نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارمالاد توت فرنگی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/12017 ❣❣❣
#مارمالاد_توت_فرنگی
شکر نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری
توت فرنگی نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری
پودر ژله توت فرنگی دو قاشق غذاخوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه چهار کاسه ماست خوری از ”مارمالاد توت فرنگی“ خواهیم داشت.
پوره توت فرنگی و شکر را در قابلمه ریخته، در آن را گذاشته تا به جوش آید. سپس در قابلمه را برداشته تا سه الی پنج دقیقه بجوشد. مرتب آن را هم میزنیم تا سر نرود.
دو قاشق غذاخوری پودر ژله توت فرنگی را (یا در صورتی که بخواهیم مارمالاد سفت شود، کل پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده) کم کم اضافه کرده، هم میزنیم تا مارمالاد آماده شود. شعله را خاموش کرده و بعد از کمی سرد شدن، در یخچال قرار میدهیم تا آماده پذیرایی شود.
https://eitaa.com/shirinisaraa/12018
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#مارمالاد_توت_فرنگی
نکته.... مارمالاد تا گرمه رقیق تر است سرد بشه سفت تر می شه مارمالاد من هنوز گرمه واما دستور
مارمالاد توت فرنگی.
توت فرنگی تمیز شده نیم کیلو
شکر نیم کیلو
پودر ژلاتین یک قاشق سوپ خوری پر
اب دوقاشق واسه حل کردن ژلاتین
در صورت تمایل رنگ مجاز خوراکی قرمز چند قطره
طرز تهیه.
توت فرنگی وشکر را مخلوط وبذارید تا یه شب بمونه وخوب بیندازه بعد روی حرارت بذارید وشروع به جوشیدن که کرد کف مربا را بگیرید وبذاریدتا ابش کمتر ونسبتا غلیظ بشه بعد اگر توت فرنگی شما مثل من کمرنگ است چند قطره رنک اضافه تا خوشرنگ بشه
ژلاتین را در اب سرد حل کنبد وروی حرارت کتری بذارید تا شفاف بشه وبه مربا اضافه ومخلوط کنید بعد خوب با گوشت کوب برقی یا غذا ساز پوره کنبداگر دوست دارید از صافی رد کنید تا بکدست وبدون دانه باشه سرد که شد توی ظرف دردار توی یخچال نگهداری کنید
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#مارمالاد_توت_فرنگی
نکته.... مارمالاد تا گرمه رقیق تر است سرد بشه سفت تر می شه مارمالاد من هنوز گرمه واما دستور
مارمالاد توت فرنگی.
توت فرنگی تمیز شده نیم کیلو
شکر نیم کیلو
پودر ژلاتین یک قاشق سوپ خوری پر
اب دوقاشق واسه حل کردن ژلاتین
در صورت تمایل رنگ مجاز خوراکی قرمز چند قطره
طرز تهیه.
توت فرنگی وشکر را مخلوط وبذارید تا یه شب بمونه وخوب بیندازه بعد روی حرارت بذارید وشروع به جوشیدن که کرد کف مربا را بگیرید وبذاریدتا ابش کمتر ونسبتا غلیظ بشه بعد اگر توت فرنگی شما مثل من کمرنگ است چند قطره رنک اضافه تا خوشرنگ بشه
ژلاتین را در اب سرد حل کنبد وروی حرارت کتری بذارید تا شفاف بشه وبه مربا اضافه ومخلوط کنید بعد خوب با گوشت کوب برقی یا غذا ساز پوره کنبداگر دوست دارید از صافی رد کنید تا بکدست وبدون دانه باشه سرد که شد توی ظرف دردار توی یخچال نگهداری کنید
❣❣❣
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارمالاد_توت_فرنگی
✏️مارمالادی تازه بدون مواد نگهدارنده، سالم و انرژی بخش. این مارمالاد بعد از آماده سازی توت فرنگی ها در مدت 40 دقیقه پخته و آمادۀ سرو می شود.
🍚مواد لازم:
توت فرنگی.......3 کیلوگرم
شکر.................1.5 تا 2 کیلوگرم
ژلاتین..............3 ورق
👩🍳طرز تهیه:
توت فرنگی ها را می شوییم و سر آنها را می گیریم. سپس آنها را کمی له می کنیم و شکر را روی آن می ریزیم و می گذاریم 2 الی 3 ساعت بماند تا شکر، کمی آب شود.مواد را داخل یک قابلمه لعابی می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم و گاهی بهم می زنیم تا مارمالاد به جوش آید و مایه، کاملاً سفت شود.ژلاتین را در کمی آب جوش حل می کنیم و آن را داخل مارمالاد می ریزیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند. سپس آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم کمی خنک شود.مارمالاد باید بعد از سرد شدن، کاملاً غلیظ و بدون آب باشد.
#سوفله با #مارمالاد_توت_فرنگی🍓
🍓مارمالاد: -توت فرنگی: ۴۰۰ گرم
-شکر (خاک قند بهتره): ۵ تا ۷ قاشق غذا خوری.
مقدار شکر به ذائقه شما و مزه توتها بستگی داره، بقیه مارمالاد رو تا ۴-۵ روز میتونید مصرف کنید.
🧁سوفله:
کره آب شده: ۵۰ گرم
آرد معمولی: ۳ قاشق غذا خوری
شیر: ۳/۴ لیوان (۱ لیوان سرخالی)
(خمیر بالا باید خوب خنک بشه)
تخم مرغ: ۲ عدد (زرده و سفیده جدا)
عصاره (یا پودر) وانیل: ۱ قاشق چایخوری
زرده و وانیل به خمیر اضافه شود سفیده رو مخلوط کنید.
شکر (خاک قند بهتره): ۴ قاشق غذا خوری
سفیده رو که مخلوط میکنید شکر رو در دو مرحله اضافه کنید و تا زمانی که مثل مال من میشه مخلوط کنید. نه بیشتر.
سفیده رو هم در دو مرحله به خمیر اضافه کنید و تمامه کار. .
بهتر هست که قالبتون از مال من باشه، اسم این قالبتا سوفله هست. اما مدل دیگه هم میشه.
کف قالب رو کره بزنید، پودر کاکائو، دارچین یا شکر بپاشید، خمیر سوفله رو بریزید و بره توی فر واسه خودش.
.
دمای فر ۲۰۰ درجه باشه، و حرارت از بالا و پایین، اگر فرتون این قابلیت رو نداره، اول از پایین حرارت رو روشن کنید، پُف که کرد، بالا رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
نمیشه زمان دقیق برای پخت گفت، من با چند تا فر این رو درست کردم و زمانها متغیر بود. اما زمانش طولانی نیست. از قیافش باید متوجه بشید. هر وقت پف کرد بالا رو روشن کنید، طلایی که شد، کار آمادههست.
روی سوفله پودر قند و مارمالاد بزنید و برید فضا❤️💚
〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰
jOiN👇👇
@shirinsaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
_______
🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇
🌷 @Baftsaraa😍
🌷 @aroosaknaznazy🦋
🌷 @CelebrityNewss💏
مخصوص متاهلا🙊🙈👆
#سوفله با #مارمالاد_توت_فرنگی🍓
🍓مارمالاد: -توت فرنگی: 400 گرم
-شکر (خاک قند بهتره): 5 تا 7 قاشق غذا خوری.
مقدار شکر به ذائقه شما و مزه توتها بستگی داره، بقیه مارمالاد رو تا 4-5 روز میتونید مصرف کنید.
🧁سوفله:
کره آب شده: 50 گرم
آرد معمولی: 3 قاشق غذا خوری
شیر: 3/4 لیوان (1 لیوان سرخالی)
(خمیر بالا باید خوب خنک بشه)
تخم مرغ: 2 عدد (زرده و سفیده جدا)
عصاره (یا پودر) وانیل: 1 قاشق چایخوری
زرده و وانیل به خمیر اضافه شود سفیده رو مخلوط کنید.
شکر (خاک قند بهتره): 4 قاشق غذا خوری
سفیده رو که مخلوط میکنید شکر رو در دو مرحله اضافه کنید و تا زمانی که مثل مال من میشه مخلوط کنید. نه بیشتر.
سفیده رو هم در دو مرحله به خمیر اضافه کنید و تمامه کار. .
بهتر هست که قالبتون از مال من باشه، اسم این قالبتا سوفله هست. اما مدل دیگه هم میشه.
کف قالب رو کره بزنید، پودر کاکائو، دارچین یا شکر بپاشید، خمیر سوفله رو بریزید و بره توی فر واسه خودش.
.
دمای فر 200 درجه باشه، و حرارت از بالا و پایین، اگر فرتون این قابلیت رو نداره، اول از پایین حرارت رو روشن کنید، پُف که کرد، بالا رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
نمیشه زمان دقیق برای پخت گفت، من با چند تا فر این رو درست کردم و زمانها متغیر بود. اما زمانش طولانی نیست. از قیافش باید متوجه بشید. هر وقت پف کرد بالا رو روشن کنید، طلایی که شد، کار آمادههست.
روی سوفله پودر قند و مارمالاد بزنید و برید فضا❤️💚
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
#سوفله با #مارمالاد_توت_فرنگی🍓
🍓مارمالاد: -توت فرنگی: 400 گرم
-شکر (خاک قند بهتره): 5 تا 7 قاشق غذا خوری.
مقدار شکر به ذائقه شما و مزه توتها بستگی داره، بقیه مارمالاد رو تا 4-5 روز میتونید مصرف کنید.
🧁سوفله:
کره آب شده: 50 گرم
آرد معمولی: 3 قاشق غذا خوری
شیر: 3/4 لیوان (1 لیوان سرخالی)
(خمیر بالا باید خوب خنک بشه)
تخم مرغ: 2 عدد (زرده و سفیده جدا)
عصاره (یا پودر) وانیل: 1 قاشق چایخوری
زرده و وانیل به خمیر اضافه شود سفیده رو مخلوط کنید.
شکر (خاک قند بهتره): 4 قاشق غذا خوری
سفیده رو که مخلوط میکنید شکر رو در دو مرحله اضافه کنید و تا زمانی که مثل مال من میشه مخلوط کنید. نه بیشتر.
سفیده رو هم در دو مرحله به خمیر اضافه کنید و تمامه کار. .
بهتر هست که قالبتون از مال من باشه، اسم این قالبتا سوفله هست. اما مدل دیگه هم میشه.
کف قالب رو کره بزنید، پودر کاکائو، دارچین یا شکر بپاشید، خمیر سوفله رو بریزید و بره توی فر واسه خودش.
.
دمای فر 200 درجه باشه، و حرارت از بالا و پایین، اگر فرتون این قابلیت رو نداره، اول از پایین حرارت رو روشن کنید، پُف که کرد، بالا رو روشن کنید تا روش طلایی بشه.
نمیشه زمان دقیق برای پخت گفت، من با چند تا فر این رو درست کردم و زمانها متغیر بود. اما زمانش طولانی نیست. از قیافش باید متوجه بشید. هر وقت پف کرد بالا رو روشن کنید، طلایی که شد، کار آمادههست.
روی سوفله پودر قند و مارمالاد بزنید و برید فضا❤️💚
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━