#شیرینی_موزاییکی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شیرینی_موزاییکی
یکی و نصف بسته بیسکوییت پتی بور ساده
دو عدد تخم مرغ
صد گرم شکلات تخته ای
صد گرم کره
دو ق غ شکر
دو ق غ پودر کاکائو
گردو یا مغزیجات دیگه به دلخواه که ترکیبش موقع خوردن عالیه
اول تو ظرفی که روی بخار آب بره کره و شکلات رو میریزید و میزارید روی بخار آب کتری تا کاملا یکدست بشه بعد تخم مرغ و پودر کاکائو و شکر رو اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید و حدودا پنج دقیقه ای بمونه روش تا تخم مرغ هم از خانه دربیاد و به مرحله پخت برسه بعد خاموش کنید و بیسکوییت هارو چهار تکه کنید و همراه با گردو بهش اضافه کنید و با ق خوب مخلوط کنید بعد دو الی سه دقیقه هر مدلی خواستید در بیارید 👇
من تو ظرف کیکم (لوف) دو لایه سلفون کشیدم و مواد رو ریختم توش و با قاشق خوب فشرده کردم تا یکدست بشه و سرش سلفون کشیدم و گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره و این مدلی که توی عکس هست دربیاد و این مدل برشی بشه بعد روش کنس شکلات اب شده ریختم
مدل دیگه که قبلا همش انجام میدادم 👇
سلفون رو میز باز میکردم و از مواد می ریختم توش و دو لبه ی سلفون رو جمع میکردم تا لوله ای بشه مثل رولت ، مثل شکلات ،بعد قشنگ با دست کمی فشرده میکردم و حالت میدادم و با همون سلفون میزاشتم یخچال بعد برش میزدم که برشش گرد گردمیشه و تعداد شیرینی کمی بیشتر
یه مدل دیگه 👇
میتونید حتی تو قالب های کیک کوچولو و لقمه ای ها درست کنید دیکه همه مدلش رو گفتم هر مدل دوست داشتید میتونید انجام بدید😋
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️