#نان_صبحانه😋 ❣❣❣

‍ #نان صبحانه مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۴ ق س خمیر مایه ۱ ق س آب ولرم ١/٢ پ یاشیر شکر ۴ ق س وانیل کمی نمک ۱ پنس ارد ب میزان کافی زرده تخم مرغ برای رومال یکی طرز تهیه ابتدا خمیر مایه رو با ۱ ق س از شکر و آب ولرم مخلوط میکنیم بعد در جای گرم ۱۰ دقیقه استراحت میدیم تا عمل بیاد. تخم مرغ, وانیل ,مابقی شکر و روغن مایع رو با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه عمل آمده را میریزیم و هم میزنیم. آرد رو کم کم میریزیم و مخلوط میکنیم بعد با دست ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه البته باید کمی چسبندگی داشته باشه که با استراحت رفع میشه. خمیر رو حداقل ۱ ساعت در ظرف در بسته و جای گرم استراحت میدیم تا حجیم بشه. بعد پف خمیر رو میگیریم کف قالب گرد رو کاغذ می اندازیم و چرب میکنیم بعد از خمیر گلوله هایی اندازه نارنگی برمیداریم و در دست گرد میکنیم و کنار هم داخل قالب می چینیم بعد روی قالب رو با پارچه نازک می پوشونیم و مجدد ۲۰ دقیقه دیگر استراحت میدهیم. در این فاصله فر را روشن میکنیم با دمای ۱۸۰ درجه تا گرم بشه بعد از استراحت دوم نان روی نان رو رومال زرده میزنیم و کنجد و سیاه دانه می پاشیم و در فر به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدهیم. ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین مدرن کیک بسیار زیبا 😍 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده برای تزئین کیک به جای برشهای توت فرنگی از هر میوه برش خورده زیبای دیگری هم میشه استفاده کرد مثلا انجیر یا کیوی ❣❣❣

#فیلم 🎥 با کاغذ روغنی به راحتی میشه شابلون درست کرد. کاغذ رو با سوزن روی کیکی که داخل فریزر بوده ثابت کنید و بعد از اتمام تزئین دوباره داخل فریزر بزارید بعد کاغذ رو جدا کنید وگرنه خامه یا باترکریم به کاغذ میچسبه و کنده میشه ❣❣❣

#فیلم 🎥 چند #ایده #دیزاین بشقاب 😍👌 ❣❣❣

#ایده #دیزاین_میوه🍓🍇🍋 ❣❣❣

#دسر #دسر_گیلاسی ❣❣❣

‍ #دسر_گیلاسی برای مخلوط گیلاسی گیلاس 2 پیمانه خرد شده شکر 2 پیمانه آب 4 ق غ نشاسته ذرت 1 ق چ برای رویه دسر آرد 3/4 پیمانه شکر قهوه ای 3 ق غ شکر 2 ق غ دارچین 1 پنسه نمک 1 پنسه کره آب شده5 ق غ این دسر میوه ای رو با میوه های مختلف مثل توت فرنگی و هلو و تمشک و سیب و ... هم میتونید امتحان کنید تا وقتی گرمه با یه اسکوپ بستنی وانیلی سرو کنید فر را از قبل با دمای 200 درجه روشن کنید. گیلاس و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته به مدت 4 دقیقه بپزید تا کمی نرم شوند آب و نشاسته ذرت را اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگر بپزید برای لایه رویی آرد و شکر قهوه ای و شکر و دارچین نمک را با هم مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید با دست کامل مخلوط کنید تا به صورت خرده نان در آید. از ظرفهای مخصوص فر سرامیکی استفاده کنید مخلوط گیلاسی را در ظرفها ریخته روی آن خمیر آماده شده را بریزید و به مدت 15 دقیقه در فر تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید. ❣❣❣

#دسر #کوبلر_هلو ❣❣❣

‍ #کوبلر_هلو 🍑🍑🍑 هلو خرد شده 2 پیمانه شکر 1 پیمانه+ 2 ق غ کره نرم شده 1/2 پیمانه آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1 پنسه میخک 1 پنسه تخم مرغ بزرگ 1 عدد عصاره وانیل 1 ق چ قالب را چرب کرده هلوها را کف آن بچینید 2 قاشق غذاخوری شکر روی آن بپاشید. در کاسه ای کره و شکر را با هم زن بزنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک و میخک را به آن اضافه کنید و هم بزنید در آخر تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را روی هلوها ریخته کاملا روی آنها پوشانده شود. به مدت 40 دقیقه در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید کوبلر را با بستنی یا خامه سرو کنید ❣️❣️❣️