#_پاپ_کیک های_خوشمزه
مواد لازم:
کیک شکلاتی 300 تا 400گرم
225 گرم پنیر خامه ای نرم
شکر 2 پیمانه
4 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذا خوری شیر (یا بیشتر، در صورت لزوم)
چوب اب نبات چوبی
350 گرم تراشه های شکلات
350 گرم شکلات سفید
اسمارتیز ،ترافل و ...
اجازه دهید کیک شکلاتی کاملا خنک شود سپس با چنگال آنرا کاملا خوب پودر کنید.
در کاسه ای جداگانه پنیر خامه ای ،کره ،پودر قند و شیر را با هم مخلوط کرده و خرده های کیک را افزوده و با انگشتان مواد را ورز دهید تا به انسجام مورد نظر برسید.اگر خیلی مواد خشک بود کمی شیر به آن بیافزائید.
پس از انجام مراحل آماده سازی آن را به مدت یک روز کامل در یخچال در ظرف در بسته یا کیسه فریزر نگهداری کنید.
پس از گذشت زمان مورد نظر از آنها توپهای کوچکی ساخته و در چوبهای آبنبات فرو کنید.
شکلات را روی حرارت غیر مستقیم (به روش بن ماری) ذوب کنید و شکلات های چوبی را در آن غوطه ور کنید.
سپس با غلطاندن آن در پودر نارگیل ،شکر رنگی و ... تزئین نمائید.
❣❣❣
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲