد تا آماده شود. @shirinisaraa