نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کوکی_شکلات_چیپسی_بند_انگشتی https://eitaa.com/shirinisaraa/5679
#کوکی_شکلات_چیپسی_بند_انگشتی🍪🍪🍪
آرد 1و1/3 پیمانه
نشاسته ذرت 1 ق چ
جوش شیرین 1/4 +1/8 ق چ
نمک 1/4 ق چ
کره 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای روشن 1/2 پیمانه
شکر 1/4 پیمانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
عصاره وانیل 1و1/2 ق چ
شکلات چیپسی 2/3 پیمانه
آرد و نمک و نشاسته ذرت و جوش شیرین را در کاسه ای الک کرده و مخلوط کنید. کره را آب کرده به همراه شکر سفید و قهوه ای با هم زن بزنید تا پوک شود و یکدست شوند تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید دور هم زن را کند کنید و مواد خشک را کم کم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر شکلاتهای چیپسی را اضافه کنید و مخلوط کنید. از مواد به اندازه قاشق چایخوری برداشته و گرد کنید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با کمی فاصله از هم بچینید در صورت تمایل روی هر کدام برای تزیین شکلات چیپسی بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 5 دقیقه قرار دهید. کوکی ها بعد از پخت نرم هستند صبر کنید تا خنک شوند بعد در ظرف بچینید
https://eitaa.com/shirinisaraa/5679