کلوچه‌ی خرمایی؛ بدون شکر! موادی که لازم داری: (برای 10 عدد کلوچه) 2 پیمانه آرد گندم (قنادی یا نانوایی)، 2 قاشق غذاخوری زیره، 4 قاشق غذاخوری کنجد، 1/2 پیمانه شیر گرم، 1/3 پیمانه روغن مایع، خیلی کم شکر، 1 قاشق غذاخوری پودر مخمر فوری، 1/2 لیوان آب گرم، 1/2 قاشق مرباخوری بکینگ‌پودر، 1 قاشق مرباخوری نمک، 20 عدد خرمای بدون هسته، پودر هل و زرده‌ی تخم‌مرغ همزده. ✍🏽 1. آرد، بکینگ‌پودر، نمک، زیره و کنجد رو داخل ظرف بریز و هم بزن. . 2. پودر مخمر فوری رو داخل آب گرم با شکر مخلوط کن. . 3. داخل ظرف آرد، روغن مایع رو بریز و بعد از هم زدن، #شیر رو اضافه کن. دیگه وقتشه که خمیر رو با دست ورز بدی. . 4. بعد از 10 دقیقه، مخمر رو به ترکیب آرد اضافه کن. حالا آروم آروم آرد بریز و دوباره ورز بده تا جایی که به دست نچسبه. . 5. روی ظرف خمیر رو با سلفون ببند و با پارچه بپوشون. بذار حدود 2 ساعت در محیطی که سرد نیست استراحت کنه. . 6. بعد از مدت استراحت، خمیر رو کمی ورز بده، به چونه‌های حدوداً 70 گرمی تقسیم کن و روی سطح آردی یا داخل دست فرم بده. . 7. خرماها رو با پودر هل و کنجد ترکیب کن و ماساژ بده. (اگه دستت رو مرطوب کنی دیگه بهش نمیچسبه) . 8. یکی از چونه‌های خمیر رو بردار، وسطش رو کمی گود کن و به اندازه‌ی نوک انگشت‌ها از ترکیب خرمایی داخلش بذار. حالا ببندش و گردش کن. در آخر برای پهن کردنش از ته لیوان یا قالب کمک بگیر. . 9. درون ظرف فر کاغذ روغنی بذار و کلوچه‌ها رو روش بچین. روی کلوچه‌ها رو با زرده‌ی تخم‌مرغ بپوشون. . 10. دیگه آماده‌ست و باید حدود 50 دقیقه بره داخل فر با دمای 170 درجه. (حرارت هم زمان از بالا و پایین بدون فن) کانال ترفند آشپزی🍟🍔 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون نره😉

#آموزش تهیه#شیر طالبی متفاوت و فوق العاده ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#آموزش تهیه#شیر طالبی متفاوت و فوق العاده ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#sas_asmr ✨ #دونات 🍩 #شیر #doughnut 👇ᴊᴏɪɴ᷍ ᴜᏚ⇟ ◍⃟🔮┄•●❥ ⸀🔥˼↝@chalesh_mukbang ↜⸀🔥˼ 💫🌟✨💫🌟✨💫🌟✨