🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #کرم_توت_فرنگی 🔻مواد لازم: پوره توت فرنگی ۱ و ۱/۲ لیوان شربت توت فرنگی نصف لیوان پودر ژلاتین 3 قاشق غ آب سرد کمتر از یک لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۴ تا ۵ قاشق در صورت لزوم 🔻طرز تهیه: سه قاشق غذاخوری ژلاتین را با نصف لیوان آب به روش بن ماری حل کرده، و نصف لیوان شربت توت فرنگی به آن اضافه میکنیم. اگر مقدار شیرینی کم بود چند قاشق شکر اضافه می کنیم. بعد کنار میگذاریم تا کاملاً سرد شود. بعد از اینکه ژله سردِ سرد شد خامه را بهش اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. میتونید مواد را داخل میکسر هم مخلوط کنین. سپس پوره توت فرنگی را به مخلوط اضافه میکنیم، مخلوط را خوب هم میزنیم و داخل قالب مورد نظر ریخته و یک شب تا صبح داخل یخچال قرار میدهیم. بعد از اینکه کاملاً خودش رو گرفت از یخچال خارج کرده و دورش رو با چاقو آزاد کرده و حدود پنج دقیقه به حال خودش میزاریم. قالب را در ظرف سرو برگردانده و روش یک دور سشوار میگیریم و اجازه میدیم کمی بمونه تا از قالب جدا بشه. این مقدار مواد برای ۱۰ تا ۱۲ نفر مناسب میباشد. من از قالب سیلیکونی استفاده کردم. 🌹🌹🌹

#کرم_توت_فرنگی سلام ، دسر نرم و لطیف و خوشمزه براتون آوردم 😊🤗 مناسب فصل و حسابی می چسبه . . توت فرنگی 200 گرم پودر ژلاتین 20 گرم (2 ق غ) شکر 70 گرم (یک سوم لیوان) شکلات سفید 100 گرم خامه صبحانه یا قنادی 100 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه 100 گرم آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین و آب سرد رو ترکیب کردم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه و کنار گداشتم که خنک بشه . شکلات رو هم روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم و گذاشتم آب بشه و بعد کنار گذاشتم که خنک بشه . داخل مخلوط کن توت فرنگی ، پنیر ماسکارپونه ، خامه صبحانه ، شکر ، شکلات سفید آب شده خنک و ژلاتین حل شده خنک رو ریختم و با هم میکس کردم . لیوان های یکبار مصرف رو چرب کردم و از مواد کرم داخلش ریختم . (جای لیوان یکبار مصرف می تونید از قالب دلخواه هم استفاده کنید ) حدود 4 ساعتی یخچال قرار دادم و بعد دورش رو آزاد کردم و با قیچی از کنار برش دادم و به آهستگی از لیوان جدا کردم . برای تزیین از خامه فرم گرفته استفاده کردم و شکوفه زدم و روش توت فرنگی قرار دادم . پ.ن : ماسوره هر نوع میشه که بخواید شکوفه بزنید . این ماسوره من شماره نداره . کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌