هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#حلوا_زنجبیلی_بوتیکی😍😍
ارد سفید ۳ لیوان
پودرقند ۱ لیوان
روغن جامد یا کره نصف لیوان
زنجبیل یک ق غ
هل ۱ق چ (دلخواه )
ارد توی تابه با حرارت ملایم به مدت ۱۵ تا بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی‌خامی ارد بره اما رنگش تغییر نکنه سپس ارد رو الک میکنیم دوباره روی حرارت قرار میدیم و روغن یا کره رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی روغن بریزید که خمیر سفت باشه اگه زیاد روغن بریزید حلوا شل میشه وخودشو نمیگیره توی روغن هم حدود پنج تا ده دقیقه تفت بدین سپس حرارت رو خاموش کنید و بزارید کمی از داغی بیفته بعد پودر قند و زنجبیل و هل بزنید وبا دست کمی ورز بدین تا مخلوط بشن،حلوا حالت دون دون و خشک هست که طبیعیه اگه زیاد ورز بدین به روغن میفته و شل میشه در حدی که مخلوط بشه کافیه میتونید حلوا رو توی قالب یا پیریکس سلفون بندازید و پهن کنیدو با پشت قاشق خوب فشرده کنید و روی حلوا رو تزیین کنید به صورت مربع یا لوزی برش بدین یاتو قالب نیم ساعتی بگذارید یخچال
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️