‍ #کیک_شیفون_نارگیلی موادلازم آرد دو لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری تخم مرغ چهار عدد شکر یک و‌یک سوم لیوان پودر نارگیل یک لیوان وانیل نو‌ک قاشق چایخوری روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آب جوش نصف لیوان طرزتهیه اول آرد و بکینگ پودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار سفیده و زرده ی تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده ها رو‌میزنیم تا سفید بشه و پف کنه وسط هم زدنشون نصف لیوان شکر اضافه میکنیم و‌مجدد هم میزنیم وقتی کاملا پف کرد و از ظرف جدا نشد میزاریمشون کنار تو این حین زرده ها رو با بقیه ی شکر و‌ وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و‌هم میزنیم تا یکدست بشه در آخر هم آب جوش رو حین هم زدن میریزیم آرد الک شده مون رو تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه میکنیم و بعد پودر نارگیل رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد، سفیده رو اضافه میکنیم و‌در یک‌جهت بصورت دورانی هم میزنیم و‌بعد مواد رو‌میریزم داخل قالب و ‌سطحش رو‌صاف میکنیم میزاریم داخل مایکروفر 160درجه به مدت 45 دقیقه نوش جان . 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

‍ #شیرینی_مربایی آرد۳/۵پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۳عدد شیر۵ ق غ خوری کره ۱۶۰ گرم وانیل۱/۳ق چ خ بکینگ پودر یک ق مربا خ پودرگل محمدی نصف ق چ خ پودر زنجبیل نصف ق چ خ پودر دارچین ۱/۳ق چ خ زعفران غلیظ یک ق غ خ خلال بادام برای تزیین مارمالاد هویج به مقدار لازم رومال شیرینی زرده تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک ق غ خ عسل یک ق مربا خوری زعفران غلیظ یک ق مربا خ کره و تخم مرغ و شیر به دمایی محیط رسیده باشن ارد و بکینگ پودر رو یک الی دوبار الک کردم کره و شکر و وانیل رو با همزن برقی زدم تا کرم رنگ بشه بعد پودر زنجبیل و گل محمدی و دارچین رو بهش اضافه کردم و کمی هم زدم یکی از زرده های تخم مرغ رو نگه داشتم برای رومال شیرینی الباقی تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کردم به مواد و با همزن هم زدم بعد شیر و زعفران غلیظ رو اضافه کردم و باز هم زدم دیگه همزن رو کنارگذاشتم و ارد رو طی چند مرحله اضافه کردم و هم زدم البته حواستون باشه شاید کمی ارد زیاد بیاد و شاید هم چند قاشق نیاز داشته باشه البته من این مقدار رو گفتم کافی بود بستگی به بزرگی و کوچکی تخم مرغ داره بعد از اینکه ارد رو اضافه کردم نیاز نیست ورز بدید این خمیر لطیفه داخل کیسه گذاشتم مدت نیم ساعت داخل یخچال استراحت دادم بعداز استراحت خمیر رو به شکل مستطیل به قطر نیم سانت رو کیسه فریزری پهن کردم دوستان باید پهنایی خمیر ۱۰ سانت باشه تا یک طرفش رو مارمالاد بریزید و طرف دیگر رو روی مارمالاد برگردونید در ادامه من یک طرفش رو مارمالا ریختم و طرف دیگر شیرینی رو با کمک کیسه روی مارمالاد برگردوندم درست مثل تصویری که براتون فرستادم کف سینی فر رو کاغذ روغنی گذاشتم و با کمک کیسه شیرینی رو روی کاغذ قرار دادم و بعد روی شیرینی رو رومال کردم و خلال بادام ریختم روش و فر رو روشن کردم درجه ۱۷۰ گذاشتم وبعد شیرینی رو داخلش قرار دادم مدت زمان پخت ۲۰ دقیقه هستش و بعداز ۲۰ دقیقه چند دقیقه هم گریل رو روشن کنید روش طلایی بشه مدت گریل من ۳ دقیقه بود زود طلایی شد روی شیرینی پس حواستون باشه نسوزه روی شیرینیهاتون و بعد شیرینی ها رو بذارید خنک بشه و بعد برش بدید خیلی راحت برش میخوره این شیرینی جز شیرینی های نرم هستش البته وقتی از دستگاه بیرون میارید کمی ترد هست بعداز برش من داخل ظرف در دار گذاشتم کاملا نرم شد جز شیرینی های عید هستش فقط با موندگاری ۲۰ الی ۲۵ روز با این مقدارمواد ۸۰۰ گرم شیرینی درست شد 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#ژله_لایه‌ای_انار 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#ژله_انار_لایه_ای یک بسته پودر ژله انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم . قالب من اینجا پلاستیکی هست با یکی دو قطره روغن مایع چرب کردم . داخل اون قسمت هایی که طرح گل داره از این ژله انار ریختم .طوری که هر بار با قاشق داخلش می ریختم و کج میزاشتم توی یخچال وقتی بست می چرخوندم دوباره گل بعدی . برای لایه سفید : یک بسته پودر ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم حل کردم و گذاشتم توی محیط ژله خنک بشه و بعد بهش دو سه قاشق بستنی وانیلی نرم اضافه کردم و خوب مخلوط کردم داخل قالبم نصفش رو ریختم . برای لایه بعدی همون ژله انار مابقی که خنک شده رو روش ریختم و گذاشتم یخچال تا یه کم نیم بند بشه و بعد به دلخواه داخلش دونه های انار رو ریختم و باز دوباره یخچال قرار دادم . و در آخر مابقی ژله الوورا با بستنی رو روش ریختم و داخل یخچال قرار دادم . یک شب تا صبح موند و بعد از یخچال بیرون آوردم دورش رو با چاقو آزاد کردم و بعد که دیدم آزاد شده روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . چون توی این ژله بستنی هم به کار رفته خیلی راحت از قالب جدا میشه من داخل اب ولرم هم نزاشتم وقتی دورش رو آزاد کردم و کشیدم دیدم که راحت از قالب بیرون میاد اگر خواستید می تونین چند ثانیه داخل آب ولرم بزارین . پ.ن : حواستون باشه بین ریختن لایه ها فاصله زمانی زیاد ندین در واقع هر لایه از نیم بند کمی سفت تر شد لایه بعدی ریخته بشه . 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#کیک_باقلوا #کیک_شربتی یه کیک بهشتی واقعا فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک . مواد لازم : آرد  سفید  دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه ماست شیرین یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر دو ق چ مواد شربت : آب یک لیوان شکر یک لیوان زعفرون یک ق غ گلاب یک چهارم لیوان هل یک چهارم ق چ اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید . قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه  حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک کیک و شربت هر دو کاملا خنک  باشند . چند ساعت هم استراحت بدین  باید دو سه ساعت بمونه تا شربت به خور کیک بره و بعد تزیین کنید . .‌با تشکراز رسپی #شف_طیبه عزیز ✔ پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره . ❌ هیچ کدوم از موارد جایگزین نداره . تو تابه دو طرفه هم میتونید درست کنید تو رسپی اصلی روی کیک رمال زرده تخم مرغم داره که من این مورد و حذف کردم بعد پخت گریل زدم کیکم طلایی بشه بعدم که شربت میاد روش خوشرنگ میشه . 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#فرنی_خرما ✍ مواد لازم 🔸شیر ۱.۵ لیوان 🔸آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری 🔸نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری 🔸خرما ۵ عدد 🔸دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری 👌دستور تهیه : هسته خرما را درآورده و با کمی آب روی حرارت گذاشته تا نرم شود سپس خرما را با چنگال له کنید. آرد و نشاسته را به شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید تا کامل ترکیب شوند. خرما و دارچین را نیز به شیر اضافه و روی حرارت ملایم به طور مرتب هم بزنید تا بجوشد و قوام آید سپس در ظرف سرو ریخته دو دقیقه صبر کنید سپس تزیین کنید. اگر دوست دارید فرنی شیرین تری داشته باشید خرمای بیشتری به آن اضافه کنید. 👇نکته ها : 👈اگر شما همیشه مواد اولیه دیگری در پخت فرنی استفاده می کنید می توانید استفاده کنید.مثل گلاب یا هل ، همچنین می توانید دارچین هم نریزید. 👈 اگر نشاسته نمی ریزید می توانید اینجا هم نریزید ولی زمان بیشتری برای قوام آمدن می برد. 👈 می توانید خرماها را با کمی شیر در مخلوط کن له کنید یا با گوشت کوب برقی نرم کنید. 👈 در صورت تمایل کمی کره به مواد اضافه کنید. 👈 برای تهیه این فرنی می توانید از شیره خرما به جای خرما استفاده کنید. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

ایده شمع سازی 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

#_لرزونک_سه_رنگ موادلازم: نشاسته ی گل یک پیمانه گلاب یک پیمانه آب سرد یا شیر سرد چهار پیمانه (من آب سرد ریختم) شکر یک پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری زعفران آبکرده و پودر کاکائو به مقدار لازم ✍طرزتهیه: نشاسته رو با آب سرد و گلاب مخلوط کنین و با چنگال هم بزنین تا نشاسته کاملا آب بشه و هیچ ناخالصی نداشته باشه شکر و وانیل و پودر هل رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین تا شکر داخل موادتون حل بشه مایه تون رو به سه قسمت تقسیم کنین…به اولی دوقاشق سوپخوری زعفران آبکرده ی غلیظ ، به دومی یک قاشق غذاخوری پودرکاکائو که با دوقاشق غذاخوری آبجوش مخلوطش کردین اضافه کنین و سومی رو هم بذارین ساده بمونه یکی از رنگها روبه دلخواهتون بذارین روی حرارت ملایم و مرتب هم بزنین تا غلیظ بشه و نشاسته هم پخته بشه(به غلظت ماست چکیده)توی قالبتون بریزین و بذارین یخچال. بعد برین سراغ دومی …دومین و سومین رنگ رو هم به همین ترتیب درست کنین و توی قالب بریزین حدودا دوساعت بذارین توی یخچال بمونه تا کاملا خنک بشه. بعد بیرون بیارین و داخل ظرفتون برگردنین. با یکی دوتا تکون ساده به راحتی بیرون میاد خیالتون راحت باشه?.اصلا لازم نیست ظرفتونو چرب یا خیس کنین و داخل فریزر قراربدین. چون نشاسته خیلی خیلی راحت از ظرف جدا میشه. 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️