#دسر_لاوانتین 😋 مواد لازم کیک اسفنجی در قالب 20 سانیتمتری 1 عدد ژله بی رنگ 1 لیوان میوه دلخواه به جز کیوی به میزان لازم مواد لازم برای کرم : شیر 500 میلی لیتر(2 لیوان ) شکر 100 گرم ( نصف لیوان ) آرد 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته 2 قاشق غذاخوری کره 50 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 1پیمانه طرز تهیه شیر ، شکر ، آرد ، پودر نشاسته و کره را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد غلیظ شود. مخلوط را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود ، سپس پودر ژلاتین که با آب مخلوط و روی بخار آب کاملاً حل و براق شده را به آن اضافه کنید . سپس خامه فرم گرفته را به کرم اضافه کنید . کف یک قالب گرد را ژله بی رنگ بریزید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد . سپس میوه دلخواهتان را روی آن بچینید دوباره روی آن ژله بریزید و داخل یخچال بگذارید . بعد از اینکه ژله مرحله دوم هم خودش را گرفت ، نیمی از کرم آماده شده را بریزید و کیک را روی ان بگذارید .بقیه کرم را هم روی کیک بریزید و همه مواد را 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کرم روی کیک کاملاً ببندد. سپس دسر آماده است و می توانید آن را در ظرف دلخواه برگردانید . طرز تهیه ژله بی رنگ : یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را به همراه 75 گرم شکر و 250 میلی لیتر آب مخلوط کرده بجوشانید تاشفاف شود سپس از روی حرارت بردارید تا خنک شود 🍓 @shirinisaraa 🍓