نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارزیپان_پسته https://eitaa.com/shirinisaraa/6854
#مارزیپان_پسته
پسته پودر شده 280 گرم
پودر شکر 1و3/4 پیمانه
نمک 1/4 ق چ
سفیده تخم مرغ 1 عدد کمی هم بزنید
رنگ سبز خوراکی دلخواه
شکلات تلخ 300 گرم
پسته ها را درغذا ساز کاملا پودر کنید پودر شکر را هم اضافه کنید و میکس کنید. نمک را هم اضافه کنید. یک چهارم از سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و با غذا ساز میکس کنید تا کاملا یک دست شود بقیه سفیده را هم کم کم اضافه کنید تا زمانی که یک دست شوند و چسبندگی داشته باشد. رنگ سبز را در صورت تمایل بیافزایید از مواد برداشته گرد کنید و در سینی که فویل انداخته اید گذاشته و 10 دقیقه در یخچال بگذارید شکلات ها را در مایکروفر ذوب کنید و مارزیپانهای پسته را با چنگال در شکلات فرو کنید روی توپکها را با پودر پسته تزیین کنید. و مجدد در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد.
https://eitaa.com/shirinisaraa/6854