#دسرمغزدار 😍😍😍😍 نوع قالب: قالب پلاستیکی ،طرح حلزونی مواد لازم : شیر دو لیوان خامه ی صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱۰ قاشق غذا خوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم( اگر تمایل داشتید می تونید دسر را وانیلی تهیه کنید به رنگ سفید که بایید از ۱/۴قاشق چایخوری وانیل به جای زعفران استفاده کنید ) آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسرمغزدار دسرمغزدار پاناکوتا، زعفرانی کیک با روکش شکلات (در این دسر از کیک آماده ی آیدین با روکش شکلات موجود در سوپر مارکت ها استفاده شده یا از نمونه های مشابه آن از برندهای دیگر، استفاده کنید. (صفحه را ورق زده و نوع کیک را مشاهده کنید ) و اما روش کار به این صورت هست که ابتدا شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهید تا شکر در شیر حل شود (نیازی به جوشیدن شیر نیست) همین که شکر حل شود کافیست . سپس خامه را روی بخار کتری بنماری میکنید تا روان شود ، ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود سپس به همراه خامه بنماری شده و زعفران دم کرده به مخلوط شیر و شکر اضافه میکنید و خوب با هم مخلوط مینمایید آنگاه حدود 1/3 از مواد را داخل قالب مورد نظرتان که قبلا چرب شده ریخته و در یخچال قرار داده تا ببندد وقتی که بست کیک ها را طبق عکسی که مشاهده میکنید روی دسر قرار میدهید در مرحله ی بعد در حد چند قاشق از مایع دسر را دور کیک ها میر یزید و در یخچال قرار میدهید تا دسر ببندد و کیک ها داخل ان فیکس شود اگر به یکباره بریزید چیدمان آنها به هم خورده و کیک ها روی دسر شناور میشود. قالب را در یخچال قرار داده تا دسر ببندد و جای کیک ها ثابت شود سپس در مرحله آخر باقی مانده ی دسر را در قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا دسر ببند. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌