نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_شکلاتی_کرم_دار @shirinisaraa
#شیرینی_شکلاتی_کرم_دار
مواد لازم
روغن جامد 150 گرم
پودر قند 3 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 1 عدد
آرد 300 گرم
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای کرم شکلات
کره 125 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر قند 160 گرم
شیر 2 قاشق مرباخوری
آب جوش 2 قاشق مرباخوری
نسکافه 2 قاشق مرباخوری
شکلات ذوب شده 2 قاشق سوپ خوری
روغن جامد و پودر قند را با قاشق مخلوط کرده و با دور تند هم زن برقی به مدت 4 دقیقه بزنید تا کرم صاف و یک دستی حاصل شود. سپس تخم مرغ را اضافه و 2 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. آرد و پودر کاکائو را مخلوط و الک کرده و به طور یکجا به مواد اضافه کنید. خمیر را بدون ورز دادن فقط با قاشق مخلوط کنید سپس خمیر را جمع و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از آن خمیر را کاملا ورز دهید و روی سطح صاف به قطر 2 تا 3 میلی متر پهن کرده و با قالب دلخواه برش بزنید. سینی فر را از قبل کمی چرب و آرد پاشی کرده و شیرینی ها ی قالب خورده را با فاصله دو سانت از هم در سینی چیده و توسط چای صاف کن اندکی پودر کاکائو روی آنها بپاشید تا ظاهر آنها خال دار و زیبا شود. #فر را از یک ربع قبل در دمای 170 درجه روشن کنید. شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر پخته و پس از خارج کردن اجازه دهید تا کاملا خنک و از سینی جدا شوند. به اندازه یک قاشق چایخوری از کرم آماده را برداشته و روی یک قطعه شیرینی به طور یکنواخت صاف کرده و قطعه دوم را روی آن کمی فشار دهید طوری که کرم از آن بیرون نزند و تمام شیرینی ها یکنواخت و متظم کرم دار شوند.
طرز تهیه #کرم_شکلات و #نسکافه
کره و وانیل و پودر قند را مخلوط و سپس با دور تند هم زن به مدت 4 دقیقه بزنید. آب جوش و شیر و نسکافه و شکلات ذوب شده را مخلوط کرده به مواد قبلی اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر آنها را با دور پایین همزن بزنید.
این کرم در یخچال یک دو روز قابل نگهداری خواهد بود.
کرم را در زمان نزدیک به مصرف آماده نمایید چون داخل آن کره و شیر دارد ولی خود شیرینی را میتوانید از یک یا دو هفته قبل آماده کنید.
در صورت تمایل میتوانید روی ظرف شیرینی ها را با کمی نسکافه خشک تزیین کنید.
@shirinisaraa
🌺 سلام عزیزانم وقت بخیر جاتون خالی من اومدم با یه دسر فوق العاده خوشمزه که مطئنم همه شما کدبانو های عزیز تا حالا چندین بار درست کردین و همان طور که میدونید تیرامیسو یکی از دسر هایی است که مزه خیلی عالی و خوبی را دارد. ولی من امروز با تی تاپ درست کردم من خودم به شخصه تیرامیسوی این مدلی رو از همه بیشتر دوست دارم. چون خود تی تاپ یه مقدار شکلات داره و لطیف هم هست و مزه خوبی به دسرمون میده
. تیتاپی هم که میخرین همین تی تاپای معمولیه که بسته بندی قرمز دارن.
دیگه اینکه استفاده از کافی میکس های کلاسنو رو شدیدا توصیه می کنم.
چون هم طعمشون عالیه و هم کمی شیر داخلشون داره و وقتی با نسکافه معمولی قاطی میشن عطر خوبی به نسکافه میدن.#دسر_تیرامیسو را با بیسکویت پتی بر ، کیک اسفنجی
#کیک_شکلاتی و#لیدی_فینگر میشه درست کرد. ولی با تی تاپ خیلی خوشمزه و سریعتر میشه درست کرد ان شاءالله درست کنید ودر کنار کانون گرم خانواده لذت ببرید💟💟💟 مواد لازم خامه زده شده قنادی 300 گرم
تی تاپ 10 عدد
پنیر ماسکارپونه 400 گرم پودر قند 1 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
کافی_میکس 5 عدد
پودر_نسکافه 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنیر_خامه یی رو با پودر قند بزنین تا فقط مخلوط بشن و پنیر نرم بشه.
بعد خامه رو که قبلا زدین و حسابی فرم گرفته و سفت شده رو به پنیر اضافه کنین.
حالا چیدن مواد دسر#تیرامیسو در ظرف
تی تاپ ها رو از ارتفاع از هم باز کنین که دوتا لایه تیتاپ بشه و کف ظرف پیرکستونو کامل با#تیتاپ بپوشونین.
کافی میکس ها رو با نسکافه توی 2 و نیم لیوان آب جوش حل کنین باید یه#نسکافه نسبتا غلیظ به دست بیاد
بعد با یه قاشق غذا خوری آروم آروم از نسکافه روی تیتاپ ها بدین به صورتی که تمام سطح#تیتاپ ها قهوه یی بشه ولی زیادم نریزین که تیتاپ هاتون آش و لاش بشن
بعد یه لایه از کرم پنیری که درست کردین روش بمالین و با قاشق از نسکافه بردارین و کمی روی کرم بریزین
دوباره یه لایه دیگه تیتاپ بگذارین و همون دور قبل رو تکرار کنین و بعد با میوه های دلخواه و پودر شده هر نوع کیکی تزیین کنید
دسر را بذارینش توی یخچال تا 8 ساعت بمونه و
بهتره که این دسر رو طرفای#عصر درست کنین و بذارین توی یخچال یه شب تا صبح بمونه تا سفت بشه
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
موس شکلات 🍫🍫🍫
.
مواد لازم:
شكر سه چهارم پيمانه
زرده تخم مرغ ٤عدد
پودر كاكائو دو ق سوپخوري
وانيل كمي-كره ١٥گرم-نسكافه يك ق س
آب يك دوم پيمانه
پودر ژلاتين يك و يك دوم ق س
خامه فرم داده يك پيمانه
سفيده تخم مرغ دو عدد
.
طرز تهیه:
ابتدا زرده ها را با نصف شكر با همزن همزده،بعد پودر كاكائو و وانيل و كره را اضافه كرده،#نسكافه را در اب سرد ريخته و به همراه ژلاتين بروش بن ماري روي كتري حل كرده،بعد از حل شدن،به مواد زرده اضافه كرده،
سفيده ها را كامل با همزن زده تا فرم بگيرد بعد باقي شكر رو اضافه و كمي همزده،
بعد #خامه را اضافه كرده يك دور همزده بعد با مواد زرده مخلوط كرده
بعد داخل #قالب يا ظرف مورد نظر بريزيد ،بعد از ٤ ساعت،از ظرف برگردانيد.👐🏻
.
.براي ديواره هاي ظرف يا ليوان،شكلات رو اب كنيد بعد از خنك شدن يا داخل قيف بريزيد يا به كمك قاشق طرح بكشيد و بعد فوري مايه ي دسرهارو بريزيد.
.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
موهام و با #زردچوبه رنگ کردم☺️
خواهرم #آرایشگره ی ساعت محو موهام شده بود ک #ترکیب این رنگ چیه😮
وقتی گفتم با #زردچوبه و #نسکافه رنگ کردم باید قیافش و میدید👿👿 دو تا شاخ دراورده بود🤣
شمام بیاین #اینجا 👇با #رنگموهای خاص و شیک کف #جاری و #خواهرشوهراتون ببره😂😂😂
فقط #نسکافه #کاکائو #قهوه #دارچین یادتون نررررررره😁
http://eitaa.com/joinchat/2398027787C71ffc8066c
50هزار عضو اتفاقی نیست😉☺️
هدایت شده از سابقه گسترده سکه
موهام و با #زردچوبه رنگ کردم☺️
خواهرم #آرایشگره ی ساعت محو موهام شده بود ک #ترکیب این رنگ چیه😮
وقتی گفتم با #زردچوبه و #نسکافه رنگ کردم باید قیافش و میدید👿👿 دو تا شاخ دراورده بود🤣
شمام بیاین #اینجا 👇با #رنگموهای خاص و شیک کف #جاری و #خواهرشوهراتون ببره😂😂😂
فقط #نسکافه #کاکائو #قهوه #دارچین یادتون نررررررره😁
https://eitaa.com/joinchat/2398027787C03798dd87e
هدایت شده از سابقه گسترده سکه
موهام و با #زردچوبه رنگ کردم☺️
خواهرم #آرایشگره ی ساعت محو موهام شده بود ک #ترکیب این رنگ چیه😮
وقتی گفتم با #زردچوبه و #نسکافه رنگ کردم باید قیافش و میدید👿👿 دو تا شاخ دراورده بود🤣
شمام بیاین #اینجا 👇با #رنگموهای خاص و شیک کف #جاری و #خواهرشوهراتون ببره😂😂😂
فقط #نسکافه #کاکائو #قهوه #دارچین یادتون نررررررره😁
https://eitaa.com/joinchat/2398027787C03798dd87e
هدایت شده از سابقه گسترده سکه
موهام و با #زردچوبه رنگ کردم☺️
خواهرم #آرایشگره ی ساعت محو موهام شده بود ک #ترکیب این رنگ چیه😮
وقتی گفتم با #زردچوبه و #نسکافه رنگ کردم باید قیافش و میدید👿👿 دو تا شاخ دراورده بود🤣
شمام بیاین #اینجا 👇با #رنگموهای خاص و شیک کف #جاری و #خواهرشوهراتون ببره😂😂😂
فقط #نسکافه #کاکائو #قهوه #دارچین یادتون نررررررره😁
https://eitaa.com/joinchat/2398027787C03798dd87e
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#نسکافه
خوشمزه ترین و بهترین روش درست کردن نسکافه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#نسکافه
خوشمزه ترین و بهترین روش درست کردن نسکافه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#نسکافه
خوشمزه ترین و بهترین روش درست کردن نسکافه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#نسکافه
خوشمزه ترین و بهترین روش درست کردن نسکافه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺