#بورک_صدفی مواد لازم: خمیر فیلو: 3 عدد شیر: نصف لیوان آب: نصف لیوان کره ذوب شده: 2/3 ق غ پنیر: 1 و نیم لیوان (نوع پنیر اختیاری) جعفری اختیاری زرده تخم مرغ: 1 عدد روغن: 2 ق غ طرز تهیه: کره را روی اجاق آب کنید. شیر، آب و کره را در یک کاسه مخلوط کنید. یک تکه خمیر را روی پیشخوان بگذارید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. تکه مثلثی را با ترکیب شیر و آب و کره رومال دهید. حالا مانند عکس با انگشت خمیر را به سمت بالا جمع کنید. تکه های پهن باقی مانده روی لبه وسط را با هم جمع کنید. روی لبه‌ی آن را پنیر بریزید و خمیر را مانند شکل بپیچید. حالا بورک‌ها را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌اید بچینید. آنها را با زرده تخم مرغ برس بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید تا قهوه‌ای طلایی شوند. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌