#طرز_تهیه_کیک_وانیلی_ساده https://eitaa.com/shirinisaraa/5943

#طرز_تهیه_کیک_وانیلی_ساده آماده سازی: 1 ساعت مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 2 ساعت مواد اولیه : برای 5 نفر کره 230گرم شیر (پرچرب) 1لیوان وانیل 1قاشق چایخوری آرد 450گرم(3پیمانه سرپر) بیکینگ پودر 4قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر 300گرم(2پیمانه) تخم مرغ (درشت) 4 عدد طرز تهیه : در ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سفیده های تخم مرغ را از زرده جدا کرده و آنها را داخل ظرفی بزرگ بریزید و بعد ظرف را داخل ظرفی حاوی آب گرم قرار دهید. با همزن دستی یا برقی به سرعت سفیده ها را بزنید تا حالت خامه فرم گرفته بگیرند. زرده ها را به سفیده اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. آرد،بیکینگ پودر،وانیل و نمک را مخلوط کرده و به خوبی الک کنید و آن را کم کم به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط کنید. شیر و شکر را به خوبی مخلوط کرده و به مواد کیک اضافه کنید. (توجه داشته باشید مقداری آرد و مقداری شیر اضافه کنید و با هر بار اضافه کردن هر کدام مواد را دورانی مخلوط کنید) کره یا روغن آب شده را به مواد کیک اضافه کنید. قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و به مدت 20دقیقه تا نیم ساعت آن را داخل #فر بپزید. https://eitaa.com/shirinisaraa/5943