#کیک_رول_موزائیکی مواد لازم📝 بیسکوییت پتی پور....یه بسته کره....200گرم پودر کاکائو....4ق غ پودر قند....5ق غ پسته خام خورد شده یا خلال پسته...3ق غ وانیل...مقداری تخم مرغ....دو عدد ✍طرز تهیه: ابتدا بیسکوییتها رو به تکه های بزرگ خورد کرده (مثلا یک عدد پتی پور 4قسمت)کره رو با حرارت ملایم آب میکنیم وپودر کاکائو و پودر قند رو بهش اضافه میکنیم ومدام هم میزنیم...حتما حرارت ملایم باشه تا کره زیاد داغ نشه...بعد بعد از روی شعله بر میداریم وتخم مرغ ها رو که به دمای محیط رسیده بودن رو به مواد اضافه کرده وسریع ومدام هم میزنیم تا با گرمای کره سفت نشه....بعد که کاملا هم زدیم دوباره روی حرارت ملایم قرار میدیم وهم میرنیم تا مواد به صورت ژله ای مانند در بیاد بعد از این مرحله حرارت رو خاموش میکنیم وبیسکوییتها وپسته ها رو به مواد کاکائویی اضافه میکنیمومخلوط میکنیم تا کل بیسکوییتها با مایع حل بشه....روی یه سینی بزرگ سه لایه سلفون پهن میکنیم وروش مقداری پودر قند میپاشیم واز یک سمت مواد رو ریخته وبا دست شکل میدیم وبه کمک سلفون به حالت رولی در میاریم وداخل فریزر دو ساعت استراحت میدیم تا خودشو بگیره بعد در آورده وسلفون رو جدا میکنیم وبرش میدیم.. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️