#دیگچه مشهدی مواد لازم: برنج نیمه طارم یک لیوان شیر دو کیلو گلاب یک لیوان شکر یک و نیم لیوان بازم بستگی به ذائقتون بچشید کره دو ق غ خامه صبحانه نصف قوطی در صورت چرب نبودن شیر آب دو لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم هل یک ق چ طرز تهیه:ابتدا برنج را با ی لیوان آب از دوساعت قبل خیس کنید . آب برنج را خالی کرده و درون قابلمه ای با دو پ اب بزارید بپزه آبش که خشک شد. نصف شیر راضافه کنید و بذارید با شعله ی کم بپزد. شیر که به خورد برنج رفت دوباره بقیه ی شیر رو اضافه کنید بعد از اطمینان از پخت کامل برنج (به اندازه ای پخته شود که مواد کمی سفت شود) شکر را ریخته و دوباره روی شعله تا شکر به خورد برنج برود. سپس زعفران و هل و گلاب را هم اضافه کنید و هم بزنید. درآخر هم کره و خامه را اضافه کنید من شیر پر چرب ریختم و دیگه خامه نزدم دیگچه رو به مدت بیست دقیقه با شعله ی کم دم کنید مثل برنج بعد درون سینی سی در چهل ریخته و دوازده ساعت جای خنک(یخچال نباشه) بذارید تا خودشو بگیره بعد برش زده ونوش جان کنید روشو خلال پسته بریزید 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️