‍ #کیک_شکلاتی_کرمدار مواد لازم برای کرم: آرد ۴ق غ شیر ۲ لیوان تخم مرغ یک عدد کره یک قاشق غذا خوری شکر دو سوم پیمانه وانیل یک چهاروم قاشق چایخوری برای درست کردن کرم همه موادو بجز کره با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط میذاریم ، باید مرتب هم بزنید تا موادمون ته نگیره ، تو این کیک غلظت کرم خیلی مهمه باید بذارید تا کرممون به غلظت ماست سون بشه ،به این صورت که وقتی روی کرم خط بندازید حداقل تا پنج ثانیه محو نشه ، بعد از اینکه کرممون به غلظت مورد نظر رسید کره رو اضافه و خوب با مواد مخلوط میکنیم، از روی شعله گاز بر میداریم و هر از چندگاهی هم میزنیم تا خنک بشه و رویه نبنده. مواد لازم کیک شکلاتی: تخم مرغ        ۳ عدد پودر قند         ۱پیمانه روغن            سه چهارم پیمانه پودرکاکائو     ۳قاشق غذا خوری آرد              دو و نیم پیمانه آب جوش    نصف پیمانه بکینگ پودر     2قاشق مرباخوری ابتدا آرد بیکینگ پودر و پودر کاکائو را چند بار الک کرده و کنار میذاریم.تخم مرغ را با پودر قند به مدت ۳ دقیقه هم زده و کم کم روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود آب جوش رو کم کم اضافه میکنیم ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا حجمش دو برابر شود. سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر کاکائو را اضافه کرده و بصورت دورانی با لیسک هم میزنیم. سپس نصف از مواد رو داخل قالب که چرب و آرد پاشی کردیم ریخته(من از ظرف پیرکس استفاده کردم) و از کرم روی مواد میریزیم میتونید برای کرم از قیف استفاده کنید تا کارتون راحتتر باشه و بقیه مواد کیکو روی کرم میریزیم ، قالب را در فر از قبل گرم شده  با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم در مایکروفر کانوکشن 160 درجه زمان 50 دقیقه بدید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#کیک_شکلاتی_کرمدار 1👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_شکلاتی_کرمدار 2👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_شکلاتی_کرمدار 3👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_شکلاتی_کرمدار 4👇 💕💕💕💕 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

تخم مرغ سه عدد ارد دو و نیم پیمانه شکر یک پیمانه وانیل یک چهارم ق چ اب ولرم دو سوم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر کاکائو 3 ق غ بکینگ پودر 2 ق م . برای مواد پنیری 👇 پنیر ماسکارپونه در اصل استفاده میشه ولی چون خیلیا در دسترس ندارن یا قیمتش بالاس من براتون با پنیر خامه ای معمولی امتحان کردم که عالی بود پس هرکدام رو داشتید بزنید پنیر خامه ای یا ماسکارپونه دویست گرم پودر قند چهار ق غ نشاسته ذرت دو ق غ وانیل یک ق چ تخم مرغ یک عدد . اول مواد پنیری رو درست کنید همه ی مواد رو کاسه با همزن دستی با هم مخلوط کنید و بریزید توی قیف کف تابه رو دو لایه کاغذ روغنی بزارید و همه جارو چرب کنید ارد و پودر کاکائو و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید برای کیک ، تخم مرغ،شکر،وانیل رو با همزن بزنید تا کشدار و حجیم بشه بعد روغن مایع واب ولرم رو اضافه کنید در آخر مخلوط ارد و با هم خوب مخلوط کنید و بریزید توی تابه بعد نوک قیف رو قیچی کنید و مواد پنیری رو روی مواد بریزد هم‌میتوتید مثل من بزنید هم هر مدلی که دوست دارید بعد روی شعله رو شعله پخش کن بزارید و حرارت رو روی کم بزارید و تابه رو روش قرار بدید تا بپزه بعد تیم ساعت با خلال چک کنید . می تونید این کیک رو توی فر با دمای 180 درست کنید میتویند حالت کاپ کیک با مافین هم درست کنید #کیک_شکلاتی_کرمدار 5 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌