#شیرینی_کاکائویی کره حیوانی یا کره گیاهی به دمای محیط رسیده 300 گرم(اگه طعم کره رو دوست ندارید از کره گیاهی استفاده کنید...من کره گیاهی استفاده کردم) پودر قند 1 پیمانه(معادل 120 گرم) نشاسته ذرت1 پیمانه(معادل 125 گرم) نشاسته ذرت سفید رنگ هست و از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید(نشاسته ذرت باعث نرمی و لطافت شیرینی میشه) وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری آرد 2 و 1/2 پیمانه(هر پیمانه آرد 125 گرم هست) آرد را کم کم اضافه کنید...بسته به جنس آرد ممکنه یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه . ابتدا کره+پودر قند را حدود 7دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و حجیم شود. سپس وانیل را افزوده و دوباره هم بزنید. نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کنید. آرد را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خمیر جمع شود. بسته به جنس آرد ممکن است یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد استفاده شود دقت کنید خمیر نهایی باید کاملا لطیف و بدون ترک باشه... 30 دقیقه خمیر را در یخچال استراحت دهید. سپس خمیر را کم کم بین دو نایلون پهن و کاتر بزنید. و در سینی بچینید(سینی نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره) من از کاتر فشاری استفاده کردم سپس سینی را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای 15 تا 20 دقیقه بپزید با کارد آروم شیرینی رو حرکت بدید اگه در سینی تکون خورد یعنی آماوه ست و بلافاصله سینی رو از فر خارج کنید اگر زیاد توی فر بمونه خشک و بیسکوئیتی میشه. شیرینی اصلا خشک و بیسکوئیتی نیست. در پایان بعد از سرد شدن شیرینی با شکلات ذوب شده یا بریلو تزئین کنید. بریلو رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید. با این مقدار حدود 150 عدد شیرینی خواهی داشت. تا سه هفته در یخچال و در ظرف دربسته این شیرینی ماندگاری داره. برای فر برقی یا توستر دما رو 20 درجه کمتر در نظر بگیرید در تابه دو طرفه یا در فر دستساز هم میتونید شیرینی رو درست کنید. بهتره قبل از سرو داخل شیرینیها رو با بریلو پر کنید ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

کیک خرما و گردو ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

ایده تزیینات تم بالرین ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

کارت دعوت تولد ،تم بالرین 👑 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

فرم دادن خامه😍😍 فیلم اموزشی 👌👌 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#شکلات_چاپی #گلهای_شکلاتی #تزیین_کیک ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#کلوچه_گل 200 گرم کره در دمای اتاق سه عدد زرده تخم مرغ یک لیوان پودر قند یک بسته وانیل شکری معادل یک قاشق چایخوری سه لیوان آرد ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

شکلات 80 گرم برای تزیین و مقداری پسته ابتدا کره به دمای محیط رسیده و پودر قند الک شده و وانیل و زرده تخم مرغ رو مخلوط کنید و ارد رواضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیارید . از خمیر به اندازه دلخواه بردارید و با مهر و یا هر وسیله ای روش رو طرح بندازید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بزارید تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده و از فر خارج کنید بعد از سرد شدن با شکلات ذوب شده و پسته تزیین کنید و نوش جان ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

آموزش میوه آرایی😍😍 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

کیک گاتا☺ مواد لازم : تخم مرغ 3عدد آرد 150گرم شکر 100 گرم کره 70 گرم بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل 1/2قاشق چای خوری شیر 70 گرم مواد کرم داخل کیک عسل 2قاشق غذا خوری گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق مربا خوری آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🏻🍮 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

🌸آرزویم این است ڪه 💜صفحه غم و اندوه در دفتر 🌸زندگیتان سفید بماند 💜هر روزتون به وقت مهربانی 🌸لبخندتون به رنگ عشق 💜ساعت هاتون به امید 🌸و صبحتون زیبا ‌💖Join👇 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون نره😉

طرز تهیه: کره نرم شده و شکر را با درجه کند 3دقیقه هم زده و تخم مرغها را یکی یکی افزودهو هر دانه تخم مرغ را 30ثانیه زده بعد وانیل را اضافه میکنیم بکینگ پودر و آرد را مخلوط کرده،آرد و شیر را در سه مرحله و کم کم اضافه میکنیم عسل ، گردو و دارچین را با هم مخلوط می کنیم نصف مواد را در قالب ریخته و کرم آماده شده را روی مواد میریزیم و بقیه مایه کیک را اضافه میکنیم در طبقه وسط فر درجه 180 حدود 35 تا 40 دقیقه می گذاریم تا بپزد نکته: برای این مقدار کیک قالب 20 سانتی گرد مناسبه اگه دوست داشتید می تونید مثل من تو قالبای تک نفره بریزید برای تهیه کرم می تونید از شیره انگور یا توت استفاده کنید اگه از عسل استفاده کردید اول کمی روی حرارت غیر مستقیم گرمش کنید بعد گردو و دارچین رو اضافه کنید غذاى شما آماده شد🛎 نوش جان😋 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

مواد لازم برای تهیه دسر شیر بستنی با شعریه : رشته شعریه 50 گرم روغن 1/2 قاشق غذا خوری کره یک قاشق سوپخوری هل یک قاشق چایخوری مغز خرد شده به دلخواه موادلازم برای شیر بستنی نشاسته گندم یک قاشق غذا خوری شکر یک قاشق غذا خوری شیر یک لیوان بستنی 4 قاشق غذا خوری بیسکویت به مقدار دلخواه مغز خرد شده به مقدار دلخواه ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

ایده ساخت پاکت تنقلات 🍬🍬🍬 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

ایده و الگوی ساخت پاکت گیفت ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

مارشمالو سیب بدون فر و پخت و پز . مواد لازم: پوره سیب - 250 گرم 8 گرم پودر آگار آگار شکر - 450 گرم آب 160 گرم سفیده تخم مرغ - 38 تا 40 گرم 🔹 پودر قند برای تزیین مقداری ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

دسر معجون بستنی برای کرم زعفرانی: شیر 3.5 لیوان نشاسته ذرت 2 ق غ آرد 2 ق غ شکر نصف لیوان خامه صبحانه 200 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد شکر دو ق غ وانیل چند قطره گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده برای ژله رولی : ژله یک بسته آب جوش 1 لیوان بستنی وانیلی 50 گرم بیسکوییت درصورت دلخواه ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

طرز تهیه؛ برای تهیه کرم زعفرانی شکر ،شیر، نشاسته ذرت آرد و خامه صبحانه را با هم مخلوط کنید یکدست کشد کنار بگذارید در ظرفی دیگر زرده های تخم مرغ وانیل و دو قاشق شکر را با هم با همزن 2 دقیقه بزنید سپس به مخلوط قبلی اضافه کنید دستی هم بزنید و بعد به روی حرارت بسیار ملایم و کم قرار داده و هم بزنید تا زمانی که تقریباً به غلظت فرنی برسد در آخر گلاب و زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کرده و یکدست کنید اگر می‌خواهید کرم سفید رنگ داشته باشید می توانید نصف مقدار از کرم را بردارید و جدا کنید سپس کنار گذاشته تا کمی خنک شود هر از گاهی آن را هم بزنید تا رویه نبندد. برای تهیه ژله رولی یک بسته ژله را به یک لیوان آب جوش اضافه کنید به روی حرارت کتری قرار دهید تا تا ذرات ژلاتین حل شود و بعد به آن 50 گرم بستنی اضافه کنید خیلی آرام هم بزنید تا بستنی حل شود تند تند هم نزنید که نتیجه نهایی شما یک رنگ می شود و بعد آن را در سینی 20 در 30 که با نایلون چرب پوشش دادید بریزید و در یخچال 15 دقیقه قرار دهید تا روی آن ببنده و بعد آنرا خارج کنید و بلافاصله برش دهید و خیلی راحت رول کنید برای سرهم کردن دسر به این ترتیب عمل کردم یک لایه کرم زعفرانی بیسکویت خرد شده کرم زعفرانی سس توت فرنگی و برش های توت فرنگی خامه فرم گرفته، ژله رولی و ژله معمولی ،،،اگر به جای بیسکویت خود کیک شکلاتی درست کنید و قرار دهید دسر نهایی شما بسیار عالی تر می شود نوش جان ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

آموزش کیک سن تولد😍😍 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

ایده ساخت گلهای بزرگ رنگی ،با استفاده از مقوای فابریانا🌺 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

شیرینی تر شکلاتی میوه ای کانال ترفند آشپزی🍟🍔 ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

شیرینی تر شکلاتی میوه ای😋 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان شیر 4 قاشق غذاخوری ، سر پر آرد یک بسته پودینگ شکلاتی نصف قاشق غذاخوری بکینگ پودر مواد فیلینگ 2-3 عدد پرتقال و یا موز و یا توت فرنگی مقداری خامه فرم گرفته قنادی سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده ها را کمی میزنیم وقتی کف کرد نیمی از پودر شکر را کم کم اضافه می کنیم و آنقدر میزنیم تا قله ای شود. بعد زرده های تخم مرغ را با شکر باقیمانده می زنیم تا کرمرنگ شود و بعد روغن و شیر را اضافه می کنیم و آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و پودینگ رو هم اضافه کنید مخلوط کنید و در آخر سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم و لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم . مواد را درون قالب 30 در 40 که کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و بزارید داخل فر در دمای 200 درجه به مدت 8-9 دقیقه .بعد از سرد شدن قالب بزنید و یک حلقه پرتقال را روی کیک بگذارید و خامه را در قیف بریزید و روی پرتقال شکوفه بزنید و آن را با کیک هایی که از اضافات قالب مونده پودر کنید و روی خامه را با پودر کیک بپوشانید مانند فیلم و با شکلات تزیین کنید ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

شکلات پشمک قالبی ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون

#شکلات_پشمک_قالبی عزیزان تو قالبهای کوچکتر هم میتونید درست کنید قالبتون سیلیکونی باشه بهتره من این سایز رو نداشتم قالب رو با روغن مایع کمی چرب کنید شکلات تخته ای رو با کارد تکه تکه کنید شکلات خرد شده رو بریزید تو کاسه استیل وبزارید رو بخار آب به روش بن ماری روان کنید(بدون هیچ افزودنی)نه خامه نه روغن مایع بزنید فقط شکلات با قاشق سیلیکونی یا قاشق چوبی بزنید تا شکلات روان ویکدست آب بشه سپس بریزید تو قالب مدام بچرخونید تا شکلات کم کم یکدست سفت بشه اگه شکلات بریزید و قالب رو نچرخونید شکلات چون روان هست ته قالب میره وکناره ها لایه نازکی میمونه موقع برگردونن میشکنه شکلات که سفت شد حدود ده دقیقه کم کم سفت میشه(یخچال نمیخواد) پشمک رو لایه لایه بریزید هر لایه که ریختی فشار دهید تا تو قالب فشرده بشه قالب که پر شد لایه ای از شکلات روان شده روش بریزید وبا قاشق روشو صاف کنید وبزارید جای خنک یا یخچال تا شکلات کاملا سفت بشه سپس دو طرف مقابل قالب رو به طرف بیرون بکشید تا شکلات از قالب جدا بشه برگردونید تو ظرف مورد نظر عزیزان موقع برش حتما کارد رو کمی گرم کنید تا با گرمی کارد شکلات به راحتی برش بخوره وشکسته نشه عزیزان من اینقدر قالب رو چرخوندم تا شکلات یکدست سفت شد ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون