#ژله_راه_راه
👨🍳~~🥄~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فروارد کن⏳⌛
فروارد کن گلم😍
.
#ژله_راه_راه
خیلی خوشگله نه😍
برای این ژله از قالب مخروطی باید استفاده کنید
برای قسمت قرمز میتونید از ژله آلبالو یاتوت فرنگی استفاده کنیدبا یک لیوان آب جوش روی بخار بن ماری کنید و بعد یک لیوان آب سرد بهش اضافه کنید
برای قسمت سفید خوب به نکاتی که میگم دقت کنید
از ژله آلوورا استفاده کنید بایک لیوان آب جوش بنماری کنید بزارید حرارتش کم بشه وبعد یک لیوان شیر یا بستنی بهش اضافه کنید دقت کنید اگه شیر سرد باشه و ژله گرم , شیر میبره پس باید همدما بشن ژله کاملا حرارتشو از دست بده و شیر همدمای محیط بشه اگه قراره با بستنی مخلوط بشه باز هم اگه همدما نباشن ژله دو لایه میشه و بستنی روی ژله آلوورا قرار میگیره پس همدما شدنشون خیلی مهمه
حالا ی لایه از رنگ سفیدو تو قالبی که کمی چرب شده بریزید بزارید ببنده و بعد یک لایه از مواد قرمز به همین ترتیب تا قالبتون پر بشه
اگه وسط کار مواد ژله هامون که تو محیطن سفت شدن فقط چند لحظه رو بخار ملایم بزارید و زود بردارید و هم بزنید تا برای ادامه کار اماده باشن
بعد که از قالب دراوردید تزئین و سرو کنید
موفق باشید
👨🍳~~🥄~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فروارد کن⏳⌛
فروارد کن گلم😍