نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#رولت_خرما_مجلسی مخصوص ماه #رمضان🌛 https://eitaa.com/shirinisaraa/8307 ❣❣❣
#رولت_خرما_مجلسی
2 خرما هسته گرفته شده
آرد نانوايي
روغن مايع
دارچين
زنجبيل
گردو نيمه آسياب شده
پودر نارگيل يا كنجد
طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️
خرما رو هسته گرفته و چرخ كنید
بعد كمي روغن در قابلمه بریزید و خرماها رو گرم كنید و 3 قاشق مربا خوري دارچين و 1 قاشق مرباخوري سرخالي پودر زنجبيل اضافه كرده خوب مخلوطش كنید
ميزان دارچين و زنجبيل به ذائقه خودتون بستگي داره و اين مقداري كه گفته شد طعم همه پسندي بهش ميده...
در يك ماهيتابه حداقل سه پيمانه آرد رو تفت بدهید تا بوي خاميش رفت و كم كم روغن رو اضافه كنید و خوب تفت داده تا سفتيش مثله خامه بشه(مثله رنگينك)
پلاستيك فريزر رو از وسط دو نيم كنیدو يك قسمت رو توي سيني پهن كنید و كمي روغن بزنید. مقداري از خرما رو به صورت مستطيل پهن كرده و از مواد رنگينك روش پهن كرده و كمي گردو هم بگذارید
بعد با كمك نايلكس اونو رول كرده و دورش پيچونده و گذاشته چندساعت توي يخچال بمونه تا خودش رو بگيره...هرچي بيشتر بمونه موقع برش دادن رولت قشنگتري خواهيد داشت
بعد رولت رو در پودر نارگيل يا كنجد يا نارگیل می غلتانیم و برش میدیم
https://eitaa.com/shirinisaraa/8308
❣❣❣