عکس مراحل کار و نحوه طرح دادن هست. . #بیسکوییت_جو آرد گندم ۱/۵ پیمانه آرد جو ۱/۲ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ قاشق غذاخوری مخلوط کره و روغن صاف ۶۰ گرم تخم مرغ ۱عدد نمک نوک قاشق چایخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری پودر قند ۱/۲ پیمانه بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری مقداری شوید یا کنجد برای روی بیسکوییت طرز تهیه روغن به دمای محیط رسیده را با پودر قند میزنیم تا کرم و سبک بشه تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم مخلوط آرد جو و بکینگ پودر و نمک و شیرخشک را اضافه و مخلوط میکنیم در نهایت آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی که به دست نمیچسبه داشته باشیم داخل نایلون حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت میدیم وبعد از استراحت خمیر رو با وردنه پهن میکنیم و روش شوید خشک شده میریزیم و یک دور با وردنه روش میکشیم و قالب میزنیم و روش طرح میدیم ودر فر ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه دما و زمان بستگی به حرارت فرتون داره . #بیسکوییت_رژیمی #بیسکوییت_جو ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

روزتون به خیر دوستان💁‍♀️💁‍♀️ خیلیاتون سوالتون درباره کیفیت یوفکاهای ایرانی بود☺️حالا یک دستور باقلوا دارم براتون که آموزش خمیر فیلو هم داره👏👏 باقلوا فقط ترکیش میچسبه😋 #باقلوا_گل مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱ فنجان شیر ۱ فنجان ماست ۱ فنجان بکینگ پودر ۱ ق غ سرکه ۱ ق سوپخوری نمک ۱ پنس پودر فندق یک کاسه آرد به مقدار لازم(تقریبا ۷ لیوان) نشاسته برای باز کردن خمیر برای شربت: شکر ۵ لیوان آب لیمو ۱ ق سوپخوری برای روی باقلوا: مخلوط کره و روغن مارگارین مواد شربت به جز آب لیمو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید بعد از ۱۷ دقیقه آب لیمو بزنید و از روی اجاق بردارید. برای خمیر تخم مرغ،روغن مایع،شیر ماست رو در ظرف مناسب بریزید و هم بزنید،نمک،بکینگ پودر،سرکه اضافه کنید هم بزنید و آرد رو کم کم اضافه کنید ورز بدید تا خمیر نرمی به دست بیاد روی خمیر سلفون بکشید و به مدت ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت بدید.بعد این مدت به اندازه گردو بردارید و چونه بگیرید روی چونه هارو بپوشونید،و یکی یکی به کمک نشاسته که به وردنه زدید(وردنه باریک و دراز)تا جایی که میتونید خمیر رو نازک کنید(هر چی نازکتر بهتر). درست از وسط یوفکاها بگیرید و مثل چرخ و فلک در جهت عقربه های ساعت بچرخونید. وسطش از یک قاشق فندق آسیاب شده بریزید و از کناره ها تا کنید(مثل ویدیو). در سینی یوفکاهارو برعکس کنید و کنار هم کنار هم بچینید.با خلال دندون از چند جاش سوراخ بزنید.اگه این کارو نکنید باقلواها بد فرم میشه.روی هر گل یک قاشق از مخلوط مارگارین و کره آب شده بریزید،و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بپزید،روی باقلواهای از فر در اومده از شربت خنک شده بریزید و وقتی شربت جذب باقلواها شد سرو کنید.نوش جان😋 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

سلام‌عزیزان میخوام براتون دستور محلبی بدم و کلا راحتتون کنم از داشتن انواع طعمهای محلبی . طعمهای دلخواه متناسب با ذایقتون از این پس خلق کنید محلبی یه دسر بر پایه شیر و نشاسته هست اصالت این دسر ک شبیه فرنی خودمونو داره برای ترکیه اس این دسر اصولا سفید رنگه ب عنوان یک میان وعده عالیست جدیدا با طعمهای مختلف هم درست میشه با طعمهای پرتقالی کاسترد کاکائویی(شکلاتی) زعفرانی برای داشتن طعمهای دلخواهتون اگر از پودرها استفاده میکنین ب همان میزان از نشاسته حذف کنید . دستور پایه برای محلبی؛ ۱ پ شکر ۲ و نیم ق غ آرد ۱ لیتر شیر ۲۰۰ گرم خامه ۱ چهارم ق چ وانیل ۲ و نیم ق غ نشاسته ۲ عدد زرده تخم مرغ ۱ بسته پتی بور توت فرنگی . شکر+آرد+نشاسته+زرده+شیر را داخل قابلمه ریخته مدام همزده تا ته نگیرد وقتی ب غلظت فرتی رسید . از روی حرارت برداشته مدام هم زده تا خنک شود اگه ب حال خودش رها کنید رویه میبنده . بعد از اینکه از داغی افتاد خامه بهمراه وانیل رو افزوده مدام هم زده تا یکدست شود داخل جامهاتون یک لایه بیسکویت پودر شده ریخته دور جامهاتون توت فرنگی نازک اسلایس شده فرنی ولرم دوباره یک لایه بیسکویت اقلا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت داده و نوش جان کنید . ↙️زمان استراحت زیاد باشد جا افتاده تر میشود . ↙️دوستانی ک مشکل نچسبیدن توت فرنگی ب لیوان رو دارند عزیزان اولا توت فرنگیها رو نازک اسلایس کنید دوم اینکه تا تر هست رطوباش کشیده تشده داخل لیوانها بجسبانید کمی استراحت داده تا رطوبتش کشیده شده و موقع ریختن دسر داخل دسر فرو نرود . عزیزان چون فرصت نکردم عکاسی کنم من از محلبی انبه عکس داشتم ک پست کردم در اسلایدهای بعدی دو مدل از محلبی رو میبینید و در اخر فیلم هم زیبایی محلبی خودم کاملا واضح هس .#محلبی_زعفرانی #محلبی_بیسکوییتی #محلبی_دورنگ_پرتقا #دسر_خانگی #دسرلیوانی #توت_فرنگی #دسر_مجلسی #دسرزعفرانی ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#تزیین کیک به شکل کیک گلدونی 👩🏻‍🍳آموزش👇🏾 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#تزیین کیک به شکل کیک گلدونی 👩🏻‍🍳آموزش☺️😋 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#کیک_قهوه‌ مواد لازم: آرد 180 گرم شکر قهوه ای ۶۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری شیر 100 گرم کره 150 گرم عسل یک قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد پودر قهوه(نسکافه) یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: کره نرم و شکرها را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی شود سپس تخم مرغها را اضافه کنید و بعد از هر اضافه کردن با همزن برقی بزنید عسل را نیز اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به همراه شیر مخلوط شده با قهوه به تناوب اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مواد را داخل قالب های مینی کیک یا یک قالب بزرگ حدود ۲۰ سانتی که چرب شده و کاغذ انداخته شده، ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.(برای قالب های طرح دار از اسپری روغن استفاده کنید). زهرا خورسند کرم‌مناسب جهت تزیین: پنیر ماسکارپونه 125 گرم پودر قند 50 گرم شکلات شیری 80 گرم پنیر ماسکارپونه به دمای محیط رسیده را با پودر قند بزنید تا سبک شود سپس شکلات شیری ذوب شده را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا کرم یکنواختی حاصل شود. در صورت شل شدن کرم کمی در یخچال قرار دهید تا قابل ماسوره زدن شود. #قهوه #کیک_قهوه ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

ثبت نام #دوره_سوم😍 #عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #مهتاب برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍

#فرامبور_کیک مواد مورد نیاز مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 125 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 160 گرم تخم‌مرغ 2 عدد آرد 375 گرم نمک 1 پینج بیکینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری شیر 180 میلی‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه) خامه فرم گرفته به میزان لازم تمشک تازه (رزبری) 375 گرم مارسیپان 100گرم فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازه10 ×23 سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه کره، وانیل و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود و بعد تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی بیفزایید و مخلوط کنید سپس مخلوط الک کرده آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را همراه با شیر به طور یک‌درمیان به مایه فراهم کرده بیفزائید و هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. حالا مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و کیک را به مدت تقریبی یک ساعت در فر بپزید. اکنون کیک را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه از قالب جدا کنید و روی پنجره سیمی بگذارید تا کاملا خنک شود. اینک برآمدگی روی کیک را با چاقوی تیز ببرید و کیک را از ارتفاع به دو قسمت برش دهید. آن‌گاه یکی از لایه‌های کیک را روی ظرف مناسب و زیبایی بگذارید و رویش اندکی خامه فرم گرفته بمالید. سپس روی خامه را با تمشک بپوشانید و بعد لایه دوم کیک را رویش بگذارید. حالا اندکی خامه روی کیک بمالید و آن را با خمیر مارسیپان بپوشانید. اکنون روی کیک را با خامه، تمشک و برگ نعنا بیارائید. یادآوری: فرامبوز در فرانسوی به تمشک (رزبری) raspberry گفته می‌شود و این کیک از کیک‌های معروف است ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa

آموزش مدل تزیین خوشگل کیک تقدیم نگاهای زیباتون میشه ،امید‌ارم براتون مفید باشه تزیین کیک طرح بستنی تم یونیکورن😍🦄 #دکورکیک #دکورکیک_خامه #دکورکیک_خامه_ای #دکورکیک_تولد 👩🏻‍🍳آموزش👇🏾 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊