🍜طرز تهیه؛ ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه ‌تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه #دسر ❣❣❣

#ژله_رنگین_کمان برای این قالب دوتا بسته پودر ژله و چهار لیوان آب میخواد که من از چهار طعم استفاده کردم هر بسته رو نصف کردم ژله بلوبري نصف بسته ژله طالبی نصف بسته ژله آناناس نصف بسته ژله هندوانه نصف بسته مجموعا دوتا لیوان شیر

حرم: نصف پودر ژله بلوبري که میشه پنجاه گرم را داخل کاسه ریخته و نصف لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش اضافه کنید هم بزنید تا کاملا حل و شفاف بشه اگر باز دونه های ژلاتين باقی بود بن ماری کنید تا یکدست بشه تمام بسته ها رو با این مقدار آب و پودر آماده کنید و کنار بگذارید تا کاملا خنک بشه یعنی همدماي محیط باشه و وقتی انگشت داخلش میزنید دستتون گرما رو حس نکنه ، اینجا من از شیر استفاده کردم کم چرب و پرچرب فرقی نداره فقط شیر هم باید هم دمای محیط باشه یعنی انگشت بزنید اگر سرما احساس نکردید خوبه و به هر رنگ ژله نصف لیوان دسته دار فرانسوی شیر اضافه کنید و هم بزنید اگر ژله و شیر هر دو هم دمای محیط باشن کاملا یکدست میشن و شیر بریده بریده نمیشه نکته بعدی اینجاست که اول شیر رو به ژله رنگ آبی اضافه کنید داخل قالب بریزید و بزارید فریزر حدود ده تا بیست دقیقه بمونه و ببنده وقتی بست ژله بعدی رو با شیر مخلوط کنید و اضافه کنید باز بزارید فریزر مواظب باشید که ژله ها یخ نزنند در کمتر از دو ساعت می تونید یک ژله رنگین کمان خوشگل درست کنید از جنس قالبی هم می تونید استفاده کنید فقط کافیه قبلش قالب رو با یک قطره روغن و برش آشپزخانه چرب کنید اینطوری ژله راحت داخل ظرف برمی گرده ❣❣❣

دسر ماست و آناناس😍😍 ✍مواد لازم خامه ٢٥٠ گرم ماست شيرين ٣٠٠ گرم ترجيحا خامه اي شكر ٢٥٠ گرم شير ٣٥٠ گرم كمپوت آناناس ١ قوطي متوسط ژلاتين ٢ ق س وانيل ١/٤ ق چ آب آناناس ١/٢ پيمانه ❣❣❣

#دسر 🍜طرز تهيه شير و شكر را روي حرارت گذاشته تا شكر حل شود وانيل را اضافه كرده از روي حرارت بر مي داريم كنار گذاشته تا خنك شود.ژلاتين را با آب اناناس مخلوط كرده روي بخار آب حل مي كنيم بعد كناري گذاشته تا حل شود.ماست را هم زده تا يكدست شود سپس خامه را به ماست اضافه كرده هم مي زنيم بعد همه مواد را كه هم دما شدند با هم مخلوط كرده و آناناس را هم خرد كرده داخل مواد مي ريزيم در قالب ريخته در يخچال گذاشته تا خودش را بگيرد.اگر قالب بزرگ بود مواد را مي توانيد دو برابر كنيد و يا براي دو رنگ كردن مي توانيد مقداري شكلات آب كرده يا كاكائو اضافه كنيد.یا از یک رنگ ژله دیگه استفاده کنید. ❣❣❣

#چیز_کیک_موزی 😍😍 بیسکوییت پتی بور ：۱/۵بسته کره ： ۵۰گرم  موز ：۲عدد  خامه صبحانه ：یک بسته ۲۰۰گرم  پنیر خامه ای ：یک بسته ۱۰۰گرمی  پودر قند ： ۳ق غ  پودر ژلاتین ：۳ق م  پودر ژله موزی ：یک بسته  ❣❣❣

ابتدا بیسکوییتهارو میکس میکنیم و کره آب شده و یک عدد موز له شده رو اضافه میکنیم و ترجیحا داخل قالب کمربندی یا اگه نبود کف قالب سلفون بکشید و بیسکوییت رو روی اون پهن کنید و با قاشق فشار بدید تا کاملا فشرده بشه .بزارید نیم ساعت توی یخچال تا سفت بشه .خامه صبحانه و پنیر خامه ای روباهمزن بزنید وپودر قند رو بریزید میتونید از پودرقند بیشتری استفاده کنید .ژلاتین رو در نصف استکان آب سرد بریزید و روی بخار کتری بزارید تا حل شه و خنک که شد به خامه اضافه کنید .و مواد رو روی لایه قبلی بیسکوییت بریزید .بزارید تو یخچال تا ببنده .برای لایه آخر پودر ژله موز روبا یک لیوان سرخالی آب جوش و یک لیوان سرخالی آب سرد مخلوط کنید خنک که شد بریزید روی خامه و میتونید یک لایه هم موز برای  تزیین بچینید  برای دسرتون زیاد چرب نباشه از پنیر ماسکارپونه کاله استفاده کنید ❣❣❣

🌸سلام صبح بخیر 🍃الهی شنبه ی این هفته 🌸شروع بهترین ها باشه 🍃روح و جسمتون 🌸و احساستون 🍃عاری از کلافگی 🌸و خستگی باشه 🍃الهی حالتون خوب 🌸ودلتون ازغصه هادورباشه ❣❣❣

#ایده ایده بادکنک آرایی🎈🎈🎈

✅‌‌ ژله‌بستنی😋 ✍ مواد لازم: ژله بلوبری : دو‌بسته ژله آلورا : یک‌بسته بستنی : سه عدد خامه صبحانه: دو‌قاشق رنگ خوراکی‌صورتی به مقدار لازم ❣❣❣

#دسر 🍜 طرز تهیه: دو بسته ژله بلوبری با دو لیوان آب جوش حل‌ میکنیم بعد دو‌بسته بستنی لیوانی وانیلی و یک‌قاشق خامه اضافه میکنیم و خوب با همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط میکنیم. حالا یک‌بسته‌ژله آلورا با یک‌لیوان آب جوش مخلوط‌کرده یک‌قطره رنگ خوراکی صورتی اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواه برسه و در ادامه یک بسته‌بستنی لیوانی اضافه‌ میریزیم و‌یک‌قاشق خامه خوب‌هم‌میزنیم تا کاملا بستنی حل بشه. حالا قالب مورد نظر چرب میکنیم یه‌لایه میریزیم میزاریم یخچال ببنده,حواسمون باشه زیاد نباید تو‌یخچال بمونه تا حدی که انگشت میزنیم یکم‌حالت چسپندگی داشته باشه ، چون بعدا لایه ها از هم جدا میشن برای هر لایه یه وقت مشخص در نظر میگیریم،لایه لایه میریزم و‌تموم. #ژله_بستنی ❣❣❣

#ایده #دیزاین_سالاد ❣❣❣