#دسر_مسقطی مواد لازم: نشاسته گل ۱ لیوان آب ۵ لیوان گلاب ۱ لیوان شکر ۲ لیوان زعفران مقداری خلال بادام مقداری طرز تهیه: ✏️✏️✏️ یک لیوان نشاسته گل و پنج لیوان آب سرد و یک لیوان گلاب و دو لیوان شکر و مقدار کافی زعفران آبشده را کاملا مخلوط میکنیم تا نشاسته کاملا حل بشه و مایع یکدست بشه. بعد روی شعله گذاشته و مرتب هم میزنیم تا نشاسته لعاب بندازه و کاملا ببنده. بعد شعله را خیلی کم میکنیم و مثل پلو دم کنی گذاشته و به مدت یک ساعت مسقطی را دم میکنیم تا کاملا شفاف بشه و نشاسته کاملا بپزه. بعد داخل ظرف دلخواه میریزیم و میگذاریم کاملا خنک بشه و برش میزنیم. اگر مایل بودید میتوانید آخرای کار داخلش خلال بادام هم بریزید. توجه داشته باشید که هم زدن مداوم ابتدای کار و دم کردن مسقطی در کیفیت آن بسیار موثر است. ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 ঊঈ═┅─

#دسر_مسقطی 🍹 😋 ▫️نشاسته 3 ق غ ▫️شکر 4 ق غ ▫️شیر 2 لیوان ▫️گلاب 1 ق غ ▫️زعفران غلیظ دم کرده 2 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️کره 1 ق غ 🔸ابتدا نشاسته و شکر رو تو شیر سرد حل مکنیم-بعد روی اجاق گاز گذاشته تا گرم بشه و کمی غلظت پیدا کنه-سپس کره و زعفران و وانیل و گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم که غلیط بشه و مواد ته نگیره-به غلظت دلخواه که رسید توی ظرف سرو بریزید بدارید خنک بشه بعد در یخچال بذارید ♦️میتونید بجای زعفرون از پودر کاکائو،هل و یا دارچین استفاده کنید و دسر رو لایه لایه درست کنید،من زیرشو کاکائویی درست کردم وسطی رو دارچینی درست کردم و لایه ی بالا رو زعفرونی درست کردم خیلی خوشمزه بود ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌