هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_کیک_جادویی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از سلام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸صبحتان با گل و خورشید
☕️هم آغوش باد
🌸درد و غم از دل و
☕️از سینه فراموش باد
🌸صبح امید
☕️بخندد به گل روی کسی
🌸کهِ او به شادی کسی
☕️یکسره در جوش باد
🌸ســـــلام
☕️جمعه تون بخیر و نیکی
🌸امروزتون
☕️سراسر عشق و امید و نیکبختی
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی کشمشی
قبل از دست به کار شدن کشمش رو حدود یکساعتی تو آب ولرم خیس کنید سپس رو پارچه تمیز پهن کنید تا آبش کاملا جمع بشه
اگه شیرینی نرم دوست دارید روغن رو همین جوری بصورت جامد بریزید واگر شیرینی ترد رو دوست دارید روغن رو گرم کنید.
عزیزان توجه کنید از روغن مایع به هیچ وجه استفاده نکنید .با روغن صاف قنادی عالی میشه وموندگاری طولانی داره اگه به روغن صاف دسترسی ندارید روغن جامد پخت وپز استفاده کنید نیمه مایع ونیمه جامد نمیشه بسیاری از عزیزان از کره استفاده میکنن من شخصا بوی کره تو شیرینی ندوست.
مواد لازم
آرد سفید شیرینی پزی 300 گرم
روغن صاف قنادی 180 گرم من روغن رو گرم کردم فقط گرم نه داغ
پودر قند 250 گرم حتما پودر قند باشه
تخم مرغ سه عدد کوچک
ماست 50 گرم ترجیحا شیرین
کشمش پلویی100 گرم من پلویی قرمز رنگ نداشتم
پودر قند وروغن رو حدود 7 الی 8 دقیقه بزنید تا پوک بشه سپس دونه دونه تخم مرغ ها رو بریزید هر تخم مرغ یک دقیقه زده بشه
سپس ماست رو اضافه کنید.یک دقیقه بزنید
سپس آرد رو در سه مرحله اضافه کنید مرحله آخر چند ثانیه با همزن بزنید موقع ریختن آرد بهتره پره مخصوص خمیر رو بزارید نداشتید مشکلی نیست خمیر که آماده شد کشمش بریزید ومخلوط کنید
فر دارید از فر استفاده کنید ندارید بدون فر درست کنید
فر رو از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید
رو سینی کاغذ روغنی بندازید با قیف ساده ویا قاشق خمیر رو بچینید رو سینی وبزارید تو فر حدود 20 الی 25 دقیقه زود زود چک کنید زیر شیرینی طلای بشه کافیه روی شیرینی لازم نیست طلای بشه. فر رو خاموش کنید سینی رو خارج کرده شیرینی ها که سرد شدن از کاغذ روغنی جدا کرده در ظرف دربسته به مدت دو هفته داخل یخچال وبه مدت دو ماه داخل فریزیر ماندگاری داره
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک خرما
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#رنگینک
رنگینک خرما دسر بسیار خوشمزه 😊 مقدار مواد لازم
رطب ویا خرما 200 گرم رطب خوشمزه تره
آرد دو لیوان فرقی نداره آرد نون سنگک باشه یا شیرینی پزی
روغن دو سوم لیوان میتونید هم مایع استفاده کنید وهم مخلوط جامد ومایع من مخلوط هر دو استفاده کردم(میتونید نصف روغن مایع ونصف کره هم استفاده کنید ولی اصلش با کره نیست با روغنه)
دارچین،پودر هل و زنجبیل از هر کدوم یک چهارم قاشق چایخوری(زنجبیل اختیاریه)
گردو به میزان لازم
آرد رو حدود نیم ساعت با حرارت کم تفت بدید تا تغییر رنگ بده بعد از تفت دادن الک کنید
هستههای خرما ویا رطب در بیارید و بجاش مغز گردو بزارید.من بااستفاده از نی بیرون آوردم وبچینید تو ظرف کمی گود.
روغن رو داغ کرده وارد تفت داده شده بهش اضافه کنید وباهاش تفت بدید تا به رنگ دلخواه برسه زیادی تفت ندید که ارد بسوزه وطعم تلخی بگیره حلوا نباید زیاد سفت و ویا زیاد رقیق باشه ابتدا کمی کمتر روغن بریزید اگر دیدید سفته قاشق قاشق روغن بهش اضافه کنید .وقتی به رنگ دلخواه رسید ادویه ها رو اضافه وباهاش تفت بدید و تا داغه بریزید روی خرما تا به خرما بچسپه و خرما رو کمی نرم کنه و به سلیقه خود کنجد ویا پودر گردو روش بپاشید.
بسیاری از عزیزان به آرد در هنگام تفت پودر قند ویا زعفران میزنن من شیرینیشو با خرما دوست دارم.
میتونید قالبی هم دربیارید از قالب سیلیکونی کوچک استفاده کنید
یکی دو قاشق از حلوا بریزید داخل قالب خرما رو وسطش بزارید ودوباره حلوا روش بریزید وبا پشت قاشق صاف کنید بزارید کنار تا سرد بشه سپس به راحتی درمیاد.
عزیزان اگر تفت دادن آرد براتون سخته از همون ابتدا آرد رو با روغن تفت بدید
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کروسان شکلاتی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
پچ پچ یا همون کروسان شکلاتی
مواد لازم📝
آرد تقریبا 3/5پیمانه
شکر 1/2پیمانه
کره 100گرم
مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
شیر ولرم 1پیمانه
نمک 1پنس
تخم مرغ 2عدد
شکلات به اندازه لازم
✍طرزتهیه
خمیر مایه را با 1ق غ شکر و1/3پیمانه شیر ولرم مخلوط کرده کنار بگذارید.
تخم مرغ وشکر ونیمی ازکره که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط وبعد ارد و خمیر مایه ونمک را اضافه کنید ارد تا حدی که به دست نچسبد اضافه کنید وخمیر را خوب ورز داده تا نرم ویکدست شود 1ساعت خمیر را استراحت داده.
وبعد خمیر را چند تکه کرده وبه اندازه کوچک با وردنه باز کرده مابین ان را با بقیه کره چرب کنید ودانه دانه روی هم بگذارید.
در اخر با وردنه خمیرهای روی هم را یکی کرده ومثلثی برش زده ومیان ان را شکلات والبته من گردو خرد شده هم گذاشتم بگذارید ورول کنید.
برای رومال آن هم زرده تخم مرغ را با یک ق غ شیر و یا شربت بار مخلوط کرده و بزنید روی آنها.
در فر گرم 180درجه به مدت 25دقیقه بستگی به دمای فرتان بگذارید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
پچ پچ یا همون کروسان شکلاتی
مواد لازم📝
آرد تقریبا 3/5پیمانه
شکر 1/2پیمانه
کره 100گرم
مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
شیر ولرم 1پیمانه
نمک 1پنس
تخم مرغ 2عدد
شکلات به اندازه لازم
✍طرزتهیه
خمیر مایه را با 1ق غ شکر و1/3پیمانه شیر ولرم مخلوط کرده کنار بگذارید.
تخم مرغ وشکر ونیمی ازکره که به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط وبعد ارد و خمیر مایه ونمک را اضافه کنید ارد تا حدی که به دست نچسبد اضافه کنید وخمیر را خوب ورز داده تا نرم ویکدست شود 1ساعت خمیر را استراحت داده.
وبعد خمیر را چند تکه کرده وبه اندازه کوچک با وردنه باز کرده مابین ان را با بقیه کره چرب کنید ودانه دانه روی هم بگذارید.
در اخر با وردنه خمیرهای روی هم را یکی کرده ومثلثی برش زده ومیان ان را شکلات والبته من گردو خرد شده هم گذاشتم بگذارید ورول کنید.
برای رومال آن هم زرده تخم مرغ را با یک ق غ شیر و یا شربت بار مخلوط کرده و بزنید روی آنها.
در فر گرم 180درجه به مدت 25دقیقه بستگی به دمای فرتان بگذارید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیک_پای_سیب
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💓شنبه تون عالی و بینظیر
🌼امروزتون زیباتر از گل
💫و لحظه هاتون به زیبایی
💓تابلوی طبیعت
🌼آرزومندم دلی آرام
💫همراه با مهربانی
💓قدمی استوار و محکم
🌼و روزی پراز موفقیت
💫داشته باشید
💓روزتون زیبا و در پناه خدا
🌼تقدیمتون عزیزانم
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
#دسر_تافی
شیر 3 لیوان
نشاسته ذرت 6 ق غ
شکر 1 لیوان
پودرژلاتین 2 ق غ پر
وانیل کمی
کره 15گرم
خامه صبحانه 100گرم_اگرازخامه قنادی استفاده کردین می تونین کمی میزان شکرراکمترکنید_
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
درابتدا پودرژلاتین رابرروی 1/4لیوان ازشیر سردبپاشید وپس ازاسفنجی شدن برروی بخار اب کتری درحال جوش بنماری کنیدتاژلاتین باز وشفاف شود،
مابقی شیرونشاسته ذرت راباهم مخلوط کنید برروی حرارت ملایم بگذارید مدام هم بزنید تاشیرغلیظ شود_ غلیظ که شد کافیه،خیلی سفت نشه_
شکرراداخل ظرفی ریخته_ظرف رویی_روحی_ بهتره_برروی حرارت ملایم گاز بگذارید اجازه دهید تاشکرذوب وکاراملی شود_ممکنه درابتدا شکر کمی گلوله ای بشه بعدکم کم اب میشه،به رنگ عسلی یاکمی تیره تر ،مواظب باشید فقط نسوزه ،پس حتما حرارت ملایم روبه کم باشدوهرازگاهی هم می تونید هم بزنیدتاشکرکاملا ذوب شود_
پس ازذوب شدن شکر ،نصف مایه شیری رابه ان اضافه کنید هم بزنید_درابتدامایه سفت وگلوله ای میشه ،حرارت راملایم کنید وانقدرهم بزنید تاشکر سفت شده کاملا بازویکدست شود_پس ازان مابقی شیر وژلاتین رااضافه کنید خوب هم بزنید تامایه صاف ویکنواخت شود ،سپس ازروی حرارت بردارید،
کره،وانیل وخامه رااضافه کنید سریع هم بزنید مایه نسبتا غلیظی خواهید داشت،مایه رایکبارازصافی ردکنید تاکاملا یکدست شود،سپس درقالب دلخواه بریزید وحدودسه تاچهارساعت دریخچال بگذارید تادسرببندد.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه شکلاتی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
کلوچه شکلاتی
فنجان 200 میلی لیتری 125 میلی لیتر فنجان چای .
.مواد لازم
3 تخم مرغ کره ذوب شده (150 گرم)
125 میلی لیتر شیر
125 گرم پودر قند
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 بسته شکر وانیلی یا نصف قاشق چای خوری وانیل ساده
400 گرم آرد
2 قاشق چایخوری پودر بیکینگ
نوک قاشق چای خوری نمک
200 گرم شکلات تخته ایی خورد شده
در کل 12 عدد کلوچه بدست میاد
طرز تهیه
ابتدا مواد خشک ، آرد ، کاکائو ، نمک را در یک کاسه مخلوط کنیم. .
سپس در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ، شکر ، کره ذوب شده ، شیر و وانیل را باهم مخلوط میکنیم
سپس مواد خشک را به باقی مواد اضافه کرده و کاملاً هم نیزنیم تا بکدست بشن و نصف شکلات تکه ایی را اضافه کنید. .
مواد کیک رو داخل کپسول های کاپ کیک ریخته و نصفی از شکلات تخته ایی رو روشون میریزیم و
در فر از قبل گرم شده با دمای180 درجه به مدت 15_18 دقیقه میزاریم تا بپزه.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کاراملی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
کیک کاراملی
طرز تهیه کیک وانیلی:
مواد لازم برای کیک
5 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان آرد
نصف لیوان نشاسته گندم
بکینگ پودر یگ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
4 قاشق غذاخوری آب جوش
طرز تهیه :
سفیده و زرده تخم مرغ را در ظرف های جدا میریزیم و نصف شکر راه درون ظرف سفیده و نصف بعدی را روی زرده تخم مرغ می ریزیم و هم میزنیم بعد از هم زدن زرده و شکر آب جوش مان را اضافه میکنیم سپس سفیده و زرده را بالیسک یاقاشق وطوری که بیش از حد هم نزنیم مخلوط میکنیم تمام مواد خشک را درون ظرف دیگری ریخته و مخلوط تخم مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم وبالیسک همشان میزنیم وآن را درون قالب با کاغذ روغنی میریزیم و در فر با دمای 170 درجه 45_30 دقیقه می پزیم .
وقتی کیک پخته شدطبق فیلم یک لیوان شیرروی آن بریزید وروی آن راخامه زده شده(خامه فرم گرفته) بمالید.
سپس کارامل را حاضر کرده و اجازه بدید سرد شود. این کارامل رو میتونید به عنوان سس و یا مغز کاپ کیک هم استفاده کنید.
مواد لازم برای کارامل:
شکر یک لیوان + یک قاشق غذاخوری
آب دو قاشق غذاخوری
روغن مایع یک و نیم قاشق غذاخوری
150 گرم خامه پاکتی
طرز تهیه:
شکر و آب را داخل ماهیتابه تفلون تا زمانی که شکر کاملا حل شده و قوام بیاید با شعله ی کم حرارت دهید. مراقب باشید شکر را نسوزانید. زمانی که شکر کاملا حل شده و مثل ِ ویدیو شد، روغن مایع را اضافه کنید و به خوردش بدهید. سپس خامه را افزوده و هم بزنید و بگذارید سرد شود.
سپس کارامل راروی کیک داده واین کیک فوق العاده رانوش جان کنید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسر_توت_فرنگی 🍝🍓😍
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پارافه موزاییکی😋
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
لایه اول🔻
200 میلی لیتر خامه
نصف فنجان شیر
2 بسته بیسکویت پتی بور
80 گرم شکلات بادام زمینی
طرز تهیه🔻
بیسکوییت ها رو خرد کنید.در ظرفی خامه،شیر ،شکلات رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید و هم بزنید تا غلیظ بشه.درقالب مورد نظر کیسه فریزر پهن کنید.بیسکوییت ها و سس شکلاتی رو باهم ترکیب کنید و داخل قالب بریزید و پخش کنید.
لایه دوم🔻
1 بسته کرم شانتی
1 بسته پودر خامه
200 میلی لیتر خامه
1 قاشق غذاخوری پنیر خامهای
1 فنجان شیر
10 گیلاس یا هر میوه دلخواه
10 زغال اخته
طرز تهیه🔻
همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید و هم بزنید و روی لایه اول بریزید و پخش کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسر_توت_فرنگی 🍝🍓😍
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
نیم پیمانه نشاسته را با یک پیمانه شکر و 4لیوان شیر ویک زرده تخم مرغ را هم زده روی اجاق میگذاریم تا بشکل فرنی دراید.دراخر هم نیم پیمانه گلاب و یک چهارم ق چ خوری وانیل اضافه کرده ودر ظرف مورد نظر میریزیم و به صورت مورب داخل یخچال میگذاریم بمدت 4 ساعت تا کامل ببندد
سپس یک بسته پودر ژله توت فرنگی را با یک لیوان آبجوش حل میکنیم و کنار می گذاریم. دو لیوان توت فرنگی را با کمک غذاساز یا گوشتکوب برقی به صورت پوره در می آوریم سپس به اندازه ای که دوست داشتید شکر اضافه کنید من( 1 قاشق غذاخوری ریختم چون توت فرنگیام شیرین بودن)و پوره ی توت فرنگی را حدود ٢تا ٣دقیقه بجوشانید. ژله حل شده در آب را به توت فرنگی اضافه می کنیم سپس شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم تا خنک شود.
وقتی به دمای محیط رسید یک لایه از پوره ی توت فرنگی را روی دسرمون ریخته و دوباره در یخچال می گذاریم تا کاملا ببندد.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شارلوت_بستنی
تنها مواد لازم برای تهیه این دسر ، بستنی با طعم دلخواه و کیک رولی آماده هستش که تمام سوپرمارکتها دارن.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
درست کردنش هم خیلی سادست ، فقط کافیه کیک های رولی رو برش های یک سانتی یک اندازه زده ، داخل یک کاسه ی گرد یا ظرف مربع یا مستطیل شکل رو کیسه فریزر یا سلفون کشیده، رولت ها رو ، کف و دیواره های ظرف بچینیم، بستنی رو از نیم ساعت قبل بیرون گذاشته تا نرم بشه بعد روی کیک ها میریزیم و در آخر یک ردیف رولت رو روی بستنی ها میچینیم، روی ظرف رو با کیسه فریزر کامل میپوشونیم تا کیک ها خشک نشن.
ظرف رو حدود چهار ساعت داخل فریزر قرار داده و بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونده و کیسه فریزر رو از روی دسر برمیداریم. .
*برای شارلوت بستنی ، میتونید خودتون رولت درست کنید و برش بزنید(من رولت ساده با مارمالاد توت فرنگی درست کردم)، ولی خب من ساده ترین راه رو براتون گفتم تا به راحتی بتونید یه دسر شیک برای مهمانیهاتون داشته باشید(که البته با کیک رولی های آماده هم فوق العاده خوشمزه میشه پستهای پایینتر نمونشو گذاشتم میتونید ببینید.)
*خوبیه دسر شارلوت اینه که میتونید به سلیقه خودتون خیلی تغییرات توش بدید ، برای مواد میانیش میتونید از انواع موس، کرمها ، کرم پنیری، خامه فرم گرفته و انواع دسرهای ژلاتینه استفاده کنید.
*اگر از دسر اضافه موند میتونید روش رو با کیسه پوشونده و باز داخل فریزر قرار بدید.وقتی کیسه فریزر روی دسر باشه کیک ها به هیچ وجه خشک نمیشه و یک ربع که بیرون از یخچال بمونه باز نرم میشه.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
تارت انبه با پایه شکلات
مواد لازم رویه انبه :
انبه 4 عدد
شکر 3/4 پیمانه
آب لیمو تازه 2 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 1 و نیم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 4 عدد
کره 4 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای پایه :
بیسکوییت شکلاتی 100 گرم
شکلات تلخ تکه شده 50 گرم
کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیک_پای_سیب
برای هر نفر
یک عدد سیب پوست کنده و خرد شده
1/2 پیمانه ماست شیرین
یک ق چ عسل
3/4 ق چ دارچین
یک پیمانه شیر
1/4پیمانه جو پرک پخته شده (old fashioned oats)
5-6 عدد یخ
مواد رو با هم در میکسر مخلوط کرده تا کاملا خرد شود ،در آخر اگر دوست داشتین کمی دارچین روش ریخته و نوش جان میکنید😋 .
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#دسر_ساده
#فرنی_بستنی
فرنی بستنی یه دسر خوشمزه ولاکچری 😊😋😍
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
دو لیوان شیر و سه قاشق نشاسته و4 قاشق شکر خودتون دیگه مقدار شکرش رو کم وزیاد کنید .اینا رو با هم مخلوط کرده و میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت برمی داریم وقتی خنک شد دو لیوان بستنی وانیلی آب شده .دو قاشق گلاب کمی وانیل ودو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم بعد کمی از فرنی بر میداریم یکم رنگ خوراکی بهش اضافه میکنیم و میذاریم کنار .
بقیه فرنی رو تو ظرف های سرو میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .بعد فرنی رنگی روش میریزیم و دوباره میذاریم یخچال وقتی این لایه هم بست .
ژله درست میکنیم وقتی خنک شد روی لایه دوم میریزیم و میذاریم یخچال ببنده .
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#خرما_مجلسی
مواد لازم برای۳۲ نفر 👈خرما ۵۰۰ گرم
👈پودر نارگیل ۵۰ گرم
👈بیسکویت پتی بور ۱۰۰ گرم
👈پودر هل ۲ قاشق چای خوری
⏱زمان تهیه ۳۰دقیقه
⏱زمان پخت ۱۰دقیقه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
طرز تهیه :
1️⃣هسته خرما را جدا کرده وله میکنیم و با روغن تفت میدهیم به اندازه ایی که نرم شودو از روی حرارت بر میداریم .
2️⃣ بیسکوییت را پودر کرده و همراه سایر مواد به خرما اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا مواد خوب با هم مخلوط شود
3️⃣ سپس داخل کیسه فریزر میذاریم و به شکل استوانه در میاوریم و خوب فشرده میکنیم و به مدت نیم ساعت داخل فریزر میذاریم و بعد از آن برش میدهیم.
‼️سایر نکات
می تونید گردش کنید توپ توپی شه,می تونید تو قالبهای شکلات بریزیید تک نفره شه
▪️میتونید برای تزیینش از پودر نارگیل یا پسته قبل از اینکه فریز بشه استفاده کرد همچنین میتونید به مواد اصلی بنا به سلیقه خودتون گردو هم اضافه کنید.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺