#تاتلی( دسر)شیری آلبالویی🍒
👈مواد لازم
1لیتر شیر
3قاشق غذاخوری آرد
2قاشق غذاخوری نشاسته
8قاشق غذاخوری شکر
1عدد زرده تخم مرغ
1پاکت خامه( 200ml)
نصف پاکت پنیر لبنه(100گرم)
1پاکت وانیل(مقداری وانیل شکری)
👈برای سس البالویی
300 گرم البالو هسته گرفته شده را در یک قابلمه بریزید و 3 قاشق غذاخوری شکر روی انها ریخته و روی گاز بگذارید .1قاشق غذاخوری نشاسته و نصف استکان
آب روی البالوها ریخته واین مواد را به هم بزنید تا با هم ترکیب شوند و زیر گاز را روشن کنید .وقتی جوش آمد و 1 قل زد زیر ان را خاموش کنید و روی دسرها
بین جامها تقسیم کنید.
👈برای دسر شیری
شیر آرد نشاسته شکر و زرده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و هم زده و زیر گاز را روشن کرده و مداوم هم بزنید و بپزید.وقتی جوش امد زیر ان را کم کنید و بعد از چند دقیقه جوشیدن و هم زدن زیر ان را خاموش کنید.خامه و وانیل و پنیر لبنه را به ان اضافه کرده و
خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شود و بین جامها
تقسیم کنید وروی آنها را سلفون بکشید و برای اینکه سرد شود 2 ساعت در یخچال بگذارید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️