نان شیرینی پاپیونی
#خمیر_جادویی
🔸شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
🔸تخم مرغ ۱ عدد
🔸آرد ۳ لیوان سر خالی
🔸روغن ۶ قاشق غذاخوری
🔸پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری سر صاف
🔸شکر ۱ قاشق مرباخوری
🔸نمک ۱ قاشق مرباخوری سر صاف
📝طرز تهیه:
اول شیر ولرم رو با یک قاشق مرباخوری شکر مخلوط میکنیم بعد پودر خمیر مایه رو روش میپاشیم و روش بشقابی قرار داده و ۱۰ دقیقه بهش زمان میدیم تا عمل بیاد.
تخم مرغ و نمک و روغن رو با قاشق با هم مخلوط میکنیم بعد مخمر رو اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنیم، دو و نیم لیوان از آرد رو روی مواد الک میکنیم.
کمی با قاشق مخلوط میکنیم و بعد با دست خمیر رو انسجام میدیم.
بقیه آرد رو تا جایی میریزیم که خمیر بدست نچسبه. خمیر رو به مدت ده دقیقه ورز میدیم بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد پاشیده و روش رو با پلاستیک پوشانده و یک پتو روش کشیده و یک ساعت در جای گرم میگذاریم تا حجم اون دو برابر شده و به اصطلاح ور بیاید.
بعد از ور اومدن پف خمیر رو گرفته و یک دور ورز میدیم و ازش استفاده میکنیم.بعد میتونید مثل تصویر خمیرو شکل بدید و در فر با دمای ۱۸۰درجه مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید و بعد از خنک شدن پودر قند بپاشید اگر شیرین دوست دارید میتونید داخل خمیر شکر بیشتری استفاده کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊