#چیزکیک_یخچالی لیمو و کیوی .
مواد لازم : برای کف قالب دو بسته بیسکویت پتی بور ؛ 75 گرم کره ، برای لایه پنیری : دو بسته پنیر خامه ای کاله 100 گرمی بی نمک . یک عدد خامه صورتی پگاه 200گرمی . 1/2 پیمانه شکر ، یک بسته پودر ژله لیمو یا آلوورا . در صورت تمایل پوره لیمو و کیوی 100 گرم. کمی وانیل شکری . طرز تهیه : دو بسته بیسکویت پتی بور و 75 گرم کره میکس کنید و توی قالب کمربندی پرس کنید و اطراف آن برش نازک کیوی بچینید و به مدت یک ربع در یخچال استراحت دهید .پودر ژله آلوورا یا لیمو را در نیم لیوان آب گرم حل کرده.همه مواد فوق را میکس کرده و بر روی لایه بیسکویتی بریزید و حدود 2-3 ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد .لایه پنیر را روی کیک بریزید. وقتی کامل خودش را گرفت ؛ لایه ژله آلوورا را بعد از خنک شدن بر روی لایه پنیر بریزید و مجدد در یخچال قرار دهید . نکات : میزان شکر بستگی به ذائقه دارد.با زیاد شدن مواد به نسبت پودر ژله یا ژلاتین هم باید زیاد شود. برش های نازک لیمو را روی کیک مونتاژ کرده و با برگ نعنا تزیین کنید
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#چیزکیک_یخچالی
.
اول ۳ بسته بیسکوییت پتی بورو آسیاب کردم و با ۱۰۰ گرم کره به دمای محیط رسیده قشنگ قاطی کردم و کف قالب کمربندیو کاغذ روغنی انداختم و دیواره هارو چرب کردم و بیسکوییتو رو کف و دیواره ها صاف کردم و فشار دادم،گذاشتم یخچال برا یه ساعت(فریزر۱۵ دقیقه)
دوبسته خامه صبحانه میهن صورتی و دویست گرم پنیر خامه و یدونه پنیر ماسکارپونه رو با یه پیمانه پودر قند قشنگ میکس کنید و بهش سه قاشق ژلاتین توی نصف پیمانه آب که بن ماری حل شده و نوک قاشق وانیلو اضافه کنید و خوب هم بزنید،الان موادو نصف کنید و داخل یکی یه پیمانه گردوی خورد شده بریزید و بریزیدش روی لایه بیسکوییتی و بذارید یخچال برای یه ساعت که بگیره(فریزر۲۰ دیقه)بعد به باقی مونده مواد یه بسته ژله بلوبری که با یه لیوان آب جوش حل کردید و خنک شده رو اضافه کنید و دوقطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید که رنگ آبیو به یاسی تبدیل کنه و یه پیمانه هلوی ریز خورد شده بهش اضافه کنیدبعد موادو خوب هم بزنید و بریزید روی مواد گردویی و بمدت ۲ الی ۲/۵ ساعت بذارید یخچال تا خوب خودشو بگیره،بعد از یخچال دربیاریدو کناره هارو آزاد کنید با نوک کارد و بعد از قالب جداش کنید،من روشو با اسلایس های هلو تزیین کردم،شما باهرچی که دوست دارید تزیین کنید و بزنید بر بدن که برید بهشت😋
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_یخچالی با بیسکوییت کرم دار🍰
قسمت اول
36 عدد بیسکویت کرم دار
5 ق.غ کره
800 گرم پنیر خامه ای
1.3 پیمانه شکر
1 ق.غ عصاره وانیل
1 پیمانه شیر
1 ق.غ ژلاتین
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_یخچالی با بیسکوییت کرم دار🍰
قسمت اول
36 عدد بیسکویت کرم دار
5 ق.غ کره
800 گرم پنیر خامه ای
1.3 پیمانه شکر
1 ق.غ عصاره وانیل
1 پیمانه شیر
1 ق.غ ژلاتین
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
2.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_یخچالی🍰
قسمت دوم
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#چیزکیک_یخچالی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
بیسکویت ساقه طلایی: 1 بسته
کره: 100گرم
خامه قنادی: 250 گرم
پنیر ماسکارپونه: 200گرم
پودرژلاتین: 2 قاشق غ‌خوری
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
5.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#چیزکیک_یخچالی👩🍳
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_یخچالی😍😋
بیسکوییت پتی بور یک بسته
کره آب شده صد گرم
پنیر خامه ای یا ماسکار پونه یک بسته دویست گرمی
خامه صبحانه صورتی یه بسته دویست گرمی
پودر قند چهار ق غ
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو یه ق غ
پودر ژلاتین یک ق غ +یک سوم لیوان آب سرد
بیسکوییت پودر شده و کره رو مخلوط کنید داخل ظرف بریزید با پشت لیوان فشار بدین پرس بشه داخل یخچال بزارید
خامه و پنیر و وانیل و پودر قند رو مخلوط کنید
پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید روی بخار کتری بزارید آب بشه بعد به پنیر اضافه کنید
به نصف مایه پنیری پودر کاکائو اضافه کنید و مثل فیلم روی بیسکوییت بریزید داخل یخچال دو سه ساعت باشه خودش رو گرفت از قالب جدا کنید
❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖❀𖢖
➿➿➿➿➿➿
👩🍳👨🍳 @Hootland 🍔
➿➿➿➿➿➿