#براوني
كره ١٢٥گرم،شكلات تلخ ٢٠٠گرم
شكر دانه ريز. ۱۲۰گرم،وانيل نصف ق.چ
تخم مرغ همزده ٢عدد،آرد ١٥٠گرم
فر و با دماي ١٨٠درجه گرم كنيد.
كف قالب ٢٠سانتي و كاغذ روغني بيندازيد.ديواره هارو چرب و پودركاكايو الك كنيد.شكلات و بذاريد بن ماري بشه،بعد كره رو هم بن ماري كنيد.با هم مخلوط كنيد.
شكر و باهاش مخلوط كنيد.وانيل و اضافه كنيدبعد تخم مرغهارو كه با چنگال هم زديد،بهش اضافه كنيد و خوب با همزن دستي مخلوط كنيد.آرد و اضافه و با همزن دستي مخلوط كنيد.ميره تو فر به مدت ٣٠دقيقه طبقه وسط در آخر با خلال تست كنيد كه كامل پخته باشه.براوني بافت فشرده و چربي داره
مثل كيك اسفنجي يا شيفون نيست😊
پف كمي هم داره
🌸🍃💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#براونی🍫🍫
👈 مواد لازم:
4 عددتخم مرغ
1 لیوان شکر دانه ریز
175 گرم کره
175 گرم شکلات تلخ
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 ق م بكينگ پودر
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 1/5ليوان
بيسكوئيت اوريو
خامه فرم گرفته چند قاشق
👈طرز تهیه:
ابتدا شکلات ها را که به قطعات ریز خرد کردید با کره مخلوط و به حالت بن ماری اب میکنیم.بعد میزاریم کنار تا خنک بشه تخم مرغ هارابا شکر خوب هم بزنید وسپس شکلات خنک شده رو اضافه کنید همچنین پودر کاکائو، وانیل را اضافه کنید وباهمزن هم بزنیددر اخر ارد و بکینگ پودر را به داخل مواد الک کرده مخلوط میکنیم در قالب ریخته روش را صاف میکنیم در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه بپزیدبه مدت۲۰ دقی بعد پخت بزارید کاملا خنک شود
بعد با يك قالب كوچك دايره قالب زده كمي از خامه ميريزيم بيسكوئيت هارو ميذاريم وكمي فشار ميديم ميذاريم توي يخچال بعد برش ميزنيم 😋😋😋
📤فوروارد یادت نره 😉
🥨🍟🍕🌯🥙🥪🍭🍡🍨🍦🎂🍮🍬
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🥨🍟🍕🌯🥙🥪🍭🍡🍧🍦🎂🍮🍬
#براونى 🧁 😋
▫️تخم مرغ ٣عدد
▫️شکر ١پيمانه
▫️ پودر کاکائو ١قاشق غذا
▫️شکلات تلخ ٢٠٠ گرم
▫️کره ١٠٠ گرم
▫️آرد ١پيمانه
🔸اول از همه كف قالب ٢٠در ٢٠ رو كاغذ روغنى بندازيد بعد آرد ،پودر كاكائو و بكينگ پودر رو سه مرتبه الك كنيد و كنار بگذاريد
حالاکره و شکلات را با روش بنماری (روى بخار كترى يا سماور يا ماكرو)آب کنید شکر و تخم مرغ و وانيل را ٤_٥دقيقه خوب هم بزنیدتا كرم رنگ پفكى و كشدار بشه بعد شکلات و کره آب شده كه كمى از حرارت افتاده رو به مواد تخم مرغى اضافه كنيد كمى هم بزنيدسپس مخلوط آرد را اضافه کنید و هم بزنید داخل قالب بریزید و در فر ١٨٠درجه به مدت نيم ساعت بپزيد (چون دماى فرها متفاوت هست ممكن زمان كمتر يا
بيشتربشه)
♦️زمانى كه كره و شكلات بنمارى رو به مواد تخم مرغي اضافه مى كنيدممكن كمى سفت بشه بايد سرعت عمل داشته باشين چون كره و شكلات خودشون رو ميگيرن
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#براونی👩🏻🍳
🥣
100 گرم کره ذوب شده
1 فنجان شکر
1/2 فنجان #شکلات_فندقی لاردی
1/4 قچ وانیل
1 قغ #قهوه #اسپرسو
1 قغ پودر کاکائو
4 عدد تخممرغ
1 فنجان آرد الک شده
1 قچ بیکینگ پودر
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#براونی 🧑🏻🍳
سیب متوسط خرد شده: 1 عدد
کره بادوم درختی: 1/2 پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری
شیره افرا یا یا هر شیره طبیعی: 6قاشق غذاخوری
وانیل: 1 قاشق چایخوری
بیکینگ سودا: 1/2 قاشق چایخوری
شکلات تختهای: 1/2 پیمانه ( میتونین نصف شیری نصف تلخ بزنین)
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#براونی👩🏻🍳
🥣
۱۰۰ گرم کره ذوب شده
۱ فنجان شکر
۱/۲ فنجان #شکلات_فندقی لاردی
۱/۴ قچ وانیل
۱ قغ #قهوه #اسپرسو
۱ قغ پودر کاکائو
۴ عدد تخممرغ
۱ فنجان آرد الک شده
۱ قچ بیکینگ پودر
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺