#قرابیه_با_خلال_پسته_و_شکلات_سفید ‌ مواد لازم: 125گرم کره در دمای اتاق 1 عدد تخم مرغ 1لیوان پودر قند(110گرم) نصف استکان روغن مایع(45گرم) 1استکان نشاسته ذرت یا گندم(45گرم) 1پاکت وانیل5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری 3لیوان آرد(اندازه لیوان 200ml) حدود 300تا330گرم آرد ولی با کنترل بریزید نصف استکان پسته ریز خرد شده 1قاشق چای خوری بگینک پودر ‌ ‌ برای روی قرابیه ها: شکلات سفید آب شده به روش بنماری پسته ‌ طرز تهیه: ‌ به جز بگینک پودر و آرد پسته ریز خرد شده بقیه مواد را در ظرفی بریزید و با هم ترکیب کنید .سپس آرد را کم کم اضافه کرده و کرز دهید تا خمیری نرم و لطیف بدست آورید که بدست نچسبد و د آخر پسته و بگینک پودر را اضافه کرده و دوباره کمی ورز داده تا با هم مخلوط شوند.از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست گرد کنید و وسط آنها را گود کنید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه با کنترل بپزید(با توجه به دمای متفاوت فرها حدود 15تا20دقیقه و دقت داشته باشید بیش از اندازه قرابیه ها را نپزید چون خشک میشوند قرابیه ها در پایان‌پخت در فر نرم هستند و بعد از گذشت زمان ترد میشوند) بعد از اینکه قرابیه ها سرد شدند قسمت های گود وسط آنها را با شکلات سفید آب شده به روش بنماری پر کنید و کناره های شکلات رابا پسته تزیین کنید.از این مقدار مواد من 26قرابیه 40گرمی بدست آوردم اگر اندازه قرابیه ها را کوچکتر کنید تعداد قرابیه ها بیشتر میشود.‌ ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇