نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #یخمک_هندوانه https://eitaa.com/shirinisaraa/9248 ❣❣❣
#یخمک_هندوانه
✍مواد لازم:
🔸هندوانه ۵۵۰ گرم
🔸لیمو ترش ۱ عدد
🔸شیرنارگیل نصف بسته
🔸شکر ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
🔸کیوی ۶ عدد
🔸شکلات چیپسی تلخ مقداری
👌طرز تهیه :
ابتدا لایه هندوانه را آماده کنید. هندوانه رو پوست گرفته خرد کنید به همراه یک قاشق سوپخوری شکر و آب یک لیموترش در غذا ساز یا مخلوط کن بریزید. طعمش را بچشید و مقدار ترشی یا شیرینی را ب دلخواه تنظیم کنید.
کف روی هندوانه را بگیرید و مایع را آرامی داخل قالبتان بریزید. تا سه چهارم قالب را پر کنید. مراقب باشید که قسمتهای بالایی قالب به مواد آعشته نشود.
پنج شش تا شکلات چیپسی در قالب بریزید و با چوب مخصوص قالب یخمک تکه هاش شکلات را در مایع پخش کنید. ب مدت سه ساعت در فریزر بگذارید.
پس از سه ساعت قالب را خارج کرده و شیر نارگیل را که با نصف قاشق سوپخوری شکر مخلوط کرده اید در قالب بریزید. مقداری فضای خالی هم برا ریختن کیوی بگذارید. یک ساعت دیگر در فریزر بگذارید.
کیوی ها را پوست بگیرید. با نصف قاشق سوپخوری شکر میکس کنید تا صاف و یکدست شود. شیرینی اش را بچشید و تنظیم کنید. در صافی ریخته و تخم های کیوی را جدا کنید.
مایع کیوی را هم روی موار دیگر بریزید و قالب را پرکنید. برای ساعاتی دیگر در فریزر بگذارید.
در آخر برای خارج کردن یخمک ها از قالب ب مدت بیست ثانیه زیر اب گرم بگیرید. و چوبش را ب ارامی بکشید تا خارج شود.
https://eitaa.com/shirinisaraa/9248
❣❣❣