#لوکوم_زعفرانی 🌺یه #دسر بسیار خوشمزه و عالییییی و خیلی راحت و میتونید با انواع اب میوه های طبیعی درست کنید. 📝مواد لازم : آب : 2 لیوان شکر : 100 گرم (نصف پیمانه ) نشاسته : 100 گرم (نصف پیمانه ) زعفران : به میزان لازم کره : 25 گرم گلاب: 2. قاشق غذاخوری 👩‍🍳طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان آب رو داخل ماهیتابه ریخته سپس شکر رو اضافه میکنیم هم میزنم تا حل بشه حالا نشاسته رو هم اضافه میکنم دوباره هم بزنید تا حل بشه بعد زعفران پودر شده رو هم میریزیم (میتونید از زعفران غلیظ شده هم استفاده کنید ولی برای لوکوم این روش بهتره چون عطر و طعم زعفرون رو بهتر در لوکوم احساس میکنید) و وقتی این مواد رو با هم مخلوط کردید روی حرارت میزاریم و با حرارت کاملا ملایم و با  لیسک یا قاشق چوبی هم میزنیم تا گلوله نشه و نشاسته مون از خامی در بیاد باید با حوصله انجام بدید و با حرارت کاملا ملایم و وقتی به غلظت رسید 2 قاشق غذاخوری گلاب و کره  بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و وقتی به غلظت مورد نظر رسید در کلیپ اندازه غلظت مواد رو نشون دادم از روی حرارت برداشته اجازه بدید از دما بیفتد نباید خیلی خنک و نه خیلی داغ باشه  ووقتی به دمای مناسب رسید لیوان قلبی و یا استوانه. رو با آب خیس میکنید لازم نیست چرب بشه با آب کافیه لوکوم رو داخل لیوانهاریخته و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرلر بدید تا بسته بشه حالا از یخچال خارج کرده و دور تا دور لیوان و لوکوم رو آزاد کنید خیلی راحت از لیوان بیرون میاد و در پودر نارگیل  قرار میدیم و برش زده و کاملا به پودر نارگیل آغشته میکنیم #مسقطی ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊