لایه کرامبل و سیب: -جو دوسرپرک یا بیسکوییت دایجستیو تکه تکه شده نصف پیمانه جو دوسرپرک با جوپرک فرق میکنه،جو دوسرپرک کاملا شکننده ست اما جوپرک سفته(از جوپرک استفاده نکنین)این کیک با جو کمی طعم نمکی داره(اصلا شور نیست ولی نمکی هست اگر دوست ندارین بیسکوییت دایجستیو بزنین،کاملا پودر پودر نباید بکنین فقط تکه های نسبتا کوچک باشه) -شکر نصف پیمانه -دارچین ۱ و نصفی ق چ(میتونین میزانش رو بسته به سلیقه خودتون کم یا زیاد یا حذف کنین) -آرد ۲ق غ -گردو خرد شده ۲/۳ پیمانه -کره تکه تکه شده سرد ۱۰۰گرم همه این مواد رو باهم مخلوط کنین تا بشکل خورده نون دربیان،این مواد کرامبل هست بعد اینکه آماده شد بزارین تو یخچال تا کره اش اب نشه . -۲تا سیب رو هم خوب بشورین و پوست بکَنین و بصورت ورق ورق برش بزنین،سیب هایی که اینطوری نسبتا سبزرنگ هستن بهترین گزینه ست مواد کیک: -شکر ۱ پیمانه -تخم مرغ ۲عدد -کره ۱۰۰گرم -وانیل ۲قطره اسانس به ازای هر تخم مرغ یا کلا ۱/۴ ق چ پودر وانیل -ارد ۲لیوان -بیکینگ پودر ۲ق چ -ماست ۲/۳پیمانه حالا اول شکر و کره نرم شده رو با همزن برقی بزنین تا کرمی و نرم بشه،حالا تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه کنین و هم بزنین تا مخلوط بشنو بعدم ماست رو بریزین،حالا اول نصف ارد رو روی مواد الک کنین و با لیسک مخلوط کنین تا یکدست بشه و بعد باقی ارد و بیکینگ پودر رو اضافه کنین و همچنان با لیسک هم بزنین مواد کیک نسبتا سفت هستن مشکلی نیست حالا داخل قالب که کاغذ روغنی انداختین مواد کیک رو بریزین نیازی به چرب کردن قالب نیست،مواد کیک رو داخل قالب پخش کنین (قالب مناسب این مقدار مواد قطر ۲۵ هست) حالا سیب های ورقه شده رو بچینین ۲لایه سیب باید بچینین ،روش یکم دارچین بپاشین و بعد هم مواد کرامبل رو روش بریزین(حین پخش کردن با دست تکه درشتش رو باز کنین بزارین تو فری که از ۱ربع قبل گرم شده بمدت حدودا ۴۵ دقیقه بپزه،برای اینکه چک کنین پخته یا نه یه خلال دندون داخلش فرو کنین اگر تمیز بیرون اومد یعنی پخته #کیک_کرامبل_سیب ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊