#دسر #دسر_گیلاسی ❣❣❣

‍ #دسر_گیلاسی برای مخلوط گیلاسی گیلاس 2 پیمانه خرد شده شکر 2 پیمانه آب 4 ق غ نشاسته ذرت 1 ق چ برای رویه دسر آرد 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 3 ق غ شکر 2 ق غ دارچین 1 پنسه نمک 1 پنسه کره آب شده5 ق غ این دسر میوه ای رو با میوه های مختلف مثل توت فرنگی و هلو و تمشک و سیب و ... هم میتونید امتحان کنید تا وقتی گرمه با یه اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید فر را از قبل با دمای 200 درجه روشن کنید. گیلاس و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته به مدت 4 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند آب و نشاسته ذرت را اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید برای لایه رویی آرد و شکر قهوه ای و شکر و دارچین نمک را با هم مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با دست کامل مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. از ظرفهای مخصوص فر سرامیکی استفاده کنید مخلوط گیلاسی را در ظرفها ریخته روی آن خمیر آماده شده را بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید. ❣❣❣