نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#پاستیل #پاستیل_ژله_ای ❣❣❣
#پاستيل ژله 😋
مواد لازم
شكر .......نصف پيمانه
ژلاتين......٢ق غ
اب.......1/4پيمانه
ابميوه يا نوشابه.....1/4پيمانه
اسانس يا رنگ خوراكي .....دو قطره
طرز تهييه👇👇👇👇👇👇
پودر ژلاتين با اب مخلوط كردم و روي بخار اب گذاشتم تا شفاف شد بعد بهش شكر و نوشابه رو اضافه كردم گذاشتم تا به جوش بياد و شكر كاملا حل بشه بعد بهش رنگ ژله زدم و داخل قالب گذاشتم و٣ساعت گذاشتم داخل يخچال تا خودشو گرفت بعد از قالب در اوردم و داخل شكر غلتوندم
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله #ژله_بستنی_وانیلی😋 ❣❣❣
مواد لازم
ژله آلورا
ژله رنگی بستنی وانیلی لیوانی
طرز تهیه ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی بهش اضافه کنید و توی قالب بریزید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه . و بعد از نیم بند شدن ژله بلوبری رو روش بریزید. ( ژله رنگی رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید تا شفاف دربیاد و در صورت تمایل یک قطره رنگ خوراکی بریزید ) . وقتی که این لایه هم نیم بند شد. لایه بعدی رو بریزید . ✔️نکته. این مراحل رو می تونید چند بار تکرار کنید تا چند خط ابی توی ژله تون داشته باشید ✔️نکته. انداز ها به ازای هر بسته ژله هست. شما خودتون با توجه به قالبتون کم و زیاد کنید✔️نکته برای قسمت ابی کدر از ژله آبی و شیر یا بستنی استفاده کنید.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نوشیدنی #لیموناد_آلبالو ❣❣❣
#نوشیدنی
#لیموناد_آلبالو
✍ مواد لازم
🔸آب آلبالو: سه چهارم پیمانه
🔸آب نارگیل: ۲ پیمانه
🔸آب لیموترش تازه: یک سوم پیمانه
🔸عسل: ۳ قاشق سوپ خوری
🔸دانه چیا: ۴ قاشق سوپ خوری
👌طرز تهیه :
آب نارگیل، آب لیموترش تازه، آب آلبالو (یا ۱ پیمانه پوره آلبالو)، عسل و دانه چیا را داخل پارچی ریخته و با هم مخلوط کنید.
پارچ حاوی مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید و هر ۵ دقیقه آن را با استفاده از قاشقی هم بزنید.
لیموناد را داخل لیوان به دلخواه سرو کنید.
❣❣❣
4.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
#سبزی_آرایی
#دیزاین خیاروگوجه
❣❣❣
#برگه_زردآلو_یا_قیسی
زردآلو میوه بسیار خوشمزه و خوشرنگ و لعابی است که در سراسر دنیا طرفداران خودش را دارد. البته در بسیاری از کشورها میوه کمیاب و گرانی است و ما ایرانی ها از نعمت وفور این میوه برخورداریم. طرز تهیه برگه زردآلو یا همان قیصی بسیار آسان است. فقط نیاز به صرف زمان و دقت کافی دارد. برای طرز تهیه برگه زردآلو یا قیصی دو روش ساده وجود دارد. روش استفاده از هوای آزاد که چند روزی طول می کشد و روش استفاده از فر گاز که چند ساعته آماده می شود.
1 - طرز تهیه برگه زردآلو در خانه در هوای آزاد :
در ابتدا زردآلو ها را از وسط نصف کنید و هسته آن را خارج کنید. مانند شکل زیر .
سپس در یک سبد که کاملا هوا از زیر آن خارج شود دستمال سفید تمیزی بیندازید و زردآلوها را روی دستمال بچینید سپس دستمال دیگری روی آنها بگذارید.
حالا زردآلوهای خوشمزه و خوشرنگ داخل سبد را یکی دو روز جلوی آفتاب قرار دهید.
نکته مهم:
یادتان باشد هر چند ساعت یکبار زردآلوها را پشت و رو کنید تا آب آنها کاملا خشک شود.
بعد از حدود دو تا سه روز می توانید آن را سایه خشک نمایید. یعنی دیگر لازم نیست که در جلوی آفتاب باشد.
2 - طرز تهیه برگه زردآلو با فر گاز :
ابتدا همانطور که در بالا گفته شد زردآلوها را از وسط دو نیم کرده، هسته را در آورید و روی سینی فر بگذارید.
فر را داغ کنید و سینی محتوی برگه ها را در فر داغ قرار دهید. حرارت فر را به روی حداقل تنظیم کنید.
کمی در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و روی جا به جا کنید تا نسوزند. وقتی که خشک شدند سینی را از فر خارج کنید.
پس از اینکه کاملا آب خود را از دست داد و خشک شد کافیست درون ظرف گذاشته و در هر جای خشک و خنک نگهداری کنید و از طعم شگفت انگیز و تازگی آن لذت ببرید.
❣❣❣