‍ #مهلبیه_با_شیره_انگور مهلبیه نوعی دسر عربی است که برای سفره های افطار مناسب می باشد شیره انگور 8 تا 10 ق س شیر سرد 3 پیمانه نشاسته ذرت یک سوم پیمانه آب سرد یک دوم پیمانه گردوی خرد شده و پودر پسته برای تزیین شیره انگور را با شیر سرد مخلوط کرده و روی شعله ملایم بگذارید. نشاسته ذرت را در نصف پیمانه آب سرد حل کرده و به مخلوط شیر اضافه کنید و شعله را اندکی زیاد کنید و به طور مداوم هم بزنید تا به جوش آید پس از اینکه به جوش آمد شعله را کم کرده و آرام آرام هم بزنید تا سفت شود آن را در ظرف دلخواه ریخته و پس از آنکه کمی خنک شد به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود در آخر با پسته و گردوی خرد شده تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/10161 ❣❣❣