#کیک_خیس_کاراملی
مواد لازم:
شكر يك پيمانه سرخالي
شير يك پيمانه
روغن مايع يك پيمانه سر خالي
پودر كرم كارامل يك عدد
تخم مرغ سه عدد
وانيل نصف ق چ
آرد يك و نيم پيمانه
بكينگ پودر يك ق غ
طرز تهيه:
ابتدا شكر،شير و روغن مايع رو باهمزن خوب ميزنيم(يك دقيقه)سپس پودر كارامل رو اضافه كرده و يك دقيقه ي ديگه ميزنيم،حالا از اين مواد يك پيمانه برداشته و كنار ميگذاريم براي روي كيك(ميشه سس كارامل)
بعد تخم مرغ هارا دونه دونه به مواد اضافه ميكنيم و پس از ريختن هر تخم مرغ خوب هم ميزنيم،در آخر وانيل رو با اخرين تخم مرغ اضافه و خوب مخلوط ميكنيم،حالا ارد و بكينگ پودر رو كه سه بار الك كرديم اضافه و با ليسك هم ميزنيم و مايه كيك رو داخل قالب چرب شده ميريزيم ميره تو فر از قبل گرم شده و بادماي ١٨٠به مدت ٣٥تا٤٠دقيقه بعد از پخت اجازه ميديم کمی.گرم رو به خنك شه سپس از قالب خارج كرده و برش ميزنيم ويك پيمانه سس كارامل رو كه كنار گذاشته بوديم كم كم روي كيك ميريزيم تا به خوردش بره كيكمون امادست.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
@shirinisaraa
اشپزخونمون😍👇
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─
#کیک_خیس_کاراملی
بافتی عالی وطعمی بی نظیر😋😋
شکر یک پیمانه سرخالی
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه سرخالی
پودر کرم کارامل یک بسته
تخم مرغ سه عدد
آرد یک ونیم پیمانه
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
📝طرز تهیه
شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
#کیک_خیس_کاراملی
بافتی عالی وطعمی بی نظیر😋😋😋
شکر یک پیمانه سرخالی
شیر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه سرخالی
پودر کرم کارامل یک بسته
تخم مرغ سه عدد
آرد یک ونیم پیمانه
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
📝طرز تهیه
شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#کیک_خیس_کاراملی
آرد سفید قنادی 1 و1/2 پیمانه (225 گرم)
بیکینگ پودر 2 ق چ اندازه گیری
شیر ولرم 1 پیمانه(220 گرم)
شکر 1 پیمانه سرخالی (200گرم)
روغن مایع 1پیمانه سرخالی (150 گرم)
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/4 ق چ
کرم کارامل یک بسته
.
👈آرد وبیکینگ پودر را الک کنید و کنار بگذارید
👈شکر،شیر ولرم روغن مایع وپودر کرم کارامل را باهم خوب مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود ویک پیمانه از آن را بعنوان سس روی کیک جدا وبا سس کارامل موجود در جعبه کرم کارامل مخلوط ویکدست کنید
(داخل جعبه های کرم کارامل دوتا پاکت هست یکی پودر کرم کارامله،که با شیر وشکر وروغن مایع مخلوط می کنیم
یکی سس کارامل که با یک پیمانه از مایه ای که جدا کردیم مخلوط میشه )
3 عدد تخم مرغ +وانیل را با همزن خوب بزنید تا کرم رنگ وسبک شود
سپس مایه کرم کارامل را به آن اضافه کنید
کمی درحد یکدست شدن مخلوط کنید
درنهایت مخلوط آرد وبیکینگ پودر را طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک هم بزنید
اگر گوله آردی داشت با درو کند همزن یکدست کنید
قالب دلخواه (سایز 22)
را با کره سرد چرب واردپاشی کنید
مایه کیک را درون قالب بریزید ودر فر ازقبل گرم 180درجه حدود 30 تا 40 دقیقه ای بپزید
بعد ازپخت وکمی از دما افتادن از جدا شدن کیک از قالب مطمئن شوید
کیک را دوباره درون قالب برگردانید سوراخ بزنید وسس کارامل(همون یک پیمانه ای که جدا کردیم )را روی کیک بریزید
کیک ولرم باشه
اجازه دهید تا سس به خورد کیک رود وکیک سرد شود
درنهایت برگردانید به دلخواه تزیین کنید و
نوش جااان.....
این کیک هرچه بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
...