#حلوا_با_آرد_نان_سنگک آرد‌: یک لیوان ، آب: یک لیوان،شکر: یک لیوان سرخالی، روغن و کره: از نصف لیوان کمتر، گلاب:نصف لیوان، زعفران :به میزان لازم اول شكر رو با آب ميزاريم بجوشه، وقتى به جوش اومد زعفران دم كرده وگلاب رو بهش اضافه ميكنيم و ميزاريم كنار تا کمی از حرارت بیفته.آرد الک شده رو روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته و کمی تیره شده و به رنگ دلخواه برسه(البته با شعله كم چون آرد زود ميسوزه)، بعد كه کمی تیره تر شد، مخلوط کره و روغن رو بهش اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم. سپس شربت رو بهش اضافه و تند تند هم ميزنيم تا غليظ بشه ، اگر شل بود ميتونيد بزاريد روی شعله و هم بزنيد تا آب شربت بخار و حلوا سفت تر بشه. بعد از روی حرارت برداشته و به دلخواه تزیین میکنیم. ❣❣❣ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─