نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نان_پفی_پنیری https://eitaa.com/shirinisaraa/8298 ❣❣❣
#نان_پفی_پنیری
آب 3/4 پیمانه
کره 5 ق غ
نمک 1/2 ق چ
پاپریکا 1/4 ق چ
فلفل سیاه
آرد 1 پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده 3/4 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
پنیر پارمیزان رنده شده 1/3 پیمانه
سبزیجات دلخواه برای تزیین
این نان سبک و پفکی ساده با مغز پنیری رو حتما امتحان کنید
با این میزان مواد 18 عدد نان خواهیم داشت
آب و کره و نمک و پاپریکا و فلفل را در تابه ای روی حرارت گذاشته تا به جوش آید . آرد را اضافه کنید هم بزنید تا خمیر به دست آید 2 دقیقه خمیر را روی حرارت گذاشته تا کمی آب آن تبخیر شود از روی حرارت برداشته صبر کنید تا خنک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد مواد رود. پنیرموزارلا را به خمیر اضافه کنید خمیر را در قیف ریخته و با فاصله از هم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید. روی نان ها را پنیر پارمیزان بپاشید در صورت تمایل سبزی بریزید نان ها را به مدت 10 دقیقه با دمای 220 درجه و بعد 20 دقیقه با دمای 190 درجه در #فر بپزید داغ سرو کنید نوش جان
https://eitaa.com/shirinisaraa/8299
❣❣❣