#فیلم آموزشی #حلوا_رولی @shirinisaraa

_من برای حلوا رولی از حلوای سه آرد مجلسی استفاده کردم که از آموزشهای قبلی پیجه 🤗 _چون خیلی خوش طعم و بافته وهم نرمه و راحت روی نون پخش میشه 👌 _همینطور واسه ماسوره زدن خیلی مناسبه و راحت از قیف رد میشه البته به شرطی که اصلا اندازه هارو کم و زیاد نکنید _ همه مراحل درست کردن شربت ،حلوا و رول کردنش رو تو ویدئو گذاشتم _مواد لازم: _آرد سفید... یک و نیم لیوان( ارد نان بربری یا نان فانتزی هم میشه _آرد برنج....نصف لیوان _آرد نخودچی...یک چهارم لیوان _روغن مایع.... یک لیوان _شکر.....دو لیوان _آب....دولیوان _ گلاب.... نصف لیوان _زعفران غلیظ......سه قاشق غذاخوری _نان میکادو یا نان بستنی _🔴از هر پیمانه یا لیوانی که برای آرد سفید استفاده میکنید از همون برای باقی مواد باید استفاده کنید _🔴 موقع تفت دادن آردها باید مدام هم بخوره وگرنه زود زیرش میسوزه _اول کار شربت حلوا رو درست کنید و بذارید کنار _شکر و آب زعفران و گلاب را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید،شکرکه کاملا حل شد از حرارت بردارید نیاز به جوشیدن نیست _حالا آرد سفید را با روغن در تابه بریزید و حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید باید رنگش از نخودی کمی پررنگتر بشه ( زمان آن بستگی به مقدار مواد و حرارت زیرش داره) _سپس آرد برنج رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه ی دیگه تفت بدین بعد آرد نخودچی رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه دیگه تفت بدین ( با حرارت ملایم) سپس شربت رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید تا حلوا جمع بشه _🔴 یکی دو دقیقه صبر کنید بعد حلوا رو روی نان میکادو بزنید رول کنید( مطابق فیلم) یا در ظرف سرو بکشید و تزیین کنید _🔴 تمام مراحل رول کردن و توضیحاتش رو ویدئو هست _🔴 اگر میخوایین حلوا راحت روی نون پخش بشه یا راحت از ماسوره رد بشه اصلا موادشو کمو زیاد نکنید بخصوص شکرو روغنشو اصلا کم نکنید _🔴 قبل از اینکه حلوا رو روی نان میکادو بزنید میتونید خیلی کم اب روی نان اسپری کنید _🔴 حتماً رول رو با چاقو اره ای برش بزنید #حلوا_رولی ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#حلوا_رولی پارت1 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#حلوا_رولی پارت 2 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#حلوا_رولی پارت 3 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

_من برای حلوا رولی از حلوای سه آرد مجلسی استفاده کردم 🤗 _چون خیلی خوش طعم و بافته وهم نرمه و راحت روی نون پخش میشه 👌 _همینطور واسه ماسوره زدن خیلی مناسبه و راحت از قیف رد میشه البته به شرطی که اصلا اندازه هارو کم و زیاد نکنید _مواد لازم: _آرد سفید... یک و نیم لیوان( ارد نان بربری یا نان فانتزی هم میشه _آرد برنج....نصف لیوان _آرد نخودچی...یک چهارم لیوان _روغن مایع.... یک لیوان _شکر.....دو لیوان _آب....دولیوان _ گلاب.... نصف لیوان _زعفران غلیظ......سه قاشق غذاخوری _نان میکادو یا نان بستنی _🔴از هر پیمانه یا لیوانی که برای آرد سفید استفاده میکنید از همون برای باقی مواد باید استفاده کنید _🔴 موقع تفت دادن آردها باید مدام هم بخوره وگرنه زود زیرش میسوزه _اول کار شربت حلوا رو درست کنید و بذارید کنار _شکر و آب زعفران و گلاب را روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید،شکرکه کاملا حل شد از حرارت بردارید نیاز به جوشیدن نیست _حالا آرد سفید را با روغن در تابه بریزید و حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید باید رنگش از نخودی کمی پررنگتر بشه ( زمان آن بستگی به مقدار مواد و حرارت زیرش داره) _سپس آرد برنج رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه ی دیگه تفت بدین بعد آرد نخودچی رو اضافه کنید و شش تا هفت دقیقه دیگه تفت بدین ( با حرارت ملایم) سپس شربت رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید تا حلوا جمع بشه _🔴 یکی دو دقیقه صبر کنید بعد حلوا رو روی نان میکادو بزنید رول کنید( مطابق فیلم) یا در ظرف سرو بکشید و تزیین کنید _🔴 تمام مراحل رول کردن و توضیحاتش رو ویدئو هست _🔴 اگر میخوایین حلوا راحت روی نون پخش بشه یا راحت از ماسوره رد بشه اصلا موادشو کمو زیاد نکنید بخصوص شکرو روغنشو اصلا کم نکنید _🔴 قبل از اینکه حلوا رو روی نان میکادو بزنید میتونید خیلی کم اب روی نان اسپری کنید _🔴 حتماً رول رو با چاقو اره ای برش بزنید _🔴بچه ها با این مقدار حلوا میتونید دوتا نان میکادو رو اماده کنید #حلوا_رولی ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

روی نان میکادو رو با آب اسپری میکنیم و نون رو برمیگردونیم طرف دیگه ش حلوای داغ رو روی نون ها میریزیم حتما حلوا داغ باشه و خوب صاف میکنیم تا یکدست پخش بشه یه نایلون روی حلوا میکشیم و پنج دقیقه صبر میکنیم تت نون میکادو کمی نرم شه اگه هنوز حالت خشکی داشت برگردونید و روی نون کمی دوباره اب اسپری کنید و بعد محکم رول میکنیم، دقت کنین که شل رول نشه، پلاستیک دورش میکشیم و سه ساعت داخل یخچال میزاریم تا خودشو بگیره و بعد برش میزنیم اگر عجله دارین یکساعت فریزر بزارین! ❌این مقدار مواد سه تا نان میکادو شد ❌نونهای میکادو باهم کمی تفاوت دارن اگه نون خیلی نازک بود خیلی کم اب اسپری کنید و اجازه بدید حلوا از داغی بیافته بعد بریزید روی نونها وگرنه نون نرم میشه و خودش رو جمع میکنه ❌میتونید به جای روغن جامد از کره استفاده کنید .❌از روغن مایع برای این حلوا استفاده نکنید ❌ارد سنگک بهترین ارد برای حلواس ❌میتونید اول ارد رو کمی تفت بدید خامی ارد گرفته شد روغن ها رو اضافه کنید ولی من همیشه به این روش درست میکنم #حلوا#حلوارولی#حلوا_رولی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦