#کیک_مخملی_هندوانه ✍مواد لازم برای 4 نفر: ▫️تخم مرغ : ۲ عدد متوسط ▫️شکر : ۵۰ گرم ▫️آرد سفید : 1/4 پیمانه ▫️نشاسته ذرت : 2/5 قاشق غذاخوری ▫️بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری ▫️وانیل : 1/4 قاشق چایخوری ▫️آب ولرم : 1/5 قاشق سوپخوری ▫️رنگ قرمز و سبز خوراکی : به مقدار لازم ▫️خامه فرم گرفته : به مقدار لازم 🍜طرز تهیه: آرد، بیکینگ پودر و نشاسته را سه بار الک کنید. فر را از یک ربع قبل با ۱۸۰ درجه سانیتگراد روشن کنید و زرده و نیمی از شکر و وانیل را خوب با همزن بزنید. هر چقدر بیشتر هم بزنید کیفیت کیک بالاتر می رود، پس از این که پف کرد، کرم رنگ و حجمش هم دو برابر شد، آب ولرم را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در این مرحله باید رنگ قرمز را به مواد اضافه کنید. کم کم باید رنگ را اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتان برسید. سفیده‌ها را با همزن خوب بزنید و پس از کمی پف کردن شکر را کم کم به آن اضافه کنید و بزنید تا سفت شود. سفیده را به مخلوط زرده و شکر اضافه کنید و به آرامی و در همان جهتی که سفیده را زدید هم بزنید تا مخلوط شوند . آرد، نشاسته ذرت و بیکین پودر را دو نوبت به مواد اضافه کنید و با لیسک آرام مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن نه بیشتر . مواد را در یک ظرف کاسه‌ای شکل که قبلا چرب کرده‌اید بریزید و آرد پاشی کنید و در فر که از قبل گرم شده بگذارید به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بماند و پس از پختن کیک باید سرد شود. به خامه فرم گرفته رنگ سبز خوراکی را اضافه کنید تا به رنگ دلخواهتان برسد، اول یک لایه نازک روی کل کیک بکشید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. بعد کیک را یک دور با رنگ سبز خامه کشی کنید که کیک پیدا نباشد و دوباره کیک را در یخچال قرار دهید. خامه باقیمانده را تیره تر کنید یعنی رنگ سبز را بیشتر کنید برای خط‌های روی هندوانه، خامه را در یک قیف ریخته و شیارها را روی کیک ایجاد کنید. ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @shirinisaraa

چند #ترفند جالب و کاربردی برای کفش😳 حتما ببینید 👌 @shirinisaraa 👠👠👠👠👠

#دسر_انار😍👆👇 #ایده_یلدایی😋 @shirinisaraa

#دسر_انار_ایده_های_یلدایی😍👆👇 مواد لازم : ژله انار یک و نیم بسته اب جوش یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یک لیوان ژله آلوورا یک بسته دو بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل و شفاف کرده بعد اجازه می دهیم خنک شود دو ق غ شیر به ژله اضافه میکنیم تا رنگ ژله کمی مات شود و رنگ طبیعیه انار به خود بگیرد .دو عدد کاسه انتخاب میکنیم در دو سایز خیلی با اختلاف نباشند . ,ینی سایز دومی کمی از اون یکی کوچیکتر باشه چون میخواهیم پوست انارمون نازک و طبیعی به نظر بیاد , مقدار کمی از ژله انار رو تو کاسه بزرگتر میریزیم میزاریم یخچال تا بسته بشه .کاسه کوچیکتر بهتره چینی یا پیرکس باشه که سنگین باشه در غیر اینصورت داخلشو با یخ یا هر چیز دیگه سنگین میکنیم داخل کاسه بزرگتر و روی ژله دقیقا مرگز میگذاریم بعد بزارین یخچال تا خودشو بگیره در همین حین ژله الوورا رو با یک لیوان اب جوش حل و شفاف کنید کاملا که خنک شد یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید هم بزنید تا صاف و یکدست بشه بزارید یخچال نیمبند بشه , انار رو دون کنید داخل ژله بستنی نیم بند بریزید , ژله انار که بسته شد کاسه چینی یا پر شده رو خالی کنید داخلش اب گرم بریزید بعد کمی تکون بدید چند دقیقه کاسه رویی ازاد میشه , برش دارید داخل حفره ایجاد شده ژله بستنی و انار رو بریزید بزارید یخچال کاملا بسته بشه تو ظرف سرو برگردونید 😋😋😋 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ @shirinisaraa

#دیزاین_کیک_یخچالی🎂 طرح رزت در ۵ رنگ خامه😍 ✅ به ما بپیوندید 👇👇 🎂 @shirinisaraa

آموزش کار با #شابلون های_آماده به درخواست شما عزیزان😍💐 🔺برای استفاده از از این شابلون ها بایستی سطح کارتون یا شکلاتی باشه یا خمیر فوندانت که بتونین روش خامه و ژله بکشین تا طرح بیوفته وگرنه روی کیک خامه ای بذارین شابلون میچسبه مگه اینکه کیک رو فریز کنین چندین ساعت⏱ و اینکه با این مدل شابلون ها میشه با الک کردن پودر قند،پودر کاکائو،پودر قهوه،روی کیکتون دیزاین های ساده و خونگی درست کنین😍🎂 ✅ به ما بپیوندید 👇👇 🎂 @shirinisaraa

🍃🌺 دوستان وهمراهان عزیزنازبانو خوشحال میشم اگه ازایده هاتون، کیک ها ودسرهایی که بادستورات کانال درست میکنید،عکس بفرستین پی وی من تا به اسم خودتون توکانال بذارم وهمه استفاده کنن☺️🌹🌹🌹

درست کردن #تاپر_لک_لک با خمیر #فوندانت برای #دیزاین کیک 🎂 ایده های بیشتر در👇 🎂 @shirinisaraa

#دسرلبو 😍😋 مواد لازم : چغندر لبو ۴ عدد کوچک شیر سرد نصف لیوان شکر ۳ تا ۴ ق غ (بسته به ذایقه می تونین کم‌و زیاد کنین ) خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲ ق غ (بسته به علاقه می تونین کم و زیاد کنین ) پودر ژلاتین ۲ تا ۲.۵ ق غ وانیل در صورت علاقه نوک قاشق آب لبو یک سوم لیوان @shirinisaraa

#دسر لبو 😍😋👆 دستور تهیه :👇 برای پخت لبو و خوش رنگ شدنش . چغندر رو خوب با آب بشورین. پوستش رو ، سر و ته اش رو به هیچ وجه نگیرین . این کار به خاطر اینه که خوش رنگ بشه هست حدودا ۳ تا ۴ لیوان آب بریزین بزارین روی حرارت حدودا ۳ ساعت حالا بسته به خود چغندر هم داره طول می کشه بپزه . بعد از پخت پوستش رو کندم و خرد کردم . پودر ژلاتین رو به شیر اضافه کردم روی حرارت عیر مستقیم قرار دادم (بخار کتری) بن ماری کردم تا ذراتش به خوبی حل بشه گذاشتم کنار تا خنک بشه . توی مخلوط کن ، لبو و شکر و خامه و یه مقدار آب لبو ژلاتین حل شده و وانیل رو ریختم و خوب میکس کردم . هر قالبی بخواین می تونین استفاده کنین چون این دسر خامه داره می تونین چرب هم نکنین خواستین جزیی با روعن مایع چرب بشه . درون قالب ریختم و توی یخچال حدودا ۵ تا ۶ ساعتی قرار دادم تا بسته بشه و بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و از قالب بیرون آوردم . مقدار مواد تقریبا ۲.۵ تا ۳ لیوان میشه . براساس قالبتون می تونین درست کنین . جنس قالب هم هر چی می تونه باشه . قالب های من سیلیکونی هستش . خامه قابل حذف هستش ، جای شیر هم آب می تونین استفاده کنین یا حتی آب لبو . عزیزان دوباره تکرار می کنم آب لبو چیه. به روش بالا که گفتم لبو رو خوب بشورین با اسکاج سر و ته اش رو نگیرین توی قابلمه بزادین اب بریزین بزارین روی حرارت ملایم تا بپزه حدودا ۳ ساعت . اون ابی که مونده اون اب لبو هست نه ابمیوه گیری می خواد نه لبو خامه نه دوباره بعد از پخت آب می خواد همین به همین سادگی یه اب خوش رنگ سرخابی بهتون میده. @shirinisaraa

#خانوم_باسلیقه 🍻 آبمیوه رو داخل این کیسه یخ، که از فروشگاه ها میشه خرید فریز کنید و تو مهمونی ها سرو کنید خیلی شیک و باکلاس😍👌

#ایده این هم یک کلیپ جالب و کاربردی برای استفاده بهینه از فضاهای خالی در خانه ☺😊👌☝ @shirinisaraa