نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارشمالو ❣❣❣
.
#مارشمالو یا #پف_پفی
برای درست کردن این خوشمزه جان، شما فقط نیاز دارید به یک بسته ژله با طعم دلخواه و یک قاشق غذاری شکر (میتونید بیشتر یا کمترش کنید)و یک سوم لیوان آب گرم.
ابتدا پودر ژله و آب گرم و شکر رو توی ظرفی شیشه ای ریخته و روی حرارت کتری قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا ذرات ژله و شکر کاملا حل بشه.
بعد با همزن شروع میکنیم به هم زدن، اینکار حدود پنج دقیقه طول میکشه تا ژله کاملا پفکی بشه و پف کنه. *اگر بیشتر ازین زمان هم بزنید و خیلی سفت بشه، داخل ظرف نمیتونید پهنش کنید و مارشمالو چسبناک میشه.
ظرف سرامیک یا پیرکس رو (اندازش فرقی نمیکنه) انتخاب میکنیم و کف ظرف پودر نارگیل( یا پودر نشاسته ذرت یا آرد برنج )میریزیم ، سپس ژله رو داخل ظرف ریخته و خوب صافش میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم. *اگر میخواید یک رنگ باشه ، روی ژله پودر نارگیل یا پودر نشاسته ذرت ریخته و داخل یخچال قرار میدیم. ولی اگر میخواید دو رنگ یا چند رنگ باشه ، مابین ژله ها نباید چیزی بریزید چون لایه ها بهم نمیچسبن.
لایه اول رو که درست کردیم، داخل یخچال قرار داده و دست به کار میشیم برای درست کردن لایه ی بعدی، بعد از درست شدن ، روی ژله قبلی میریزیم و روی لایه آخر پودر نارگیل میریزیم.
*ریختن پودر نارگیل یا نشاسته ذرت به خاطر نچسبیدن ژله به کف ظرف و چسبناک نشدن روی مارشمالو هستش.
*میتونید مواد رو داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی یا ظرفی ریخته و مارشمالوهای گردی داشته باشید و بعد از بستن،داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید. *میتونید قالب بزنید و یا با چاقو مارشمالو ها رو برش های مربع یا لوزی بدید.
*مقدار ریختن شکر، به طعم ژله و ذائقه بستگی داره و دلخواهه.
*نیازی به ژلاتین نیست و به همین روش کاملا نرم و پفکی میشه.
*مارشمالو ها رو میتونید تا یکماه داخل یخچال نگهدای کنید .
❣❣❣
#مارشمالو_هندوانه
#پف_پفی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#مارشمالو_هندوانه
#پف_پفی
برای درست کردن این خوشمزه جان، شما فقط نیاز دارید به ژله با طعم دلخواه و شکر و آب.
مواد لازم:
پودر ژله:1بسته ژله لیمو یا کیوی،نعنا یا طالبی(سبز رنگ)و 2 بسته ژله توت فرنگی یا انار یا آلبالو(قرمز رنگ)، شکر، برای هربسته:1 ق غ،آب برای هر بسته:یک سوم لیوان.
طرز تهیه:
ابتدا پودر ژله طالبی رو با آب جوش و شکر مخلوط کرده و روی حرارت کتری قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا ذرات ژله و شکر کاملا حل بشه.
بعد با همزن شروع میکنیم به هم زدن، تا ژله تغییر رنگ بده و پف کنه. *اگر زیادی هم بزنید و خیلی سفت بشه، داخل ظرف نمیتونید پهنش کنید و مارشمالو چسبناک میشه.
کف ظرف سرامیک یا پیرکس رو ، پودر نارگیل( یا پودر نشاسته ذرت یا آرد برنج )میریزیم ، سپس ژله رو داخل ظرف ریخته و داخل یخچال قرار میدیم. در این فاصله دست به کار میشیم برای درست کردن لایه ی بعدی، دو بسته ژله توت فرنگی رو با 2 ق غ شکر و دو سوم لیوان آب جوش مخلوط و بن ماری میکنیم و با همزن حسابی میزنیم ، روی لایه قبلی میریزیم و داخل یخچال قرارمیدیم. کمی که خودش رو گرفت به دلخواه شکلات چیپسی روی ژله ها گذاشته و باز داخل یخچال میزاریم. بعد از یک ربع، چاقو رو به نشاسته ذرت یا آرد برنج آغشته میکنیم و به دلخواه ژله ها رو برش میدیم. بعد از جدا کردن از ظرف داخل نشاسته ذرت میغلتونیم تا از حالت چسبندگی خارج بشه.
*میتونید مواد رو داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی یا ظرفی ریخته و مارشمالوهای گردی داشته باشید و بعد از بستن،داخل پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید. *میتونید با قالب های فلزی قالب بزنید.
*مقدار ریختن شکر، به طعم ژله و ذائقه بستگی داره و دلخواهه.
*نیازی به ژلاتین نیست و به همین روش کاملا نرم و پفکی میشه.
*هرچه ظرفتون کوچکتر باشه ارتفاع مارشمالوها بیشتر میشه.
*مارشمالو ها رو میتونید تا یکماه داخل یخچال نگهدای کنید
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#پف_پفى
٢ بسته ژله به رنگ دلخواه(من ژله انار و آلوئه ورا انتخاب كردم)يك ق غ ژلاتين٤ ق غ شكر پودر نارگيل آب يك چهارم ليوان
اول از همه يك بسته ژله انار رو با شكر و ژلاتين و آب به روش بن ماري ذوب ميكنيم،خوب كه غليظ شد ميريزيمش داخل يه ظرف بزرگ و با همزن دور تند ١٥ دقيقه ميزنيم تا پوك و حجمش ٢برابر بشه،قشنگ پوك كه شد،يه ظرفي رو برميداريم و كف ظرف روپودر نارگيل ميپاشيم بعد موادمون رو ميريزيم روش(خيلي غليظ و چسبناك هست)،با دست يا ليسك كف ظرف پخش ميكنيمش بعد روشو دوباره پودر نارگيل ميپاشيم و يك ربع ميزاريم داخل يخچال تا ببنده،بعد مياريم بيرون با هر سايز قالبي كه دوس دارين قالب ميزنيمش و بعد داخل كاسه پودر نارگيل ميچرخونيمش و ميزايرم داخل ديس من همين مراحل بالا رو ٢بار واسه هر٢طعم ژله درست كردم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشمالو #پف_پفی
مواد لازم:
۱بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
.
۵ق غ شکر
۱/۳ پیمانه اب جوش (۶۳گرم) یا ۷ق غذاخوری سرپُر
.
پودرنارگیل به مقدار لازم
توضیحات در ویدئو گفته شده
.
〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰
jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
_______
🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇
🌷 @Baftsaraa😍
🌷 @aroosaknaznazy🦋
🌷 @CelebrityNewss💏
مخصوص متاهلا🙊🙈👆
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشمالو #پف_پفی
مواد لازم:
۱بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
۵ق غ شکر
۱/۳ پیمانه اب جوش (۶۳گرم) یا ۷ق غذاخوری سرپُر
پودرنارگیل به مقدار لازم
توضیحات در ویدئو گفته شده
〰🍩باماشیرین کام باشید🍩〰
jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
___
🌹آموزش #رایگان #بافتنی و #عروسکبافی بابهترین کلیپ های روزدنیا👇👇
🌷 @Baftsaraa😍
🌷 @aroosaknaznazy🦋
🌷 @CelebrityNewss💏
مخصوص متاهلا🙊🙈👆
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه پف پفی یا مارشملو😍
سلاااام🥰 شما کلا شیرینی رو ترجیح میدین یا ترشیجات؟
دستورهای زیادی برای پف پفی هست که به نظرم این از همه ش آسون تره و مواد کمتری هم میخواد.
بریم برای طرز تهیه ش👇🏻
📍مواد لازم برای #پف_پفی یا #مارشملو :
🥣#ژله ۱ بسته (در طعم دلخواهتون)
🍶آب جوش نصف لیوان
🥥پودر نارگیل یا بجاش نشاسته ذرت به میزان لازم (توی تصویر اشتباهی بجای نشاسته ذرت ، نوشتم آرد ذرت)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
ژله طالبی و آب رو مخلوط کنید و روی حرارت بنماری مدام هم بزنید تا زمانی که شفاف بشه حدود ده دقیقه طول میکشه، حالا گلوکز رو باهاش خوب مخلوط کنید و از حرارت بردارید و با همزن بزنید تا زمانی که بافتش پفکی بشه حدود پنج تا هفت دقیقه بستگی به همزنتون داره ،برای من چهار دقیقه طول کشید اگه طولانی بشه سرد و سفت میشه و راحت تو قالب پخش نمیشه
حالا کف و دیواره یک ظرف پلاستیکی مربع یا مستطیل شکل ( 20در 20) رو چرب کنید و کفه ش پودر نارگیل بپاشید و مواد را داخل ظرف بریزید رو یکدست پخش کنید و بذارید کنار.
حالا ژله شاتوت رو با همین روش آماده کنید و روی لایه ی طالبی بریزید روشو صاف کنید و مقداری پودر نارگیل روش بپاشید یک ساعت بذارید یخچال تا کامل سفت بشه و سپس از قالب خارج کنید روی میز کار پودر نارگیل بپاشید و مطابق فیلم برش بزنید و یا از قالب استفاده کنید و در پودر نارگیل بزنید.
🔻در ظرف دربسته تا حداقل یه هفته در یخچال و یکماه در فریزر تازه میمونه
نوش جانتون
#پف_پفی #مارشمالو #مارشمالو_خانگی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پف_پفی(مارشمالو)
1بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
5ق غ شکر
1/3 پیمانه اب جوش (63گرم) یا 7ق غذاخوری سرپُر
پودرنارگیل به مقدار لازم
نکته: میتونید شکر و 1 ق بریزید
یا 5 ق بستگی ب خودتون داره ک چجوری دوسدارین ذائقه ایه.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارشمالو #پف_پفی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#مارشمالو #پف_پفی
مواد لازم:
1بسته ژله به دلخواه (شیرین باشه بهتره)
.
5ق غ شکر
1/3 پیمانه اب جوش (63گرم) یا 7ق غذاخوری سرپُر
.
پودرنارگیل به مقدار لازم
توضیحات در ویدئو گفته شده
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پف_پفی🧑🍳
یک یا دو بسته: پودر ژله هر رنگی که دوستداری
آب جوش برای هر پودر ژله: یک سوم لیوان
شکر: ۳ قاشق غذاخوری( قابل حذف) اگر دوستدارین خیلی شیرین شه بیشتر بریز
پودر نارگیل و آرد یا پودر نشاسته : میزان لازم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺