#بسكوييت #ساقه_طلايي_خونگی 😍 در كار آشپزي و شيريني پزي بعضي چيزها به امتحانش مي ارزه 👌 تجربه به دست مياري و دوباره اين تجارب رو تكرار ميكني گاهي اوقات هم بعضي تجربه ها بهتر هستند كه تكرار نشن و همون يك دفعه كافي است ..... من دوست دارم در اين زمينه اين تجربه ها رو داشته باشم چ خوب چ بد.... نظرشما چيه؟ عزيزان قبل از گذاشتن رسپي بگم كه كه طعم و مزه ي اين بسكوييت كاملا سليقه ايي هست و با نوع بازاري اون فرق ميكنه در نوع بازاري از عصاره ي مالت و ديگر افزودني ها استفاده ميشود بسکوئیت سبوس گندم(دیجستیو )یا همون ساقه طلایی مواد لازم: کره :۱۳۰گرم تخم مرغ :۱عدد پودر شکر:یک چهارم پیمانه نمک:یک چهارم قاشق چایخوری وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری آرد :۱پیمانه آردذرت:۲قاشق غذاخوری سبوس گندم آسیاب شده :یک ونیم پیمانه بکینگ پودر:۱قاشق چایخوری طرز تهیه: کره وشکر وانیل وتخم مرغ را خوب میزنیم تا سفید شود سبوس گندم ،آرد،آرد ذرت،بکینگ پودر ونمک رامخلوط کرده وبه مواد اضافه میکنیم وهم میزنیم تا خمیر نرم ولطیفی بدست آید(زیاد ورز ندهید در حد مخلوط شدن)خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم بعد خمیر رابا وردنه بین دوپلاستیک خیلی نازک باز میکنیم وقالب میزنیم ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم میچینیم ودر اخر با خلال دندان سوراخ سوراخ میکنیم ودر #فر با حرارت ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقيقه ميپزیم 🔴سبوس گندم را از نان فانتزي تهيه كنيد @shirinisaraa