#نان #نان_روغنی_شیرین؛ 🍃🍂 #مواد_لازم : ▫️آرد ۱ کیلوگرم ▫️بیکینگ پودر۱/۴ قاشق چای خوری ▫️زردچوبه ۱/۸ قاشق چای خوری ▫️تخم مرغ ۳ عدد ▫️خمیر مایه ۱ قاشق مربا خوری ▫️کره ۲۰۰ گرم ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️شیر ۲ پیمانه ▫️روغن به مقدار لازم #طرز_تهیه: ابتدا آرد را ۳مرتبه الك كرده و بعد با بیكینگ پودر مخلوط كرده و باز الك می كنیم و آن را با تخم‌مرغ، شیر، شكر، زردچوبه، روغن و مایه خمیر مخلوط می‌كنیم به طوری كه مایه مثل خمیر نان سفت باشد و به دست نچسبد. روی مواد نایلون كشیده و به مدت یك ساعت كنار می‌گذاریم تا مایه خمیر عمل بیاید. سپس مقداری از خمیر را برداشته و گرد میكنیم و در روغن بسیار داغ سرخ می‌كنیم. ❣❣❣