#تارت_نارگیلی https://eitaa.com/shirinisaraa/6912

#تارت_نارگیلی 200گرم پودر نارگیل رو روی حرارت بزارین تا عطرش بلند بشه۲۰۰گرم شیر عسل و۱ق.م هل رو اضافه کنین هم بزنین تا شیر عسل به خورد پودر نارگیل بره و خمیری بشه سپس از رو حرارت بردارین کمی از دما افتاد با دست گلوله کنین داخل خمیر تارت پرس کنین روشو کمی شهد بار بمالین و تو پودر پسته بزنین به دلخواه با کنجد و گردو پودر شده یا نیمکوب شده میتونین جایگزین پودر نارگیل کنین داخل تارت نارگیل بجای هل دارچین یا جوز بزنین بسیار ساده وخوشمزه😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/6912

#شکلات_صبحانه https://eitaa.com/shirinisaraa/6926 ❣❣❣

#شکلات_صبحانه ✏️مواد لازم: 🔸پودر کاکائو ۱ لیوان 🔸شکر ۱ لیوان 🔸شیر ۱ لیتر 🔸کره ۵۰ گرم ♨️طرز تهیه: 🔹ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند). 🔹شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد. 🔹شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت). 🔹بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه می کنیم. مواد را هم می زنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم می زنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا شکلات سرد شود. 👀سایر نکات 🔸در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود. نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید. 🔸بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد. نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند. 🔸در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید. این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال میتوانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد. 🔸این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال می توانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد. https://eitaa.com/shirinisaraa/6926 ❣❣❣

#دسر #دنت https://eitaa.com/shirinisaraa/6931 ❣❣❣

#دسر_دنت 🔴مواد لازم🔻 ▪️ژله پرتقال ....1بسته ▪️دنت پرتقال....1بسته ▪️شیر.....نصف پیمانه ▪️خامه صبحانه......سه قاشق غذاخوری ▪️ژلاتین......1قاشق مرباخوری طرز تهیه:🍮 🔸ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم رد کردم.ژلاتین را بذارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.🔸در عین سادگی خیلی هم خوشمزه بود😊میتونید از هر ژله ی دیگه ایی هم استفاده کنید و دنت همون طعم رو هم بریزید.من ژله پرتقال ریختم و دنتم زعفرونی بود😊 https://eitaa.com/shirinisaraa/6931 ❣❣❣

#ژله_آجیل 😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/6937 ❣❣❣

#ژله_آجیل 👌دستور تهیه : اول ژله ی آلوورا به اندازه یک سانت بریزید کف قالب که قبلا کمی چرب کردید. و سپس بذارید تو یخچال وقتی ژله کامل خودش را گرفت، آجیل را هر چقدر که خواستید بریزید روی ژله و آرام با قاشق ژله آلوورا سرد (که به دمای اتاق رسیده) را روی آجیل بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود، وقتی خودش را گرفت آن را برگردانید. 👇نکته : 👈آجیل به دلخواه ( پسته، بادام، بادام هندی، گردو، می توانید آجیل ها را در کمی شهد غلیظ از قبل شیرین کنید ) https://eitaa.com/shirinisaraa/6937

#ایده تمیزکردن مبلهای کثیف👌👏 ازدستش ندین😉 https://eitaa.com/shirinisaraa/-387381

#ژله_بستنی https://eitaa.com/shirinisaraa/6946 ❣❣❣

#ژله_بستنی ✍ مواد لازم 🔴 میوه تازه (با طعم ژله یكی باشد) به میزان لازم 🔴 بستنی (وانیلی) 1ونیم لیوان 🔴 پودر ژله 2 بسته 👌 طرز تهیه : یک بسته پودر ژله را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنیم تا حل شود بهتر است آن را روی حرارت مستقیم قرار دهیم تا دانه های ژله كاملا حل شوند. بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار میدهیم تا آب شود .وقتی ژله كمی سرد شد(در حدی كه نبندد)بستنی را اضافه کرده، هم می زنیم تا مایه یکدست شود.مایه ژله بستنی را تا نصفه در کاسه های بستنی خوری ریخته و در صورت دلخواه روی آن چند عدد میوه مناسب با طعم ژله گذاشته، یک ساعت در یخچال می گذاریم تا سفت شود. بعد یک بسته پودر ژله دیگر را با یک لیوان آب جوش و بعد یک لیوان آب سرد حل می کنیم و كمی صبر میكنیم تا مایه سرد شود تا ژله بعدی را آب نكند.وقتی دمای آن پایین آمد مایه را روی ژله بستنی می ریزیم و دو ساعت در یخچال می گذاریم تا آماده شود. ☝️نکته ها : ♦️ بستنی باید حالت روان داشته باشد یعنی نه كاملا آب شده باشد و نه سفت و یخ زده باشد.این نكته خیلی مهم است چون اگر بستنی خیلی سرد باشد بعد از تهیه ژله میبینید كه بستنی رو آمده و ژله زیر آن سفت شده كه ظاهر خوبی نیست. ♦️ میتوانید به صورت رنگین كمانی چند نوع ژله را با بستنی تهیه كنید و لایه لایه روی هم قرار دهید. ♦️ میتوانید از ژله آلوئه ورا كه بی رنگ است و بستنی های پر رنگ مثل شاتوت هم برای این كار استفاده كنید تا ژله شما بسیار زیبا تر شود. ♦️ در شكل از یك لایه ژله به همراه فالوده استفاده شده.برای تهیه این ژله فالوده و پودر ژله و آب را مخلوط كنید و وقتی ژله كاملا گرفت روی آن ژله بستنی بریزید و اجازه دهید ببندد.البته بهتر است از میزان بستنی بیشتری استفاده شود كه زیباتر شود.میتوانید بستنی معمولی را هم در دمای محیط كمی آب كنید و روی ژله بریزید و اجازه دهید ببندد. https://eitaa.com/shirinisaraa/6946 ❣❣❣